Le Camion qui Fume

Accueil inexistant…
J ai fais demi tour directement, je n aime pas ce genre de cadre froid.

The best Food Truck for Burgers in Paris? I don´t know about that. But damn good Burgers anyway. I liked the Fries too.
Prices are still ok in my book, but there are cheaper Food Trucks around. They are very organized by food truck standard and can handle even a longer queue quite quickly.

Une soirée ciné, le Camion qui fume stationné devant.
L’occasion était trop grande.
La réputation du lieu n’est plus à faire, allant jusqu’aux contrées bordelaises où leurs burgers sont tout simplement décrits comme les meilleurs de Paris.
Une foule s’accumulait déjà un quart d’heure avant l’ouverture. On s’est dit que c’était bon signe.
En attendant, on regarde la carte: 14,10 € burger/​frites/​soda. On se dit alors que ce n’est pas donné pour manger debout. Mais bon, si le goût y est…
Je teste donc le «barbecue». Et c’est pas mal. On né peut pas vraiment lui reprocher quoi que ce soit. Le pain est bon, le steak et le bacon un peu trop cuits à mon goût. La sauce du burger n’était pas homogèné sur la viande ce qui fait que je n’ai pu la savourer que lors des trois dernières bouchées…Les frites sont trop croquantes par contre. Je les préfère un peu molles.
Mais tout ça pour ça… Non franchement, il n’y a pas de quoi fouetter un chat.
Pour quelques euros de plus on mange assis pour aussi bon.
Peut-​être suis-​je un peu dur mais quand on est hissé à ce niveau de légende, il faut bien être à la hauteur…

Une décoration simple, une odeur absolument divine et même si les prix sont plus élevé que la moyenne, le résultat est au rendez-​vous et vraiment délicieux. Pour un hamburger pas étouffant, juste cuit et pas sec, ça vaut le détour ;)

A la vue de toute cette agitation pour ce petit food truck devant qui je passé à chaque fois que je vais au cinéma sans vraiment y faire attention, je décide de me laisser tenter par l’un des 10 meilleurs hamburgers du monde (selon le Telegraph).
Nous sommes donc vendredi soir, aux alentours de 19h et étrangement pour une fois, il n’y a pas beaucoup de queue (même pas du tout pour la file des commandes, qui d’habitude fait bien 10 ou 15 mètre). Je prend donc commande auprès d’une jeune femme qui a été m’a offert un accueil très sympathique et souriant (c’est assez rare dans la restaurant pour le souligné, surtout dans la branche du «fast-​food»). J’opte pour un BBQ avec des frites, que je récupère même pas 10 minutes après commande, ça commence bien.
Le problème avec les food trucks, c’est que l’on mange généralement pas pile devant le camion et encore moins à l’intérieur, on finit donc par manger un hamburger et des frites froids. Dommage.
Passé ce détail, et bien, oui, le burger est bon. Oui, les frites sont bonnes, mais… c’est tout.
Le pain est frais, bien brioché à souhait, le bon steak (froid…) de bœuf à l’intérieur à une bonne cuisson et une bonne épaisseur sans être pour autant exceptionnel, j’apprécie l’onion ring à l’intérieur (un peu de croustillant dans un burger, ça c’est bon). Tout cela est assez convaincant, mais c’est clairement pas le meilleur burger que j’ai mangé.
Je trouve que les prix correspondent à la qualité proposée (et à l’emplacement), c’est juste dommage toute cette effervescence que l’on entend autour car on finit juste … déçu. Dommage ! Je vous conseille néanmoins d’aller vous faire votre propre avis sur la chose, cela reste un bon (fat) repas comme on les aime quand même.

