Le Gymnase

food was great, wine reasonable and great place to task and people watch. they have a bar if you’re only interested in drinks.

This place is wonderful! I stayed in Paris for a week and went here probably four times, it was that good. Good food, good wine, and the people are really friendly– what more can you ask for? If you are in Paris, you would be crazy not to try this place. I will definitely go back next time I find myself in Paris!

un café authentique à Montparnasse c’est rare et il est là. la déco est restée dans son jus, bar en cuivre, vieilles pub d’antan, il y a même un flipper pour les nostalgiques.
j’y vais boire un café entouré par les habitués. je n’ai pas encore testé la brasserie.
ouvert maintenant le dimanche matin et midi, c’est bien pratique.

Révoltant!
Les frites, la sauce poivre sont graisseuse, le pavé (de bœuf mais non précisé sur la carte, sans mention de provenance) immangeable, remplacé par une entrecôte grasse aussi dure. Je pensais, naïvement, que les gargotes n’existaient plus! Eh bien, si! Soirée gâchée pour le goût, l’œil, les plats sont repartis les assiettes pleines. Triste expérience!

Après une expo à la fondation Cartier, un super endroit pour diner copieusement et simplement. Presque un demi poulet rôti dans mon assiette ! Carte simple et roborative, avec des spécialités auvergnates. Un bistrot d’un autre temps, où on se sent bien. Pichet de vin à tout petit prix, moutarde bien forte.

Consistently yummy and a great atmosphere for an OK price.

Un emplacement en or… pour une cuisine en inox, seulement !
A deux pas du triangle d’Or constitué des 3 piliers institutionnels du quartier que sont Le Dôme, La Coupole et La Rotonde, le plus difficile est d’exister: Le Gymnase tente de se faire une place au soleil et joue la carte de la brasserie du coin, avec ses petits plats qui sont censés fleurer bon la Province. On y boit du Brouilly ou du Chiroubles au pot (15,00 €), on y déguste du Quincy au verre (4,20 €) et le zinc astiqué et brillant se veut rassurant. L’andouillette de chez Monsieur… X (charcutier) est facturée 14,50 € avec ses pommes de terre sautées «maison», mais elle n’arrive pas à la cheville d’autres produits labellisés «AAAA» (Association des Amateurs d’Authentiques Andouillettes), comme celle, par exemple, de Monsieur Drommard, à Saint-​Pourçain. Part de tarte «maison» à 4,80 €: Rien à redire. Les prix sont raisonnables, certes, eu égard à l’inflation légendaire qui prévaut autour de la station de métro Vavin, MAIS (car il y a un «mais»), la gustativité n’est pas tout à fait au rendez-​vous et les papilles né sont pas mises à l’épreuve. Cela reste confondant de banalité et l’on a l’impression de remanger un nième «copié/​collé» vu dans d’autres endroits, avec le même décor et la même carte.