Le Nesle

Dans l’imagerie littéraire et populaire, Saint-​Germain-​des-​Prés est le quartier des cafés et des galeries. En pratique, c’est moins flagrant. Il y a les institutions, les repères à touristes, les endroits huppés, mais il n’y a qu’un petit café de quartier tranquille, c’est Le Nesle.
En retrait de l’agitation, entre le boulevard et les quais, on y trouve une belle terrasse d’angle, où la respiration est plus aisée qu’à la proche rue de Buci. La carte ultra simple se complète de plats du jour réconfortants: ici on est en terrain familier.
J’y vais pour écrire ou travailler en solo, prendre un verre le soir, faire une pause avec des potes, refaire le monde avec les plus proches, faire un dej sur le pouce et donner des rendez-​vous. Entre habitués, on se salue d’un regard. L’équipe est sympa sans nous accaparer ni nous apporter l’addition sans qu’on la demande.
C’est mon point de chute du quartier et j’y vais comme j’enfile mon jeans préféré: sans risqué et à l’aise. Ca a l’air simple, mais c’est si dur de trouver un jean qui nous va! Pour les cafés, c’est pareil et Le Nesle a tout d’un 501.

Cette brasserie a été reprise depuis janvier par 2 jeunes (la trentaine) qui dynamisent bien ce bar qui semble un peu vieillot.
L’accueil est agréable, décontracté et multilingue! Français (la base!), espagnol et anglais!
Coté bar, service en salle ou au comptoir pour les plus pressés. J’ai évidemment repéré les tireuses à bière, et je n’ai pas été déçu: 1664, Carlsberg Elephant (c’est rare!), et Grimbergen (ma préférée).
Coté cuisine, TOUT est fait maison! Même la mayonnaise! J’ai goûté le bacon cheeseburger accompagné de frites extra fines. Déjà, à la prise de la commande la cuisson de la viande est demandée, ce qui est souvent un bon présage. Effectivement, un vrai régal pour moi qui adore les burgers! Et à un prix très correct.
Pour les amateurs de foot, il y a une télé qui diffuse les matchs (sans le son). Pour les amateurs de flipper, il y en a un, ambiance «Frankenstein». Et pour les amateurs de plein air, la terrasse est faite pour eux.
Bref, une adresse que je recommande car j’y ai passé de bons moments.
PS: brasserie vue dans le petit magazine parisien gratuit «Bonbon».

We stayed 6 nights at the hotel d’aubusson right across the street and had coffee from here nearly every day. It was excellent and so was the service. We had breakfast once and it was very good as well.

The service was OK, but they were busy. It seems like there are a lot of locals or, at least, regulars, who all know each other. I ordered dessert while my husband had a glass of wine. Although the wine was delicious, the dessert was less exciting than expected for a Paris café.

Horrible. Long temps d’attente. Manqué de respect des serveurs et prix non raisonnables pour leur qualité. Passez votre chemin.

Ça faisait un an que je n’étais pas allé au café Nesle, en ayant gardé un bon souvenir je me suis laissé tenter. Mauvaise idée…
Cocktails pas trop chers mais pas trop bons non plus… On a demandé a avoir de l’eau a trois reprises, mais rien a faire, on a du commander un thé. Alors bon ok les serveurs sont sympas, mais ça né nous à pas empêché de partir sans payer… Je n’y remettrai plus jamais un pied.

das café in der rue dauphine hatte uns zum morgenkaffee gelockt. leider entpuppte es sich als nicht ganz glückliche wahl.
capuccino 4 euro
baguette mit einer scheibe schinken und etwas butter 5 euro
lieber an einem der leckeren stände an der strasse verpflegen wo’s die 3-​fache grösse mit 10-​fachem inhalt gibt.