Le Gange

En bref: Réponse du restaurateur: Nous avons entièrement modifié le cadre, la carte du restaurant ainsi que le personnel depuis cet été. Des plats plus copieux, plus authentiques dans le respect de la tradition de la grande gastronomie indienne, avec une cuisine à la fois traditionnelle et inventive puisque nous proposons désormais des pizzas et des burgers indiens. Egalement en nouveauté, une service non stop tous les jours de la semaine de 8h à 23h30 avec un brunch indien tous les dimanche matins. Un nouveau départ pour notre établissement qui existe depuis 1989 qui, on l’espère, saura ravir les petits et les grands. C’est avec un grand plaisir que nous vous recevrons

L’accueil et le service sont agréables, en revanche le goût et la présentation des plats qui nous ont été servis — poulet shahi korma et biryani végétarien — laissent à désirer.

Le Gange s’est totalement renouvelé.
Même propriétaire, mais aspect bien plus «trendy» avec un cocktail de couleurs tournant autour du rose…
D’ailleurs les cocktails on les retrouve à la carte et en happy hour pour seulement 5 euros.
Intéressant, mais on se demande si on a toujours à faire à un Indiein, d’autant plus que la carte propose aussi et depuis ce renouveau des burgers…
Bref, la nourriture indienne reste correcte et bien présenté. Toutefois, quand on sait que le Bombay Curry est à deux rues…
C’est décidé: on mangera indien au Bombay Curry, et on boira un cocktail à l’entrée des buttes au Gange, ha bah non on va aux Chics Types :-/

Un cadre completement refait /​beaucoup plus agreable… un service courtois /​poli sans plus… des mets convenables c est tout… il y a ds le mm coin des restaurants indiens vraiment meilleurs !!! L avantage de celui ci .la terrasse face aux buttes chaumont !

Déçue par l’accueil — Les familles avec enfants né sont pas les bienvenues.
J’avais été déçue par ce restaurant indien de quartier il y a plusieurs années. Les plats né m’avaient pas laissé un souvenir impérissable. Nous y sommes quand même retournés quelques fois ces 2 dernières années pour le buffet du midi qui est correct. L’accueil et le service ont été moyens. Toutefois, à plusieurs reprises, ils ont compté un menu enfant alors que leur carte mentionne que le menu enfant est gratuit pour les enfants en dessous d’un certain âge. Aujourd’hui, nous étions 2 adultes, 1 enfant et 1 bébé et ils nous ont proposé 1 table pour 2 personnes alors qu’il restait encore au moins 3 tables pour 4 personnes. Nous né sommes pas restés. Une autre famille (avec enfants) qui mangeait sur place et qui a assisté à la scèné nous a confié qu’ils leur avaient fait le même coup. Les familles avec enfants né sont donc pas les bienvenues.

Calme
J’ai simplement pris un raita et un dhal qui était si bon que j’en ai pris un en plus pour chez moi. A la carte, j’ai apprécié la mention de plats bios. L’endroit était très calme pour un samedi soir: peu de monde et la musique indienne a faible volume. L’endroit est aussi bien pour des groupes que pour un tête à tête. En ce qui concerne le service, le sourire manquait, mais nous avons été bien accueillis et remerciés en partant. Je reviendrai.

Quel dommage…
Il y a un peu plus d’un an de cela, j’avais laissé un super commentaire pour ce resto à l’accueil charmant et aux plats délicats où j’avais l’habitude de me rendre fut une époque. J’ai eu l’occasion d’y retourner la semaine dernière et j’avoue avoir été déçue. Les plats étaient bons mais n’étaient plus délicieux comme avant, il n’y avait plus d’assortiment de sauces avec les pains, les tables étaient serrées les unes contre les autres, l’accueil assez moyen… Alors oui, c’est toujours un bon resto, mais ce n’est plus à mes yeux l’indien incontournable du coin… snif…

Une bonne adresse qui dure.
Cuisine goûteuse et authentique (sans être la plus fine de Paris). La carte offre des certitudes sur les grands classiques. Les menus à volonté du midi sont copieux et abordables.
Le cadre est très agréable et assez spacieux (ce qui n’est pas le cas de tous les indiens).
Un bon plan pour un dîner cosy à deux ou entre amis.

Decue!
Très beau cadre, bien situé devant les buttes Chaumont, très bon accueil également mais hélas les plats peu copieux et à eviter l’agneau tikka, viande super cuite, dur d’aucune saveur, plats de lentille au curry tellement fade que j’ai été obligé de demander du poivre et du sel, les cailles sont arrivées totalement brûlées… rien à dire sur le cheese nam et très bon vin, par contre l’addition assez salée par rapport à ce qu on a mangé !!

Un bon rapport qualité prix, menu découverte à 16EUR le soir. Le bémol, j’ai trouvé que les plats manquaient de saveurs.

