Le Pavillon des Canaux

Wow wow wow, ça faisait un moment que je n’avais pas été dans un lieu qui m’enthousiasme autant!
Le cadre tout d’abord est vraiment spécial, au pied du canal, ça a un coté très charmant.
Ça ressemble à une maison, de l’extérieur comme de l’intérieur et c’est aussi pour ça qu’on s’y s’en bien, c’est cosy hyper coloré et très orignal. On peut boire un verre dans la baignoire de la salle de bain ou allongé sur le lit de la chambre! Le lieu propose une belle série d’événements (vide-​grenier, atelier œnologie, cuisine etc) souvent payants et une petite exposition gratuite tous les mois.
Je n’ai pas testé la partie cuisine pour l’instant, juste le café et j’ai été satisfaite du service… bon bref vous l’aurez compris, je reviendrai :)

Fais un petit tour pour visiter la maison quand tu arrives, et pour essayer de choper une place originale! Tu croiseras peut être un hypster qui dévale l’escalier en serrant dans ses ptites mains un truc qui clignote en rouge. C’est parce qu’ici tu commandes et tu paies au comptoir, tu vas t’assoir en emportant ton bipeur, et tu le regardes fixement jusqu’à ce qu’il veuille bien s’allumer pour te dire qu’il est temps d’aller chercher tes assiettes à la cuisine, au sous-​sol.
Là, on a pris une assiette grecque (6 €: tarama, tzatziki et houmous avec quelques morceaux de pita), une assiette de radis (3 €: le mieux c’était le beurre qui allait avec, et qu’on a dévoré avec le pain en libre service), le tapas du jour (3 €: c’était du guacamole avec encore des morceaux de pita. Bön mais pas salé), et une grande assiette mixte à 15 €, un peu maigrichonne pour le prix.
J’ai adoré le jus d’hibiscus à la menthe (3 € le grand verre), et le brownie passait très bien! Un chouette lieu qui change pour retrouver tes copains au bord du Bassin quand il fait trop froid pour poser ses fesses sur le quai!

Quel bel endroit ! A peine entré, on est conquis par l’agencement et la décoration du lieu. Ici, on est comme à la maison un dimanche matin. Envie de se prélasser sur un lit? Envie de bruncher dans la baignoire? Tout ça est possible dans ce pavillon.
Testé un samedi à 14h pour le brunch, nous avons trouvé rapidement une table pour 4 (attention aux courants d’air si vous êtes au rez-​de-​chaussée vers la porte d’entrée). A peine arrivée, on commande le fameux brunch.
On a une partie à volonté (boissons chaudes et tartines beurre confiture) auquel on ajoute un verre de jus d’orange (ce n’est pas du jus pressé malheureusement), une assiette salée assez complète (salade de quinoa, potatoes, oeufs brouillés sur muffin anglais, fromage et au choix bacon, saumon ou végétarien) et une verrine sucrée.
Rien à redire, le brunch est aussi bon que l’endroit est beau, en plus d’être copieux. Je vous le conseille pour passer un bon moment en famille ou avec des amis.

Ambiance typique du 11eme
Bonne soirée assurée
Pas une très grande qualité des vins

Très cool et atypique comme bar.
Le RDC est un bar /​resto classique.
Le 1er étage en revanche est une maison transformée en bar. Vous pouvez donc commander au bar en bas puis aller vous poser dans une des chambres, dans le salon ou même dans la salle de bain. La baignoire est même aménagée pour pouvoir se poser dedans.
Rien a redire côté prix et les barmans aiment bien parler de leurs cocktails.
Au top.

As you can tell from the photos, le pavillon des canaux has a very cool atmosphere as a renovated house. I ordered a house-​made, non-​alcoholic hibiscus drink, and it was great. It’s a bit pricey, but bonjour à Paris! The atmosphere is young and hip (stiry). Nice to meet friends here on a summer night and maybe sit along the north-​end of the Canal St Martin. You won’t find many tourists, which is a nice relief even if you are a tourist yourself. Just my opinion: visit, take a drink, look around, but… not quite worth the effort to visit frequently.

