Le bistrot d’Hubert est une table de bonne qualité au cœur du quinzième arrondissement. L’accueil y est très convivial et le service attentif. La carte est sans grande originalité, mais la cuisine est plutôt fine, bien exécutée. La carte des vins propose un choix ciblé, sans fausse note. On peut seulement regretter que l’addition reste plutôt salée pour un établissement de cette catégorie.
Gema
Rating des Ortes: 4 Paris
Un décor digne d’une auberge landaise, une carte qui travaille des produits de qualités, voilà une bonne adresse
Olivier D.
Rating des Ortes: 4 Paris
C’est bon, bien servi, l’accueil et le service agréable. Le cadre est sympa dernier repas: ENTREE: Mille-feuilles de joue de boeuf braisée, infusion de graines de paradis, fine julienne de légumes, coulis de persil plat et jus de betteraves PLAT: Bouquet de pimientos del Piquillos farcis à la brandade de cabillaud et rôtis au fromage de brebis fermier, coulis de tomate et pistou Saint Jacques juste poêlées sur un lit de poireaux DESSERT: Crémet de la ferme aux fruits frais et aux amandes, coulis de fraises, sorbet maison à la rhubarbe Symphonie de figues chaudes fourrées de rhubarbe et glacées à la vergeoise et son sorbet maison et avec une bonne bouteille…
Hbenao
Rating des Ortes: 5 Paris
Le bistrot d’Hubert est une excellente adresse, Maryline est adorable, on déguste une cuisine raffinée et copieuse. le cadre est très sympa avec une cuisine ouverte sur la salle qui permet de voir ce que font les cuisiniers et quand Hubert est là c’est fabuleux de le voir travailler. Une adresse à offrir comme un cadeau à des gens qui aiment la bonne cuisine
Kry
Rating des Ortes: 4 Paris
Alors là, on est entre initiés ! Chchchcht ! Ce petit resto discret offre un rapport qualité-prix très très alléchant, notamment le midi. En prenant le petit menu entrée-plat ou plat-dessert, on vous apporte une terrine maison pour patienter: un vrai régal avec ses toasts de baguette. Et le café vient avec petites mignardises trop chocolat ! Né l’ébruitez pas, ça pourrait se savoir