L’Alchimiste

I fell in love with this little restaurant in the residential street of Paris. You have amazing choice of items on the menu: from beef tartare to seared tuna. Rose, crème brûlée, chocolate mousse — stairways to heaven. Highly recommend!

Amazing find in a residential area of Paris. Amazing food, amazing service, great prices.

La devanture de ce petit resto-​bistrot nous faisait de l’œil depuis quelques semaines. Nous nous y rendons un samedi soir à deux avec une bonne occasion à fêter. Nous avions une réservation pour 20h30, le resto était à moitié plein et on nous installe à une table à deux près de la fenêtre un peu à l’écart, parfait. À 21h, le restaurant est plein, il n’y aura qu’un seul service.
Le patron nous propose tout de suite l’apéro du moment, rose pétillant. Le prix n’est pas indiqué, on se laisse tenter, ce sera quand même 7 €. On nous apporte une grande assiette avec du pain et trois petits verres: rillettes de canard, tapenade et une purée de pois chiche/​menthe. Ça, c’est offert et ça cale déjà bien!
Gourmands nous partons sur E/​P/​D pour 28 €. Les plats sont inscrits sur les deux grands tableaux noirs accrochés au mur. Les plats sont soit des classiques: excellent tartare, soit des classiques revisités: des ravioles de Royans sauce chorizo, une pastilla de canard à la pistache. Tout est très bon, arrangé avec soin. Je me suis régalée!
La déco est vraiment sympa, assez classique des petits restaurants parisiens et l’ambiance est hyper chaleureuse. Le service est cordial, attentif, peut paraît un peu pressé (étrange quand il n’y a qu’un seul service) mais reste très correcte. Les digestifs sont apportés sur la table avec l’addition, un geste sympathique.
Quatre étoiles pour l’instant car je veux retourner tester le reste de la carte!

Excellent restaurant, un peu caché rue de Charenton. J’y vais depuis quelques années, jamais déçue ni par le service ni par la cuisine.
Les menus du soir E/​P ou P/​D à 23 € et 28 pour E/​P/​D en font un restaurant abordable avec un super qualité prix, avec des associations originales.

J’ai testé ce restaurant deux fois: en duo un soir de week end et avec une table de dix personnes un soir de semaine.
Les deux fois l’expérience a été parfaite.
Le personnel est vraiment très sympa, la salle est très petite donc il faut bien penser à réserver deux ou trois jours à l’avance.
Les plats sont très très très copieux (je n’ai jamais eu la possibilité de prendre un dessert), très fins, et on retrouve des produits classiques de la gastronomie française très bien mis en valeur.
La carte des vins est simple mais faite de très bons choix, et pour avoir commandé à chaque fois différents vins au verre, je n’ai jamais été déçue.
Bref, pour nous une valeur sûre !

Ayant pris soin de réserver une table, arrivé à l’heure devant le restaurant «non je n’ai pas de réservation à ce nom»… donc si vous voulez vous retrouver à la rue à l’heure du diner, c’est une excellente adresse !

Accueil super gentil des deux serveurs, carte indiquée sur un grand tableau avec du choix. Seul bémol nous y sommes allés un soir où il faisait très chaud et pas de clim dans le resto, du coup nous n’avons pas pu nous lâcher sur des plats copieux made in France mais cela né nous a pas empêchés de prendre une assiette de saumon aux 5 épices et un oeuf mimosa façon l’alchimiste. Deux plats très bons normalement servis en entrée mais l’avantage de l’alchimiste c’est que vous pouvez prendre une entrée, qui peut vous êtes servis en assiette «plat». Avant cela le serveur vous apporte sur votre table une assiette composée de tapenade et de rillettes de sardines avec des tartines. Nous avons finis par une panacotta avec son coulis de mangue, ananas et coco excellente. Le petit apéro maison, un mélange de rosé et de pétillant est très bon. Comme je le disais l’accueil est au top et les deux serveurs font du bon boulot.