J’ai adoré! Quelle belle surprise pour ce brunch dominical, je me demande comment j’ai pu passer à côté du Pavillon des Canaux si longtemps!
Tout d’abord, si vous y allez un dimanche, arrivez tôt! Une des personnes du staff m’a gentiment conseiller au téléphone d’arriver à midi voire 11h55 et avec raison! Comme cela, vous pouvez partir sereinement à la découverte de cette bâtisse à deux étages tropp «cute» et choisir votre table! Les assises seront plus confortables en bas, mais assez insolites au premier (sur des lits, des fauteuils de princesses ou encore mieux, dans une baignoire!). Ca doit être l’endroit le plus photogénique /​instagramable de Paris!
Pour ce qui est du brunch, j’ai beaucoup apprécié le système à la cool! Pour une formule à 24 €, vous avez boissons chaudes à volonté, baguettes et confitures à volonté, une belle assiette avec pomme de terre grenailles, œuf brouillé, bacon/​saumon/​végétarien, salade de carotte quinoa (enfin, ce jour là) et dessert du jour (pour moi ce fut tiramisu café spéculos)!
Après des heures à manger et papoter en toute tranquilité, le verdict est unanime! Cet endroit est génial et on y retournera!

Un bar de retrouvailles entre copains. Déco façon ‘j’ai recyclé la maison de mere-​grand’. Une grande terrasse et trois demi-​étages qui ajoute à ce sentiment d’être un peu chez soit.
Les cocktails sont assez classiques, la bière de préférence en bouteilles. Deux type de planches de charcuterie et fromages sont disponibles. Passez re-​prendre du pain en passant près du bar.
Une adresse donc au bord de l’eau pour se donner rendez-​vous après le boulot ou après les cours. Dommage que les prix soient si disproportionnés.

Mise à jour de mon avis précédent :
Je laisse 4 étoiles mais je tiens à dire que mon expérience du brunch au Pavillon des Canaux a relevé mon estime pour ce lieu suite à la déception que j’avais eue en y buvant un verre.
Le brunch est vraiment sympa. Une bonne assiette chaude salée, un bon dessert et des tartines, boissons chaudes et jus d’orange à volonté. J’ai totalement craqué pour le chocolat chaud: les pastilles de chocolat avec le lait chaud … Hmmm !
Bien sûr, il né faut pas arriver trop tard pour pouvoir trouver une place mais c’est comme dans tous les endroits qui connaissent un grand succès.

L’accueil etait tres sympathique, le menu etait diversifie, donc un plus, les tarifs honnetes, le cadre au top vraiment, et la nourriture de quqlite, je recommande … vraiment ;)

Plusieurs mots pour décrire ce lieu: coquet, cosy et mignon comme tout !!!
Cette petite baraque (anciennement la maison du directeur des écluses) installée sur le quai de Valmy jouit d’un emplacement paradisiaque, avec sa vue directe et plongeante sur le canal. Il né manquerait plus qu’on puisse s’y baigner, et elle sera la maison de campagne dans Paris!
L’intérieur est décorée de manière fantastique, on aurait dit une maison de poupée, relax, soignée, et cocooning en même temps!
A l’intérieur, vous avez plusieurs étages :
— le rez-​de-​chaussée pour commander avec ses tables pour siroter son verre.
— le premier étage, où vous trouverez les chambres, la cuisine, les WC, et la salle de bain.
— ainsi qu’une terrasse ensoleillée en des temps estivaux!
Le tout avec une touché de décoration de grand-​mère, champêtre, pop, art, ludique, simple, minimaliste, vintage, old-​school… etc… bref, tant d’adjectifs qui pourraient décrire ce lieu. Les assises sont spacieuses, et confortables avec des coussins partout, des lits, des reposes-​pieds, des fauteuils, des tablettes de lit etc…
Niveau carte, le choix est relativement aisé puisque vous pouvez siroter un cappucino, un verre de vin, des jus fais maison, des bières à la pression, en bouteille, le tout accompagné de pâtisseries faites maison!
C’est super, c’est chouette, c’est super chouette, on adore!
Attention, comme c’est tendance, et que tout le monde en parle, (on né peut pas leur en vouloir hein, on a envie de venir avec sa meilleure amie et de papoter des heures aussi!): il y a du monde ! Beaucoup de monde !
Ils prennent la CB pour moins de 10 € !
Allez-​y !