Un ami m’avait vendu le camion qui fume comme le meilleur burger de paris.
C’est GQ qui lui as dit.
Lors du Be Street Weeknd, un petit foodtruck de l’enseigne été présent.
Parfait. Je m’empresse donc d’y passer commande.
Le menus de base avec l’hamburger de base.
Bön… Sincèrement… Il n’y a pas de quoi casser trois pattes à un canard. C’est bon. Le pain est bon, la viande est bonne, mais ça né me décolle pas le palais. Ça né vaut pas un Kokomo pour la comparaison avec une enseigne bordelaise.
Les frites sont correctes, sincèrement c’est ce qu’on attend quand on veut manger un burger. Sans prétention. Je m’attendais sûrement à une explosion de saveur au vu de la réputation.
Mais, bon c’est GQ qui l’a dit. alors.

Pas de fumée sans feu… Le camion qui fume on en entend tout le temps parler alors trop curieuse, je l’ai testé à l’occasion du bistronomie club au point éphémère, ils étaient là et il faut bien l’avouer… ça déchire!!!
2 recettes proposées:
Le classique cheeseburger Bacon, un délice …
Le spécial à la betterave graines germées et quand même de la bonne viande, trop bon aussi !
À tester absolument!

Unfortunately it appears the owner has lost his California roots and has become French. I passed the truck at noon and the sign said open until 3pm today at lunch. I went at 2:20 and after a long conversation with the women working stating that they close at 2:30, I pointed out that it wasn’t yet that time. She stated that they needed to serve the last customer prior to 2:30. Unfortunately bad business practices reflect in your reviews.

Best burger in Paris to date. Delicious but a bit messy as the sauce drips. Fries I could have skipped. If craving a burger, definitely one to seek out in Paris. Line moves quickly.

Le Camion a la réputation d’avoir parmi les meilleurs burgers de Paris, et il est vrai que leur qualité est au dessus des burgers habituels.
Le pain est excellent, la viande l’est tout autant, et le fromage est lui aussi très bon. Alors après c’est sûr que ça reste un burger, mais c’est un burger de haut niveau grâce à la qualité de ses ingrédients.
J’ai eu l’occasion de le goûter lorsqu’il n’y avait pas grand monde (servi de suite), je n’ai donc pas eu à faire de queue, mais attendez vous normalement à beaucoup d’attente, et né fuyez pas ça en vaut la peine si vous êtes à la recherché d’un vrai burger de qualité! Le prix lui (10 € avec frites) est un peu élevé, mais vu la qualité des ingrédients ça reste un prix correct. Pour savoir en revanche où le trouvez, suivez le sur les réseaux sociaux, ce sera le plus simple, pas besoin de chercher ils disent svt où ils sont!

C’est dommage je me fais avoir à chaque fois. Etape 1: je suis super excitée à l’idée d’enfin découvrir un lieu que tout le monde adore. Etape 2: je suis super excitée à l’idée de planter mes crocs dans ce que j’ai commandé. Etape 3: mouai bof c’est ça ?!
Dimanche soir, Point Ephémère, envie de tester enfin ces fameux burgers. Je choisis celui qui me fait le plus envie le «Campagne».
Il y a quand même pas mal de couacs pour les commandes. Il y a la nana qui a commandé et qui n’a rien alors que d’autres arrivés après sont servis «ah pardon on vous a oublié». Sympa pour elle. Une autre revient car il manqué l’ingrédient principal de son burger, apparemment un genre de beignet de courgettes. Bref c’est un peu le désordre et l’agitation et nous on a faim.
Le burger, pas mal, bien garni en champignons en revanche le fromage suisse il est où? Le pain est super bon. Pour le reste ça reste un burger lambda que seul le pain sauve selon moi.
Les frites, mouai sans plus rien de transcendant.
En fait je devrai faire une liste de mes déceptions !

Vu le nombre de fois que l’on m’a parlé de ce foodtruck, je crois qu’il fait partie de ces baptêmes parisiens à faire ! Mais leurs burgers se méritent: après 20 à 30min d’attente, et une dizaine d’euros envolée pour le burger et son accompagnement, on a le plaisir de goûter les frites croquantes et brunes, et surtout un burger Barbecue à tomber. Bacon croquant, beignets d oignons fournis, viande tendre, sauce épicée à la mangue… ça aurait bien valu 5 étoiles si ce n’était pas aussi cher.