Ca faisait vraiment un bail que je passais devant ce restaurant en me disant qu’il fallait que je le teste. Rien que la devanture de vielle boutique parisienne fait envie !
On réserve donc pour deux personnes à 19h30 (alors qu’ils ouvrent à 20h ?!?). On s’installe, seules au monde dans le restaurant à une petite table cosi près de la fenetre. Les tables de 4 sont aussi très tentantes car des sofas/​banquettes qui ont l’air extrement confortables y sont attablées.
Le serveur arrive. Un assortiment de truc à tartiner trop bon sur la main, avec des petits bouts de pain. Comme ça, sans même savoir si on commandais la total ou pas ! L’apero maison (un vin rosé pétillant du Bugey) est vendu de partout sur les ardoises, donc nous nous laissons tenter. Il est très frais, très bon, parfait pour trinquer ! Lorsque nous commandons nos plats, on nous remplis de nouveau nos verres :)
Comme nous sommes deux jeunes filles raisonnables, nous nous restrictons à la formule Entrée Plat (22 €, 27 avec dessert). Les desserts sont alléchants, tous des classiques avec une touché d’originalité. Mais nous nous en passerons.
Les entrées sont incroyablement copieuses, les plats sont des vrais plats (copieux aussi donc). Ce qui semble incroyable est que les dressages sont magnifiques, les mélanges de saveurs délicieux et équilibrés, les cuissons maitrisés mais nous né nous trouvons pas dans un restaurant gastronomique car la quantité est la. La seule chose qui manqué serait une option végétarienne dans les plats :)
Le service est super cool. Détendu, à l’écoute, et professionnel à la fois. Vraiment aucune fausse note !
Ma copine a meme oublié son sac de course et ils nous ont appelé sur mon portable pour nous le faire remarquer !

Excellent bar à vin dans le 12eme, rapport qualité prix imbattable.
Patron et serveurs très sympathiques.
Les plats sont variés, servi par contre en très grande quantité.
Finalement pas tant de vins différents que ça, cependant je n’ai jamais été déçu.
Réservation plus que recommandée, y compris en semaine.

Tres bon restaurant avec un rapport qualite prix imbattable.
Le menu est recherché et varie en jouant sur le mélange des saveurs. Habituellement je né suis pas fana du mélange sucre sale, mais ici c est un delice.
La carte des vins vaut aussi le detour.
En moyenne 45 euros/​pers avec le vin (on avait pris les supplements).
Le.service est agreable et utile.
Attention cependant, la salle est petite il fait reserver plusieurs jours a l avance

Allez y :)
Retrouvailles en amoureux dans ce petit restaurant: service très agréable, ambiance sympathique comme tout: on s’y sent bien ! Carte assez variée… Et délicieusement bon ! Je garde un souvenir du dessert poirechocolatpistache ! Une très bonne adresse n’hésitez pas !

Des plats pas toujours fins (plutôt gras) mais très bons. Mais bizarrement, on sort de ce restaurant avec un sentiment d’inachevé. Comme si il manquait ce petit truc en plus qui nous donnerai entière satisfaction. Mais rassurez-​vous, c’est tout de même une très bonne adresse. A tester donc.

Très bon bar à vin près de Montgallet. Les plats sont copieux et très bons pour des prix raisonables. Par contre carte des vins est un peu courte Un petit effort et ça sera 5 étoiles !

Excellent petit bistrot
Petit mais très sympa et le repas vaut le détour. 27 euros Entrée+Plat+Dessert et une bonne sélection de vins. Grand choix de plats pour tous les goûts et service très sympathique. On nous a offert l’apéro pour nous faire patienter quelques minutes pour notre table, le temps que les clients précédents payent. Chaudement recommendé.

Bonne adresse
Les plats sont excellents, bien fournis et les produits de qualité. Les desserts sont cependant moins surprenants mais ideals pour finir le repas en légèreté.