Le lieu parfait pour bruncher un dimanche midi. Au départ on s’est installés en terrasse, pour profiter de la vue sur les quais ! Mais la vraie surprise du lieu se trouve à l’intérieur: une déco atypique où chaque détail est réfléchi avec goût. On a envie de tout regarder… de piquer toutes les idées pour refaire la même chose chez soi. Le plus du plus, se trouve à l’étage, où l’on peut prendre un verre dans une baignoire ancienne. (j’adore les baignoires)
Question assiettes (qui sont d’ailleurs bien jolies aussi) elles sont plutôt généreuses et les produits sont frais. J’ai choisi la formule Brunch/​Saumon, les œufs brouillés étaient délicieux !
Seul petit bémol, j’ai trouvé que le serveur passait trop régulièrement débarrasser nos assiettes… mais c’est que j’aime bien garder sur la table toutes les assiettes dégustées :)
En bref, un Pavillon où je vais souvent élire domicile :)

Yeah ! Je suis fan !
Bön par contre on né vient pas ici pour la nourriture, mais plutôt pour le cadre. En gros c’est une maison entièrement remixée en restaurant. Il est possible de manger partout, dans la salle de bain, dans les chambres, dans les salons au rdc ou à l’étage, etc. C’est vraiment très original comme concept.
Niveau nourriture comme j’ai dit c’est pas de la grande cuisine. Des tapas et des assiettes de charcuterie. La terrasse donne sur le bassin de la Villette, mais impossible de trouver une place pour manger, en dépit de la pancarte qui précise que ce serait bien de laisser la place en priorité aux gens qui mangent !
Donc un super concept, mais juste pour prendre un verre en grignotant quelque chose, pas plus :)

Que dire du Pavillon des Canaux à part que j’adore tellement ce lieu que j’y passé une grande partie de ma vie en ce moment.
Déjà, l’année dernière, quand on l’avait découvert un peu par hasard avec Steph L. (et avant que ça devienne un lieu trop connu), j’étais conquise et y ai passé une partie de mes soirées.
Alors cette année, c’est le summum !
C’est mon 2ème bureau, ma 2ème maison.
J’y vais surtout l’après-midi et le soir en semaine pour profiter du calme (relatif) et de la douceur estivale.
J’alterne les salles avec une large préférence pour le rez-​de-​chaussée et le fauteuil de princesse du fond.
J’adore y prendre un goûter. Je suis devenue addict au chocolat chaud au lait d’amande (si rare!!!) et un cookie avoine-​graine de courge-​raisins-​chocolat, trop bon. Rien que d’en parler, j’en reprendrais bien un. Bön, par contre, je compte sur vous pour m’en laisser et me garder ma place préférée, hein ;-)?

Mignonissime !!! La déco est incroyable. L’ambiance «coloc» géante” avec des gens qui bossent sur leurs laptops ou papotent dans toutes les pièces de la maison est très marrante. Et rien que pour piquer des idées d’aménagement d’intérieur, il faut y aller.
En revanche, j’ai à chaque fois été déçue par le service et la qualité de ce qui était servi. Les plats restent pour moi très insipides et niveau boisson, j’ai testé le chaï latte: vraiment bof, c’est comme au starbucks du sirop blindé de mauvais fructose qui est dilué dans du lait chaud. Assez décevant.
C’est le paradoxe de ces lieux complètement dingues et trop cool mais dont le service est pas top et les produits pas top, comme le Comptoir Général, le café A, la Recyclerie.

Comment né pas tomber amoureux de cette maison directement posée au bord du canal face au soleil ?
Le charme opère déjà sur la terrasse. Ces petites tables colorées couleur pastel donnent envie tout de suite de s’y installer. Surtout que l’eau s’y trouve à quelques mètres. Forcément, elle est prise d’assaut dès que le soleil est là. Il n’y a pas de soucis pour consommer sur les quais en attendant qu’une table se libère. D’ailleurs les gens né restent pas si longtemps que ça, et les tables se libèrent assez rapidement. Et cette vue dégagée, ce calme? Le rêve !
Et le coup de coeur à l’intérieur ! Aménagé comme une vraie maison, on peut même y boire un verre dans la cuisine ou dans la baignoire. Sans fautes côté décoration. On a envie de s’installer dans chacune des pièces. Ou de revenir plusieurs fois pour toutes les essayer :)
On peut y boire des cocktails avec ou sans alcool ou des boissons froides et chaudes mais aussi y manger. Leur tarte salée me faisait terriblement envie ! Les desserts aussi. Une occasion en plus d’y retourner ;)