Au début, le camion qui fume c’était bon et maintenant c’est très bon. Un burger avec une viande justeuse, un pain ferme et aérien, du fromage qui a du goût… Sans parler des frites qui ont été re-​visitées pour être moins fines qu’aux États-​Unis. Malgré l’engouement pour le Camion, le système est bien rôdé et je n’ai jamais attendu très longtemps. L’équipe est agréable et efficace ! On y retourne avec plaisir !

Bön hamburger Classique, du pionnier des FoodTrucks, à savoir Le Camion Qui Fume. Et bonnes frites (cuites avec la peau).
Mais il y a désormais des concurrents qui font aussi bien, voire mieux ! Notamment StreatParade pour la viande et Goodys pour les frites.
Les prix ont légèrement augmenté: 8,50 € le hamburger et 10,50 € avec des frites.

Alors je sais pas si ce Foodtruck (je crois le premier en France) se repose sur ses lauriers maintenant mais j’ai été pas mal déçu au final !
Plusieurs points expliquent cette déception :
1) les prix: franchement c’est quand surévalué et on se retrouve vite avec une grosse addition a plusieurs.
2) le service: vraiment pas sympa et très expéditif. On sent qu’on est ici pour payer et qu’ils veulent encaisser un maximum, au détriment du service. Pas un seul sourire c’est bien dommage.
3) la qualité: alors oui le burger est pas mauvais, mais franchement j’en ai déjà goûté de meilleurs à Paris. Quand au coleslaw que j’ai pris avec il était bon mais pas exceptionnel non plus.
Au regarde de ces trois éléments, a l’heure actuelle, je né comprend pas qu’il y ai autant de queue parfois devant ce Foodtruck. Il devait sans doute être meilleur au départ et doit maintenant vouloir faire du chiffre pour continuer à exister dans la jungle des food trucks. Dommage vraiment !

