Pour mises en bouche, je commencerai par quelques mots de «résumé»: accueil agréable, produis frais, ambiance brasserie. L’Ampère est un restaurant avec une décoration au rouge prédominant, un peu dans le style de la brasserie parisienne, en plus chaleureux. Niché dans la rue éponyme(ou c’est l’inverse, je né sais plus…), la carte et le menu sont composés de plats classiques et d’autres originaux pour offrir un joli panel de choix: foie gras et chutney, gambas crues au gingembre, crème dubarry et queues d’écrevisse, lotte et risotto, rognons, tartare, etc. J’ai goûté tous ces plats et ils étaient bien exécutés. Les assiettes sont bien présentées avec la quantité qu’il faut(ni trop, ni trop peu). Voilà qui donne l’eau à la bouche. Le bémol: j’aime que mes plats soient apportés chauds, voire très chauds… voire bouillants. Or, là, ils étaient tièdes et se sont vite refroidis. Ca gâche un peu le plaisir de la dégustation… Quant aux tarifs, pour vous en donner une idée précise, les plats sont affichés entre 15 et 26 euros à la carte. Pour 4 personnes ayant dîné avec entrée et plat et un frais vin d’Alsace, l’addition s’est monté à 185 euros environ. Alors, l’Ampère, why not pour un repas d’affaires ou même en famille. Vous le trouverez facilement, l’adresse est dans le nom :)
Jerome M.
Rating des Ortes: 3 Orgeval, Yvelines
Mouais. Ok c’est rapide. Ok ils sont sympas. Mais l’assiette est un peu pauvre et l’addition un peu élevé.
WyattE
Rating des Ortes: 3 Paris
Probablement que l’on peut d’or et déjà glisser ce restaurant dans la catégorie fort à la mode des bistronomiques. Malgré une première serveuse un peu brut de décoffrage, le menu E/P/D est relativement correct malgré un choix très restreint(2 dans chaque catégorie). Cependant le chef Philippe Detourbe vous accueil dans un décor presque harmonieux et vous propose une cuisine raffinée et de qualité(E: filet de sardine et chou rouge(le chou n’apporte strictement rien si ce n’est de la couleur), ½ pigeonneau(parfait) et ses pommes grenailles et enfin un tiramisu(juste sublime!!!).
Alexis M.
Rating des Ortes: 3 Paris
Non ceci n’est pas un magasin pour électriciens mais bien un restaurant qui délivre une agréable cuisine moderne dans les beaux quartiers du XVIIe arrondissement. Dans un cadre agréable, le chef Philippe Detourbe délivre de très belles assiettes. On peut y commander un très bon saumon mariné au basilic ou des ravioles aux truffes blanches.
Fif
Rating des Ortes: 3 Vincennes, Val-de-Marne
Un cadre agréable, cosy, chaleureux et puis la carte est un vrai régal(et celle du vin également). Un très bon restaurant de quartier où il fait bon dîner !!!