En 2014, je te parlais du Pavillon des Canaux. Je te disais que l’ancienne maison de l’éclusier (veinard) allait devenir LE spot de ton été. Puis il y a eu l’automne, l’hiver. L’occasion pour les maîtres des lieux de rafraîchir un endroit déjà bien frais comme disent les jeunes. Le résultat, que tu peux désormais admirer depuis le mois de mars, est à tomber. C’est beau, cosy, accueillant, chaleureux, convivial. Ouais, tout ça à la fois. Et les activités possibles sont au moins aussi nombreuses que les adjectifs positifs qualifiant cette belle adresse.
Le Pavillon des Canaux, c’est un restaurant à la carte composée de bons petits plats frais, faits maison et de saison, une terrasse avec vue sur le canal, des espaces privatisables. Entre autres. C’est aussi un café proposant les bons grains de chez Lomi ou de la brûlerie de Belleville (des valeurs sûres) et un espace de coworking, autrement dit, ce qu’on appelle un coffice (malin, le nom). Outré ce programme déjà très alléchant, tu pourras également assister, à l’occasion, à un cours de yoga, une conférence, une démo de théâtre, un cours de cuisine. Par exemple. En clair, voilà un lieu idéal pour les étudiants, les mômes, leurs parents, les travailleurs solos qui souhaitent voir du monde, les bosseurs freelance en tous genres, les artistes, les lecteurs assidus, toi, moi, nous.
Ici, tu pourras avoir l’impression de déambuler dans une véritable (et grande) maison au bord de l’eau. En plein Paris. Le rêve. Un lieu riche où il est possible de rester toute la journée, sans ennui. La visite à elle seule est déjà une aventure. Chaque pièce a sa propre tonalité en termes de couleurs et de décoration. A toi de choisir: attablé(e) au rez-​de-​chaussée, assis (e) dans un fauteuil confortable près de la fenêtre ouverte, sur le lit, dans la baignoire ou encore, si le temps et le monde le permettent, en terrasse. Tout est possible. A l’étage, l’odeur alléchante des mets concoctés en cuisine pourront bien te titiller les narines. Et si tu le souhaites, tu pourras même jouer les curieux (se) jusqu’au bout et déambuler vers le sous-​sol où se situe la deuxième et principale cuisine.
Bref, qui que tu sois, si tu n’as toujours pas fait un saut au Pavillon des Canaux, né perds pas de temps. Cette adresse est incontournable dans le quartier et même dans la capitale!

Quel dépaysement, quel joli refuge, quelle belle ambiance ! Voilà un lieu où on a envie de revenir pour profiter des différents espaces, en journée comme en soirée. J’ai tout simplement A-​D-​O-​R-​E.
La déco est absolument géniale, clarté, couleurs, ambiances différentes selon les salles, entre l’étage et le rez de chaussée, c’est joyeux, accueillant. Petit coup de coeur pour les toilettes, en haut comme en bas ;)
Et puis cette jolie terrasse au calme au bord du bassin de la Villette, à siroter une bière en regardant les mouettes, on oublie le stress parisien.
Je n’ai testé que les bières, pas trop chères et service avec le sourire (à noter, ils prennent la CB à partir d’1 €), mais j’ai très envie de revenir manger un morceau.
Tiens, et si j’allais y faire un tour ce week-​end?

One of my favorite spots in the summer to sit by the canals… great atmosphere, gets really crowded, but if you hang around you’ll get a seat!

Une mise à jour de mon avis précédent car le Pavillon des Canaux a subis quelques travaux et donc voici le résumé des changements opérés depuis l’année dernière.
Tout d’abord il n’y a plus de jolis graffitis dehors… booo. La maison est redevenue une simple maison de l’extérieur. Pas contre a l’intérieur, le rez de chaussée a complément changé.
Inversion des pièces, agrandissement de la salle, on a fait tomber des murs pour obtenir un espace plus jovial et clair. La nouvelle déco est vraiment géniale, des plantes suspendues, des lustres modernes, du papier peint aux motifs colorés, des fauteuils de tout les styles et toujours dans des couleurs chatoyantes.
L’étage lui est en parti inchangé. On a enlevé le plafond et voit donc le toit, les bureaux sont à l’étage et on peu attendre parfois les réunions qui s’y passé. Un bout de mur a été cassé entre la chambre rose et le salon… c’est tout.
Côté nourriture et boissons, ça reste top pour le goûté.
3,5 euros la part de carotte cake, 4 euros les deux scènes avec crème et confitures, 3,5 euros le chocolat chaud, 2,5 euros le thé… et tout est super bon!!! Yummy yummy in my tummy!
Le brunch lui m’a déçu par rapport à l’année dernière, moins de choix, un plat un moins et le tout pour le même prix. Aie, sorry mais il va falloir faire un peu mieux.
J’imagine que la saison joue aussi et que cet été je pourrai retrouver la super salade de fruits de saison si fraiche et aromatique de juillet dernier.
Cela reste quand même mon endroit préféré à Paris. Vivement le retour du soleil pour profiter de leur terrasse :)