Salut les accros au Fast Food. (Für Deutsch bitte runterscrollen!) Mais en fait — même si on mange des burgers et frites ici — c’est vraiment haute de gamme, les meilleures burgers que j’ai mangé à Paris et on peut vraiment plus parler de Junk Food, ici! Mais doucement on va raconter les choses une après l’autre. Donc je me suis déplacé pour y aller à la mk2 bibliothèque o’u se trouve le camion pendant la soirée. J’étais l’a à 19.20 mais le truck étais encore fermé — normalemant ça s’ouvre à 19 h. Alors, il y avait un problème et 20 à 25 minute plus tard la fenêtre de vente avait été ouvert — youpi! Mais envoron 20 personnes devant moi dans la queue — merdeeee!!! :((Alors, j’ai attendu encore une fois 20 à 25 minutes — ça doit être de la bouffe excellente maintenant, je te dis! Restant environ 50 minutes dans se vent glacial auj! Okay, c’est moi: Je prend ma commande: Menu avec frites et cookie! «Pas des cookies auj» Putain! Donc, seulement burger et frites. La viande à point (c’est le standard là!) Je paye € 10,90 (d’accord!) et decale à la gauche pour faire partie de la deuxième queue qui attend la bouffe. Encore 5 – 10 on appell mon numéro «13» Oui, c’est moi. Je prends le sac en papier avec la bouffe dedans, prépare-​moi à la va vite deux petites coupelles avec mayonnaise et ketchup et plante-​moi sur un banc. Suspense. J’ouvre le sac et en enleve le burger et les frites. Première bouchée: *Q*U*E*L* *R*E*G*A*L* Jamais mangé un burger comme ça à Paname! Wow! Les frites — super bon goût mais trop petites — comme d’hab! Vous n’avez que des frites minces comme ça à Paris? Et j’ai encore une fois reçu toutes les miettes, le «débris» des frites venues de la dernière charge de la friteuse. Qu’est-ce que j’ai fait que je reçoive toujours des frites comme ça?!? N’importe quoi — mais laisse tomber. Le burger est trop bon. Il ya là-​dessus de la sauce BBQ, de mayonnaise, fromage, oignons caramélisés et des beignets d’oignon! De quoi? Bah oui! Et c’est super delicieux! La viande doux et yummy! Il faut le manger!
Alors, après avoir fini mon diner sur ce banc là je regardais encore une fois le camion et il y avait encore pas mal de la queue avec envorin 15 personnes! Est-​ce qu’il y a un meilleure marketing ou épreuve pour la qualité de la bouffe que une queue avant la fenêtre de vente qui né cesse pas?!? je né sais pas…
Moinsen Ihr Fast Food Junkies! Na ja, hier kann man ebenfalls kaum von Fast Food sprechen — so hoch ist das Niveau der Burger hier! Aber der Reihe nach: Ich komme an, 19:20 der Truck soll um 19 Uhr eigentlich schon auf haben! Lange Schlange! Irgendein Problem… Nach 20 bis 25 Minuten geht das Fenster endlich auf! Juchu! Vor mir aber rund 20 Leute! Buuuuh! Egal! Nach ungefähr noch mal der gleichen Zeit bin ich an der Reihe! Kann endlich bestellen!
Ich nehme den Barbecue Burger mit Fritten — Cookies hatten sie nicht da, dann eben das Menü ohne Cookie! Ich zahle € 10,90 dafür. Kann man machen! Nach weiteren 5 – 10 Minuten bin ich endlich dran! Ich befülle schnell noch je ein Schälchen mit Mayo und Ketchup und verkrümle mich mit meiner Trophäe auf eine Bank! Was ich dann aus der Papiertüte zog war bisher das beste, was ich an Burgern in Paris gegessen habe. Und jetzt mal ohne Witz (es steht zwar auch in der Karte) aber da sind echt panierte und deepfried Zwiebelringe auf dem Burger. Und der Geschmack war einzigartig. BBQ-​Sauce, Käse, karamelisierte Zwiebeln — Bingo! Die Fritten waren auch super tasty, aber mal wieder zu klein für meinen Geschmack und wie im VG und Big Fernand habe ich die letzte Portio aus der Friteuse bekommen und wieder den Krümel-​Kram — was habt Ihr gegen mich?! oder gibt es nur solche Fritten hier oder wie oder was?!? Egal!
Alsi ich fertig war mit essen, stand vor dem Truck immer noch eine Schlange von 15 Leuten oder so? Was kann es als Marketing bzw. Beweis besseres geben als eine wartende Schlange vor dem Laden???

Tout simplement le meilleur burger de Paris. J’ai eu beau essayer des tas de restaurants recommandés pour leurs burgers je n’en ai jamais trouvé un qui me satisfasse autant que le barbecue du camion qui fume. Tout est parfait que ce soit au niveau de la cuisson de la viande, du pain, la sauce, l’onion rings etc Leurs frites sont excellentes aussi et je recommande la sauce curry/​mangue avec !
L’étoile manquante n’est là que parce qu’on né peut pas s’asseoir facilement étant donné qu’il s’agit d’un food truck mais apparemment un restaurant devrait voir le jour en septembre !
L’équipe est toujours sympa, la musique aussi & même lorsqu’il y a beaucoup de queue ça né met pas tant de temps que ça.
10,50 le burger avec frites ça peut sembler cher mais vu la qualité c’est donné.
Le véritable problème est que je né supporte plus de manger un hamburger ailleurs.

J’ai pris un barbecue, viande très bonne, bien cuite et tendre, il y a pleins de saveurs, on sent la sauce barbecue, la viande, les oignons, le bacon… on sent tout ce n’est pas noyé dans la sauce barbecue.
Le pain est très bon, le seul hic c’est qu’à la fin il manqué un peu de tenue.
Les frites maison sont bonnes mais comme on a mangé 10 minuted après elles se sont ramollies c’est inévitable.
En gourmande que je suis j’aime finir sur une touché sucrée, je n’aimais pas ce qu’il y avait, juste un dessert à la carte, dommage.
En bref si je retourne sur Paris un jour obligé je repasse par ce camion.