Découvert par hasard, le Gange est situé à deux pas de l’entrée principale des Buttes Chaumont… et c’est à peu près la seule raison pour laquelle j’y suis allée (certes, j’avais faim). Le menu buffet à volonté a achevé de nous convaincre, mon amie, mon porte-​feuille et moi et las, là, l’attitude du serveur a été très claire: vous prenez le buffet, vous êtes «cheap», vous aurez un service cheap… et cheap fut le service en effet.
Le buffet n’est pas fulgurant et la cuisine relativement standard, la carte a l’air bonne mais les prix sont d’entrée de jeu assez élevés, les jolies description des plats dont «les épices ont été comptées unes à unes» sont sympathiques mais reste malgré tout l’impression que l’ensemble veut se la faire grande dame alors que le serveur n’est pas simplement capable d’esquisser un sourire dès que le mot «buffet» est prononcé, ce qui est assez lamentable.
Bref, la table est correcte sans plus mais gagnerai sûrement à être revisitée, tout comme les prix et le sens de l’accueil du personnel.

Les plats sont très bon et l’accueil est sympa.
Une adresse à retenir !

Si vous voulez goûter à l’Inde sans quitter Paris rendez-​vous passage Brady ou métro La Chapelle…
…si vous voulez bien manger indien, rendez-​vous au Gange dans le 19e.
Ici, à deux pas des Buttes Chaumont, dans un décor… de restaurant indien, vous pourrez déguster un poulet Tikka sans tiquer, sous l’oeil de serveurs attentifs, performants et ultra professionnels (parfois même un peu trop, il n’est ainsi pas improbable de se surprendre à saucer la nappe avec son cheese nan tant les assiettes disparaissent vite).
La carte est variée (avec trois menu à 15, 20 et 30 euros le soir), les plats sont un régal pour les papilles (explosion de saveur pour l’agneau aux douze épices), les prix honnêtes au regard de la qualité des assiettes, les desserts changent du sempiternel gâteau de carottes (mention spécial au délice au pays des merveilles, sorte de mille feuille un peu sec dont je serais bien incapable de vous restituer le nom indien), les vins (en bouteille seulement le soir) bien choisis.
Je n’y étais pas allé depuis deux ans, mais mon avis est resté le même: un restaurant indien de qualité, un service efficace sans être super chaleureux, une adresse à conseiller pour un dîner romantique bien qu’un peu kitsch (fausse rose et couvert en quasi argent garantis) ou entre amis (surtout le midi).
Avis aux amateurs !

Je n’y retournerai pas… dommage
Le bilan est très mitigé: l’accueil est bien, sans plus ni moins, juste ce qu’il faut. Le décor nous fait voyager et la musique n’est pas trop forte. Les plats (agneau madras et agneau vindaloo) étaient bons mais très cher par rapport à la quantité qu’il y avait dans le plat. En tout cas, je n’y retournerai pas car c’est bien trop cher (15e le plat où il y a 4 bouts de viande et 3 petits morceaux de pommes de terre). Dommage…

je suis passer des 100èné de fois sans jamais rentré, je l’ai fait ce soir, j’ai bien fait, en lisant vos coms je me suis laisser tenter, à la recherché d’autres choses, d’autres saveurs, nous avons passer une bonne soirée peut etre aider par le peut de personnes présente dans la salle mais en tout cas pas cher, très bon je recommande, j’y retournerai certainement…

ouvert 7j/​7, ce maginfique resto offre une carte fournie de plats copieux et bien préparés. Service rapide et impeccable, une bonne table

Bön restaurant indien
Bön rapport qualité prix, bonne ambiance. Le patron est de bon conseil. Les plats sont goûteux. Service impeccable.

Pas loin d’un autre restaurant indien L’Éléphant Rouge, Le Gange est également près du Parc des Buttes-​Chaumont. Le restaurant au nom du fleuve sacré n’est pas un mauvais restaurant en somme mais n’est pas pour autant réjouissant.
N’ayant pas de buffet à volonté comme son concurrent, Le Gange né trouve pas le moyen de se différencier de l’offre pléthorique de restaurant indien médiocre. Si l’on cherche à manger indien, autant se rendre du côté de la Gare du Nord où le must de la gastronomie indienne trouve enfin ses véritables marques.

Bienvenu au Gange!
C’est ainsi que vous êtes accueillis dans ce restaurant Indien au bord du parc des buttes Chaumont.
Dépaysement garanti grâce a la décoration, chaises sculptées, des nappes en soie, un plafond ciselé certains pourront dire un peu kitsch mais qui ressemble à l’idée que l’on se fait de ce grand pays qui est l’Inde.
La nourriture est vraiment excellente, très fine, les saveurs sont mélangées mais sans jamais de mauvais gout. Les cheeses naan sont juste délicieux !
N’hésitez pas à demander plus d’explications au serveur sur les plats ils se feront un plaisir de vous guider.
Possibilité de réserver ou même privatiser le lieu pour une réception ou un anniversaire!

Moyen
Un restaurant où le service est sympathique, la déco classique et les plats moyens. Revenant d’un voyage en Inde de 3 semaines, nous avons voulu poursuivre un peu celui-​ci à notre retour, mais nous avons été déçus, les samossas sont trop «pâteux». Le Keema Mattur un peu trop gras, le Dhaal Handi et les nans quand à eux sont excellents. Voilà pour notre expérience.