Nous sommes retournés à l’Alchimiste jeudi dernier, car des amis viennent d’emménager juste à côté et nous voulions leur faire découvrir ce petit restaurant situé rue de Charenton, tout près du croisement avec Daumesnil et non loin du métro Montgallet.
Et bien nous n’avons pas été déçus!
Le cadre et l’accueil sont toujours aussi sympas tant par le patron que par la serveuse. On vous sert largement en amuse-​gueule des pâtes de canard, rillettes et rillettes de sardine et tapenade.
Nous avons donc pris ensuite un plat et un dessert, parmi le large choix écrit sur le grand tableau noir au mur, le tout arrosé d’une bouteille de Pic St Loup.
Jolis plats roboratifs mélangeant les cuisines et les saveurs: andouillette 5A dépecée avec combava et petits champignons enveloppée dans une feuille de brick, confit de canard avec dattes, miel etc. aussi dans la feuille, steak de thon avec une excellente ratatouille, porc pané avec purée maison et en dessert une excellente panacotta avec mangues et abricots…
Le tout pour 30 Euros pas personne avec le vin. La formule entrée/​plat ou plat/​dessert est à 22 Euros et celle avec les 3 à 27 Euros. Très raisonnable face à la qualité.
Le patron a en plus donné le reste de la bouteille à nos amis pour qu’il l’emporte chez eux…
On y retournera donc avec plaisir.
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Un vrai coup de cœur, une adresse découverte grâce à mon neveu et à mon fils…
Ambiance chaleureuse où on a envie de faire la fête et de rester tard
Le service est très sympathique et le contenu de l’assiette ainsi que le vin tout autant…
Mais c’est tout petit, bref un conseil, réservez avant de venir pour né pas avoir à attendre…

Savoureux
C’est vrai que sans Cityvox et ses avis positifs, nous n’aurions jamais mis les pieds dans ce restaurant, au beau milieu d’un quartier sans vie le soir venu. Et bien cela valait vraiment le coup de s’aventurer ! Entrée plat ou plat dessert à 22 €, les trois plats à 27 €. Le choix est grand, les produits frais, les plats créatifs et goutus, les vins bien choisis, le personnel très agréable. On s’y sent bien, parmi cette clientèle éclectique, et on reviendra surement ! Seul hic: comme c’est vraiment petit, on passé sa soirée à s’excuser ou se faire excuser des coups de chaises, des gens qui passent dans notre dos etc… Un peu plus d’espace et moins de table dans ce petit resto serait encore plus appréciable ;)

Une très bonne adresse, testée le midi. 14EUR entrée plat ou plat dessert. Cuisine inventive et délicieuse. Service très sympa.

Une excellente adresse le midi, cuisine bien faites et inventive pour un prix plus que raisonnable.
Avant même que vous ayez commandé, vous avez des rillettes de maquereaux et de la tapenade vous sont apportés.
Dans les entrées et les plats, il y a de l’idée. J’ai le souvenir de piquillos farçis avec du chèvre au pesto avec une verrine de gaspacho et des tagliatelles de courgettes plus que sympa.
Par contre, le service est un peu long pour l’heure du déjeuner.
Le soir, l’addition prend un grand coup de bambou mais reste raisonnable.

J’y allais régulièrement mais je trouve que la qualité à baissé, en tout état de cause si vous souhaitez tester, allez y le midi, la formule vaut le coup/​soir.

Délicieux !
Nous sommes allés à ce restaurant un vendredi soir. Nous avons eu la chance de pouvoir réserver la dernière table de ce lieu tout petit (peut-​être 30 couverts) et vraiment quelle chance ! Déjà les deux personnes qui s’occupaient du service étaient tout simplement adorables. Ensuite nous nous sommes régalés. J’ai dîné de piquillos (petits poivrons) fourrés au fromage frais et j’ai gouté la terrine de lapereau, très très gouteux. Ensuite, j’ai savouré une brochette de canard sauce miel et figue, à tomber ! Enfin, j’ai fini sur la note sucrée: pomme au four et caramel, miaaaam ! J’ai même gouté dans l’assiette de mon compagnon le fondant au chocolat, moi qui n’en suis pas fan, il était excellent. Dîner accompagné d’un bon petit vin blanc. Au final, nous en avons eu pour environ 35 euros par personne. Bref, j’y retourne dès que possible !

Une bonne adresse à recommander pour la qualité de sa carte et de ses vins.
C’est petit et il est prudent de réserver.