Aussitôt mangé aussitôt Unilocalé. Mise jour de mon avis car mauvaise expérience aujourdhui.
J’y suis allée à 14h en sortant de la bibliothèque, bien sûr c’était la fin de service mais le camion était toujours ouvert. Nous sommes les derniers clients.
Mon ami demande un bbq et moi in Californie (poulet avocat oignon rouge sauce miel et moutarde), celui qui prend notre commande nous dit «on a plus de beignet d’oignon pour le barbecue et plus de poulet pour le Californie mais on peut remplacer par un steak». On dit oui Parce qu’on a faim et que ce sera quand même bon!
Donc on se retrouve avec des recettes improvisées mais à un prix inchangé. D’ailleurs ils né cessent d’augmenter les prix alors que rien né change (en positif) dans la barquette.
À un tier de mon burger je me rend compte que je né mange rien de plus qu’un classique donc pas d’avocat, pas d’oignon rouge et encore moins la trace d’une goutte de sauce miel et moutarde.
Frustration totale.
En bref je né pense plus y retourner, on en a assez du camion qui fume.

Best burger in Paris, Honolulu, and Chicago. Possibly in the world.
It didn’t matter that it was freezing and raining while we waiting for our burgers, or the fact that we had to hide around the corner from the movie theater to eat them. The beef, sauce, toppings, and bun were all absolute perfection.
Basically the unicorn of hamburger places. If you’re lucky enough to find it when there’s no line.

Oui, bah non.
On a été bien accueillis à notre arrivée au camion (celui qui est place Stalingrad), on a été servis relativement vite, et on est partis tous contents avec nos sacs.
On déballe tout ça en arrivant à la maison, je soulève le burger de sa barquette, et là, mince, ils ont mis des macaronis trop cuits à la place des frites !
Non non. C’était les frites. Qui ressemblaient à un gros monticule de pâtes oubliées dans la casserole, et qu’on retourne en gros pâté blanchasse et un peu visqueux dans son assiette.
Alors non. On né rigole pas avec les frites. La frite est une affaire sérieuse. J’ai passé une enfance SANS frites à la maison, à attendre désespérément celles de l’école. Il n’y en avait jamais assez souvent, et jamais assez tout court. Et suite à ce traumatisme, je suis devenue chatouilleuse sur le sujet.
J’en goûte une, elle a le goût de son aspect. Un vieux macaroni trop cuit. Ok, on balance. Et ça, ça m’énerve.
Le burger.
Il est un peu petit, et un peu détrempé. Bön, on habite à 4min de l’endroit où se gare le camion, faut pas me faire croire que c’est arrivé pendant le voyage.
Je mords dedans. Ok.
Je remords dedans.
Il y avait une tranche d’oignon de 5 mm d’épaisseur. Pas un anneau, une tranche complète, un beau disque bien blanc.
Tu t’es déjà retrouvé –par surprise– avec un énorme morceau d’oignon dans la bouche? Je le souhaite à personne. Enfin si, en cherchant un peu il y a bien des gens à qui je le souhaiterais, mais bref. C’est très désagréable.
Au final j’ai enlevé l’oignon géant, le bun du dessous qui était vraiment trop mouillé, et j’ai mangé le reste, sans extase.
Première et dernière fois.

Effectivement les burgers sont bons! Un peu gras mais bien faits. Les frites sont faites maisons mais moyennes. Cest un bon snack mais c’est cher et la queue d’attente incroyable né vaut pas le coup.
Étoiles:
Nourriture: 3
Personnel: 4
Prix: 2
Attente: longe!

