Le Lab

Un très bon bar de nuit du quartier de Bastille. Un échappatoire aux méandres touristico-​erasmuso-​craignos de la rue de Lappe. Ambiance musicale aux accents berlinois, cocktails raffinés et service au top, le Lab est un bar sombre et tamisé tout en longueur.
Les cocktails sont tous à 8 €, très bon rapport qualité-​prix. La Grolsch à 6 €. Seul bémol, il est très dur de trouver une place assise, d’autant que la popularité de l’endroit se vérifie dès le trottoir.
Un très bon spot donc, si l’on est entre potes (pas plus de 4), qu’on est à Bastille vers 22h, que l’on cherche une ambiance tant humaine que musicale.

Great little bar with delicious well-​priced cocktails and a great DJ. Staff were very friendly also. Nous serons de retour!

Très bonne ambiance, bon accueil des serveurs
Je né suis vraiment pas déçu du conseil donné dans le choix de mon breuvage.
Je recommande vivement aux personnes qui souhaitent un endroit sympa pour boire un verre

Soirée entre filles un soir de semaine, on cherche à se poser tranquillou pour vraiment papoter, direction Le Lab ! C’est un peu quitte ou double puisque le bar est tout petit: soit peu de monde et c’est pas ultra intime puisque juste à côté du barman, soit blindé et on né se pose plus. Finalement on a eu de la chance: peu de monde et un DJ qui mixe du posé, ambiance propice aux confidences.
Niveau cocktails ils sont plutôt bien achalandé vu le temps qu’on a mis à se décider… Accessoirement on avait commencé à discuter trop tôt et on n’avait pas calé la commande au bar. Bref, après tant d’hésitations nous n’avons pas été déçues ! Deux très bonnes boissons très différentes, que l’on a pu déguster sans se faire déranger.
Mais pourquoi trois étoiles? Un petit manqué de quelque chose, une identité peut-​être. Même si je n’ai pas trouvé le lieu trop lisse ou convenu, je n’ai déjà plus le souvenir de la décoration par exemple, pas très bon signe. Un bon bar sympatoche donc, pas celui de l’année, mais avec de bons cocktails quand même, et finalement c’est déjà pas mal !

Happy hour jusque 21:30!
Bons cocktails.
Barmen au top !
Les tapas sont sympas et pas trop chers.
Bonne recommandation.

Tout y est fait pour nous faire croire que c’est super branchouille mais l’ensemble sonne un peu faux… Mention spéciale pour le «tag». La décoration est triste, et le bar n’est qu’un long couloir. Deux bières en pinte: Grolsch et Delirium, pas vraiment les meilleurs, 6 et 7 euros comptez un petit peu moins en HH. Le service en revanche est agréable et sympathique. Les cocktails sont pas mal et le comptoir est assez grand pour s’y poser à plusieurs.

J’avais lu au sujet du Lab de très bons avis de Unilocaleurs dont je suis régulièrement les avis. J’ai donc voulu me faire une idée par moi même.
Pour la petite histoire, une de meilleures amies habite littéralement à 15 mètres et n’y avait jamais mis les pieds. Merci Unilocal pour les petites adresses de quartiers qu’on né testerait pas forcément sans avoir lu des avis élogieux.
Je dis petites adresses de quartier car ce bar, qui n’est pas très loin de la rue de la roquette (toujours bondée de monde et pleine d’animation), se situe néanmoins dans une petite rue tranquille un peu à l’écart de tout le tintamarre.
Le bar n’est pas très grand et on sent que les habitués ont en fait leur QG. Ils sont dehors avec leur cigarette dans une main et une bière dans l’autre.
Dans la salle, qui n’est pas très grande, le barman, très sympa au passage, propose et réalise de nombreux cocktails. Bien sur leur spécialité sont les cocktails moléculaires (d’où le nom du bar). Mais ce jour là je n’avais vraiment pas envie de boire de l’alcool. J’ai donc demandé un Virgin cocktail. Il m’a demandé ce que j’aimais et il a créé un cocktail en fonction de mes goûts: un cocktail à la fraise et au gingembre. C’était top.
Et un autre truc qui est top? Les prix! 6 € les cocktails en happy jour. Ils les valent largement.
Hâte d’y retourner et de faire découvrir ce bar à mes amis.

Bar posé où l’on peut trouver des happy hours économiquement sympathique. Il y a malheureusement peu de place et il est très difficile de se poser pour discuter sans se faire déranger.
Heureusement tous les mois y a des dj, on va dans ce bar pour l ambiance et les bar man cools !

