Le Jip’s

Avec un menu à 15 € entrée-​plat-​dessert et une ambiance muy caliente, on décide de déjeuner au Jip’s.
La cuisine est africaine /​cubaine et on peut y retrouver en effet de nombreux plats des îles (accras de morue…) et africains (yassa, mafé, bananes plantains).
Une seule personne est en salle, sûrement le gérant, qui né se presse pas … mais est vraiment très sympa.
Les entrées né sont pas très grandes, mais finalement c’est tout aussi bien. Je prends des accras de morue en entrée, un peu grasse mais plutôt bonnes.
En plat, je choisi le tilapia grillé, qui est servi avec quelques bananes plantains et du riz. Tout cela est plutôt réussi.
Enfin en dessert, un gâteau choco banane tout à fait honorable.
Bref, les plats sont plutôt bons mais le service est lent, il né faut pas être pressés …
A essayer le soir, où il y a des groupes de musique !

Le Jip’s me laisse pensive… Ce n’est pas un mauvais bar en soi (plus 2,5 que 2), mais pour un bar afro-​cubain, l’ambiance n’était pas trop caliente.
Il y a plein de détails qui font que c’est un bar dans lequel j’hésiterais à revenir :
— L’accueil
On avait un rendez-​vous avec 1 amie dans ce bar, se faire un peu stopper net à l’entrée par un gérant avec un brusque «C’est pour quoi?», ben ça refroidit…
— La carte
Si pour les tapas, vous en avez assez pour votre argent (12 € l’assortiment en moyenne), les boissons n’inspirent pas trop. Des vins dont on né sait trop la provenance — «Oui mais c’est un bar à cocktails». Bön ok, mais c’est pas du tout mis en valeur par votre carte. Tous les cocktails sont 1) assez classiques 2) tous à 10 € — ce qui suppose pas très recherché 3) Seulement 1 — assez basique, le ti punch — est mis en avant en HH. Je suis fana de cocktails et je n’avais envie d’en prendre aucun en lisant cette carte. Je me suis rabattue sur la pinte de bière en HH.
— Le service
Le serveur est gentil mais quand on fait remarquer quand une de mes amies fait remarquer que l’accra n’est pas bien cuit, ça le dérange pas trop…
–La décoration
On sent clairement l’effet du temps, et ça aurait besoin d’un beau coup de neuf. Surtout que l’espèce de bâche en plastique autour de la terrasse, ça donne pas trop envie (On a l’impression que l’endroit est emballé dans de la cellophane…).
Après la musique est plutôt bonne (même si je comprends pas la pertinence de montrer des clips en faisant passer d’autres musiques en fond sonore), et peut être c’est un bar qui s’animé en 2e partie de soirée…
Mais quitte à payer 10 € un cocktail, je préfère le faire dans un endroit qui y apporte un peu plus d’attention.

Décor sympa et service assez rapide mais nourriture moyenne

Je m’y étais déjà rendue plusieurs fois et j’avais été conquise ! Mais hier j’ai été extrêmement déçue: temps d’attente entre les plats très long, le poisson avait un goût de mazout, le poulet à l’ananas n’était composé que de 3 minuscules morceaux d’ananas Je n’y remettrai plus les pieds !

Un excellent mojito avec de la vrai menthe du sucre de canne un mélange succulent… la musique un peu forte pour s’entendre certain parle très fort mais lacceuil et l’ambiance est présente.

Quand on regarde ce bar de l’extérieur il peut faire un peu cracra, avec ses chaises et tables dépareillées. Mais en fait à l’intérieur le décor afro-​cubain (avec plein de masques, boucliers en bois exotique) donne le ton: en franchissant la porte on traverse l’Atlantique et on se fait embarquer par le rythme de la musique !
Des cours de salsa et de danse africaine sont donnés le dimanche, et forcément on enchaîné par une petite dégustation de rhum arrangé qui s’accompagne généralement de grandes discussions et fou-​rires avec les partenaires de danse. Un petit creux après quelques verres? Alors il faut goûter les tapas, qui appelle généralement un autre verre… on n’en sort jamais !

On vient dans cet endroit pour faire la fête à la mode latine: salsa, Ti-​Punch et rythmes effrénés sont au programme de votre soirée qui s’annonce «caliente» !
Le décor fait de bois exotique vous plonge de suite dans l’ambiance, tout comme les masques qui ornent les murs de l’établissement.
Le Jip’s propose deux cours de danse: salsa et africaine, en après-​midi. Le jeudi est réservé au soirées cubaines ou africaines. Inutile de vous préciser que si vous n’aimez pas les sons tropicaux, passez votre chemin !
Côté carte la nourriture est correcte. La sélection de rhums est très variée. Je vous avais prévenu, la soirée sera chaude !

Déçu
Je viens d’y aller ce dimanche Midi, j’ai rarement été aussi déçu par un restaurant: appéritifs servis après l’entrée, temps d’attente extrèmement long ¾ heures entre chaque plats (nous n’étions pas les seuls dans ce cas là… hélas !), présentattion des plats médiocre, saumon pas frais, la moitié de la carte pas disponible et j’en passé… si vous voulez perdre votre temps, votre bonne humeur et votre argent, allez-​y ! Un client mécontent !

il y a de la lumière chaude dans ce bar, j’y viens à midi pour déjeuner avec des copines (des tapas et plats africains à petits prix), le soir l’atmosphère se chauffe, ça danse, çà drague, il y a des personnages qui passent, des musiciens, des écrivains.‘Black Bazar’ d’Alain Mabanckou raconte les histoires du Jip’s. Et n’oublions surtout pas prendre un mohito!

Escale…
En plein coeur de Paris. Les bars à thème sont monnaie courante. Le JIP’s aura l’avantage de dépayser par sa déco couleur locale et la convivialité du personnel, ainsi que ses cours de Salsa donnés à même l’annexe.

Jah
Der Chef persönlich bedient hier und serviert die Drinks jeweils mit einer kleinen Tanzeinlage. Das bunte Publikum und die Ragga-​Dancehall-​Musik tragen zudem zur guten Laune bei, die bei betreten sofort aufkommt. Meine liebste Feierabend-​Bar.