Ah le camion qui fume. le premier food truck que j’ai découvert
Une découverte il y a un bout de temps déjà, il est pour le moment dans mon top burgers.
En hiver, cela peut être moins agréable de manger à l’extérieur et de faire la queue, mais bizarrement il y a toujours du monde.
Bons burgers et bonnes frites

de voyages a Paris je né pouvais pas rater cela. ça tombe bien ils étaient pas loin de ma location.
Le service est un peu long car il y a la queue même mi aout! mais c’est bien organisé et ça dépote. Les frites sont excellentes aussi bien que assez fines.
Ils ont un très bon pain, le lyonnais devrait prende exemple dessus, croustillant moelleux bon gouteux sans etre trop présent.
Superbe steack aussi et le bacon grillé est a tomber!!!
Bref c’est tres bon, mais je m’atetndais a ce que les petis Lyonnais soient a la rammasse mais non on est au niveau!!! Yeahhh baby! Burger Powaaaaaaaaaaaa
Bientôt un nouveau burger de qualité made in Gratte ciel! Dès septembre je met un avis.

Trop content, le camion qui fume qui fait escale près de chez moi dans ma petite banlieue.
Que dire?
C’est toujours délicieux, cuisson parfaite du steak, très goûteux.
Notamment le bleu, le classique et le campagnard au champignons sauvages sont excellents.
Les frites se sont améliorés (plus longue, fines, moelleuses et croustillantes), du coup je les recommande.
Sans oublié le coleslaw et le cheesecake qui sont très très bons.
Équipe efficace, jeune, sympa et fun.
Bref continuer comme ça.

Last May I abandoned my French Open tickets, transferred 2 metro lines, and took my sick sad self in the rain to wait an hour in line for this burger. It was worth it even though they ran out of imported Mountain Dew.

Delicious! I loved my BBQ burger. All of it. The onion ring, thick-​cut bacon, smokey BBQ sauce and the big juicy, beefy burger. Come to momma!
The price 10 € 50, with fries and no drink, was much less appetizing, especially since this comes from a truck and obviously no table service is provided (hello! The beauty of street food is that it’s also affordable for street folk!)
Fries were mediocre. They were so thin (and crispy) that they were cold almost instantly. A must-​skip. Save your euros and calories for either a second burger or their tasty looking cheesecake (is it Rachel’s?)
I’ll make the splurge again, perhaps when warmer weather rolls around again.

Das war eindeutig der leckerste Burger, den ich bis jetzt in Paris gegessen habe. Am Sonntag haben wir es endlich mal geschafft uns ein paar Burger und Fritten bei Le Camion Qui Fume zu holen. Das Konzept ist sehr cool und man muss den Truck zuerst im Internet spotten. Bei uns befand er sich am Kanal Saint-​Martin beim Point Éphémere. Zum Glück sind meine Freunde schon angestanden, denn als wir aus der Schlange kamen, war sie schon doppelt so lang. Es gibt auch nur eine begrenzte Anzahl an Burger, also solltet ihr rechtzeitig dort sein. Perfekt um das Wochenende am Kanal mit einem kühlen Bier ausklingen zu lassen.

I had many tasty burgers back in the US, but I must admit that this burger can easily compete with some of the best I had. The campagne burger was excellent! Only problem is that the frites were a bit too small for my taste

I’m not sure why this location gets worse reviews than the other, but I think this is one of the best burgers I’ve ever had. Saw this on the Layover and anything good enough for Tony B. is obviously good enough for me!
Yes, there is a REALLY long wait, probably 45 minutes. Maybe an hour, I can’t really remember because the burger was so good and made the wait worthwhile. There is a hipster-​y bar/​music venue/​artist hangout/​art gallery next door and we saw people waiting in line send a fellow group member to buy beverages for the group so they could drink while waiting. So that’s an option if you feel the need!
We each ordered the classic burger (beef patty, cheddar cheese, lettuce, tomato, onion, pickle, and mayo). What’s so great about a classic burger that you can get in the States (if you’re from that States)? Super fresh ingredients, amazing bread, and VERY well-​seasoned, perfectly cooked, juicy meat. My only complaint is that they don’t toast their buns; if the bun was toasted, this would literally be the best burger in the world.
My husband also ordered the blue cheese burger (we were really hungry, okay?) — I had a bite and it was soooo good. This burger also had caramelized onions which were perfect with the blue cheese.
Do order the fries, they are equally well-​seasoned and perfectly crispy. They have this interesting Heinz condiment, I think it was a mango curry sauce or something. Whatever it was, it was really good!
I totally think this place is worth the hype!