Il y a une très bonne ambiance au Lab. J’y suis allée parce qu’un pote d’un pote mixait et c’était très sympa.
Le bar est en longueur et tout petit mais il faut y aller pour profiter de l’ambiance décontractée et surtout des cocktails. J’en ai goûté quelques-​uns et ils étaient tous bons. On peut profiter d’un happy hour –court il est vrai– mais tous les cocktails sont à 6 €. Ca reste une bonne occas.
A noter qu’ils servent de la délirium et que les serveurs sont cools.

Le Lab avait une grosse pression (sans même le savoir) quand j’y suis allée avec Laetitia L et Karina V: sa réputation était brillante, il né pouvait me décevoir !
Et il né m’a pas déçue :)
L’ambiance est un chouia trop branchouille-​décontractée à mon goût. On sent le bar à cocktails de potes plongés dans le milieu artistique… Enfin, ce n’est vraiment pas grave ! C’est mieux que de né pas se sentir bien du tout.
Ici, peu de places où s’installer. Ce n’est pas adapté au grand groupe. 4 personnes, c’est bien… Le bar est tout en longueur, plutôt petit, avec le long de la pièce un comptoir haut, parallèle au bar et au fond un canapé.
Petite perle de la tranquille rue St-​Sabin, voisine de Bastille, ce bar vous propose une carte fleurie de cocktails digne des meilleurs amateurs de mixologie.
J’ai tenté le Pirate’s dream. Equilibré, légèrement sucré, rafraichissant sans mal de tête en perspective et vraiment très beau !
Pour 8 euros, j’ai donc pu trinquer avec mes amis en sirotant un verre agréable à mon palais.
Le Lab fleure bon la perpétuelle évolution, les tentatives un peu loufoques et les expériences gustatives. Il me faudra donc y retourner pour savoir si cette intuition est bonne.

Un petit bar sympathique, quelque peu caché au détour de la rue St Sabin.
L’accueil est sympathique, la décoration est assez épurée mais l’endroit est convivial. Si vous venez en groupe, soyez prévenus: le bar, tout en longueur, est vite rempli.
Je conseille vivement le cocktail Parisian Flower pour les amateurs de gin et de sureau, très rafraîchissant. La bonne surprise, c’est que les cocktails sont non seulement bons mais sont aussi seulement à 8 €, ce qui est toujours appréciable à Paris…

Une bien jolie trouvaille locale, proche Bastille mais pas du tout touriste. L’équipe est super accueillante est l’ambiance relax, le parfait petit bar pour se détendre après une journée de labeur.
La carte bar est classique avec en plus des cocktails maison. Ceux-​ci sont très bons et très bien présentés dans de grands verres avec fruits et paille. Nous avons goûté la Parisian Flower (base de gin avec menthe et elderflower je crois) et un Pirate’s Dream (base rhum et fruits). À noter que non seulement ces cocktails valent beaucoup d’autres dans des endroits dits réputés pour les cocktails amis en plus ils sont à 8 euros, 6 en happy hour (qui dure jusqu’à 22h!!!). Entre payer un cocktails assez bon mais sans plus à 15euros, vous pouvez aller au Lab les yeux fermés.
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The lab is the perfect hang out after work, your local cool bar that sees no tourists. The team is equally cool and friendly, so are the customers. The bar menu is classic and offers some specialty cocktails. These are tasty and beautifully presented in tall glasses with fruit, straw, everything.
We tried Parisian Flower (gin based, mint, elderflower) and Pirate’s Dream (rum based, fruit), both were good and for the price, even tastier.
Some places position themselves as the cool cocktail bars and charge 15 euros or more, some justified but not all, this unassuming but cool place prices theirs at 8, and 6 during happy hour (which lasts until 10pm!). I say you can go there with your eyes closed!

Je pourrais vous parler des nombreux cocktails qui font la réputation du Lab, mais je né bois pas d’alcool ;-).
Ce que j’ai aimé dans ce bar c’est l’ambiance, tout le monde se parle facilement, les groupes se mélangent, les barmen deviennent nos potes, on est quasi sûr d’y croiser quelqu’un qu’on a déjà rencontré. Le Lab c’est une petite famille !

Nouveau bar dans le quartier de bastille, le cadre est assez différent de tout ce qu’on peut trouver dans le coin. La pinte est à 5 €. La déco est moderne, expo photos, jaggermeister, tous les ingrédients sont donc réunis pour passer un bon moment à l’apéro. Idéal aussi pour un anniversaire. À voir si ce lieu peut être privatiser.

Nouveau bar du quartier de Bastille… qui réussit à faire la différence. En longueur, la salle simple et sobrement décorée alterne tabourets hauts et canapés.
On y boit des pintes de Grolsch ou Delirium pour 5 euros ou des cocktails à 6 ! Mario Kart y est même diffuse sur écran geant!
Rien de révolutionnaire mais cela change des attrapes touristes adjacents et adresses que l’on a trop fréquentées. Petit plus: accueil très sympathique.