Le camion qui fume bringt amerikanische Burger auf Top-​Niveau nach Europa.
Leider machen deutschlandweit sehr viele Burgerläden auf, ohne wirklich was von Burger zu verstehen. Tiefkühlpatties (=Fleisch), Industriebrötchen und weitere Sünden gehören leider zum Alltag in Deutschland.
Le camion qui fume wird von einer Amerikanerin geführt die was von ihrem Handwerk versteht. Das Hack wird in-​house gedreht, die Brötchen selbst gebacken. Das Ergebnis macht wahnsinnig süchtig, und erklärt auch die langen Schlangen vor dem Truck.
Ich habe lange an der Ost– und Westküste der USA gelebt und dieser Burger spielt in einer Liga mit US-​Größen wie Shake Shack, Umami & co.
Ein Abstecher lohnt sich uf jeden Fall wenn man gerade in Paris ist.

We know money doesn’t buy happiness but it can buy a Le Camion Qui Fume burger!!! (and for a reasonable price) They start serving at 11am and I happened to be passing by before the Line started. The line is a Line, capital L! As a non meat either I was pleasantly served a Champagnons, oignon caramèlizè et gruyère burger.
The mushrooms were sliced thickly, the onions were flavorful and the gruyère was melted to perfection. Not to mention the bun it was served on wasn’t one of those spongy types you want to swipe all the sauce off on the table. I guess we just are spoiled with great breads here in Paris!
I stole a few fries from my friends and they were equally as tasty. Looks like I may have found a new guilty pleasure.

We waited for 40 minutes last December: 20 before ordering, 20 or 25 waiting for our burgers to be prepared.
Burgers are OK even though we did find them so tasty: sauces are not that perfumed. French fries are OK but not the bast of Paris, even though it is sad to say it is quite difficult to find real good ones in Paris.
Well, I think it is not worth waiting that long for a quite ordinary burger.

I just saw photos of Anthony Bourdain enjoying Camion’s burger, I bet he did not have to stand in the queue. I had a classic burger and regretted that waited 90(!) mins for that. Burger was good but nothing special and definitely not worth of so much wait. I was disappointed and deceived. I didn’t order fries luckily; they didn’t look appetizing at all when I watched the preparation. May be it’s the whole experience thing, could be fun warmer days, but not in November. Not to discourage the team of Camion definitely, but isn’t the whole idea of truck and street food to have the quickest and fastest service?

Finally had a chance to try the famous burgers I’ve been hearing a lot about. First off they have a great system for taking orders. It’s well planned out and works smoothly. Once out order was in it took about 15 minutes but we got there just as they opened.
I tried them at the Porte Maillot location when they were there. We had the BBQ and a Classique at a menu. The two burgers were great tasting! The fries were forgettable though. Even though they are fresh I found them so limp and just okay. If I went again I might just order a burger and forget the fries completely. They seem like classic shoe string style from the US but done a bit poorly in my opinion.
I think they could dare being a little cheaper because well they are street food. There is no place to sit and no one to wait on you. But the quality of the burgers are excellent. But when you go to a restaurant to get a burger you are paying for all that other stuff too. It still feels like you are paying for even though it’s street food.
Overall good and I would go again but not religiously. And I would go before they open if you can. If it’s already been an hour since they opened you might want to skip it cause it will be hard getting a burger and take forever.

If you are craving an american burger, these guys do a good job considering they aren’t in the US. The bun plays an important role, and the one they use isn’t too bad. I ordered the classic, and my husband got the one with bacon, an onion ring, and bbq sauce I think, on it. Mine was a bit dry overall, I think they could add either more mayo, or have a juicier burger. Maybe it was the bun? His was pretty good. The fries were delicious. One sad thing was that the burger advertised with gruyère, was made with cheddar at the truck that day, I was really dying for the gruyère one. The price could be 1 euro less for the burger imo
side note: we had to wait a full 25−30mins for our order. We went about 45mins-​1hr before closing time. There were approx. 4 – 5 orders ahead of us. Our location was a sat. at Porte Maillot.

These burgers are good. So are the fries. For 10 euros you get both! I love the idea of food trucks, and I am excited it has spread along to flow into our Parisian streets. Sometimes a nice greasy burger wrapped with white paper so I can hold it is exactly what I need for a filling lunch, and a taste of home.

Camion qui Fume has been victim of its internet buzz, but it is worth its reputation. I decided to go have myself a burger with a friend in april, and it was absolutely amazing. To be honest, I don’t think I have a better burger in my life. The meat is excellent, crispy on the top and tender on the inside. With creamy mushrooms and cheese to top it off. Even the bun is very good, they toast it before the wrap the burger in paper and give it to you.
The fries aren’t extraordinary but they do the trick.
The only flaw is that you have to show up early (11.30) to get one. I heard they only make 150 burgers a day. And the wait is one hour.

Kristen’s burgers are amazing! I think she needs to get a Winnebago because the lines are getting long. Try the pulled pork sandwich also. She allowed me to slightly modify it… added bacon and one of her onion rings to the sandwich. OMG — that was love on a roll! Whether you live here or you are traveling here don’t miss out on this truck. You cant find a truck like this in most of the US.

Look no further! This truck is the real deal and for under 15 euro, no less! This is how a burger is supposed to taste. The fries are wicked good. I can only imagine the coleslaw and cheesecake would be of the same quality. Kristen and her crew were very entertaining– speaking both French and English. Get there early to avoid standing in line for ages. Although, to be honest, it was worth waiting an hour in the absolute freezing cold– all part of the experience!
Update: My cheesecake prediction was spot on

Making a close to perfect burger requires two major skills: humility and method. Kristin Frederick (pictured above), the chef behind «Le Camion Qui Fume» (The Smoking Truck), is gifted with both.
Humility is essential when it comes to burgers because no matter how talented a chef you are, you have to recognize that the best burger can only be a classic burger. It is thus essential to feature it in your menu no matter how fancy, smart or inventive you think you are.
I must say I was impressed to see that Kristin’s Classic Burger does not stray away from this principle. Her classic Burger recipe may look simple to the untrained eye: tomato, onion, lettuce, pickles, meat, cheddar and mayo. Actually, though the ingredients and the recipe seem merely self-​evident, they’re not! Balancing everything inside a bun and making it juicy & hot but fresh is an act of pure devotion to the Burger cause which requires the utmost method.
My visit to Le Camion Qui Fume was simply great. I had a great classic burger for which my only comment would be that the bun was a bit too thick. I, for one, am totally for mayo in a classic burger as opposed to what Ketchup aficionados would tell you. So once again Kudos to Le Camion Qui Fume for making it possible for my taste buds to experience the deliciousness of Kristin’s burgers!
Don’t forget to follow this food truck on Twitter @LeCamionQuiFume or Facebook for updates regarding their location or check their website.
Be there early (30 mins before opening time), if you want to avoid a huge line and a very long wait!
Burger Score: ⁹⁄₁₀
And remember this famous quote: «We hold these truths to be self-​evident that NOT all hamburgers are created equal».

4 stars just because it’s kinda amazing to enjoy a food truck right in the heart of Paris. We had the classic menu.
The french fries were delicious, but the burger a bit disappointing, in my opinion… That’s the reason why I gave one less star. But the waiters were friendly and overall it was a very good experience