Interior décor is mind blowing. They put so much thought into designing each room. I just love this place to meet friends or to get some work done (they have wifi). When weather is nice, you can sit out front literally right on the canal. This place is truly a gem!!! (Don’t forget to try to snag the bathtub seating but take off your shoes!!!)

Enfinnn ! Ça y est le chien de garde est de nouveau sur pattes et le pavillon ouvert pour nous accueillir dans l’endroit le plus incroyable de Paris, selon moi.
Les gens né s’installent pas tout de suite mais visitent, flânent, découvrent, et prennent en photo comme ils exploreraient la maison de Victor Hugo. Difficile de choisir une pièce lorsque toutes semblent idéales. Ici tout est surprenant, nouveau et bizarrement familier à la fois. Bienvenue chez nous.
Depuis septembre, quelques changements, donc.
— d’abord, la salle de bain, très très jolie
Qui donne accès, pour le personnel, au grenier verrière par le biais d’un escalier bleu. Bön, on est dans une maison, avec ce côté familial, ce retour en enfance par les lits à baldaquin. Franchement, difficile de se plier à l’interdiction, c’est très très tentant de monter quand même. On s’y pliera quand même parce qu’on est des enfants disciplinés. Ça donne un côté «pièce secrète» intrigante.
Sinon :
— le rez de chaussé a pas mal changé
— la cuisine du haut est ouverte sur la chambre bleue
— et pleins d’autres détails qui né se révèlent pas pour laisser un peu de surprise
MAIS autre chose à changer, et ça mérite d’être signalé :
— Avant c’était très joli mais pas particulièrement bon. Et puis il n’y avait pas de chaï latte. MAINTENANT les gâteaux sont très bons (meilleur carot cake que j’ai goûté) et il servent de trop bons chaï !
— En revanche les plats sont vraiment bof, enfin celui qu’on a choisi en tout cas. Je crois qu’ils n’ont pas trouvé leur chef encore (source: leur page facebook). Bön à ce moment là faites des prix plus bas, compte tenu de ce qui est servi (aïe)
N’oubliez pas de faire pipi en partant, vous risqueriez de le regretter. Pas à cause de votre vessie pleine mais parce que le regret de la curiosité vous rongera. Bön ça sera l’occasion de revenir. De toute façon on n’a jamais tout découvert mais lorsque l’on a tout exploré, je crois.

Ambiance maison de vacances pour ce pavillon qui a tout récemment fait peau neuve !
Dès les premiers rayons de soleil de ce tout début mars, j’ai jeté mon dévolu sur leur terrasse. Eloignée du bruit et de la foule qui prend le soleil sur la Rotonde, ou sur les terrasses alentours. Il faut longer encore un peu le canal pour se retrouver couper de tout: du bruit, des voitures… On a bien envie de poser ses valises ici pour un verre, un dej, ou pour y bosser.
Hier soir, avec Camille R, nous avons longuement profité de cette terrasse (coucher du soleil compris dans la Licorne en pression).
On pourrait y rester des heures, juste à papoter et à regarder les bateaux passer… L’intérieur vaut vraiment le détour également, tout est sublime, et pour les amateurs de déco, il y a de vraies bonnes idées à piquer et à reproduire chez soit !
Le service est assez rapide est plutôt cordial.
Ils organisent aussi régulièrement des événements, cours de cuisine et conférence (prochainement sur les bonnes astuces pour créer sa boîte).
J’y reviendrai très vite pour tester la partie resto !

Amazing place! An abandoned house reconverted in a café /​restaurant where you can drink /​eat in the bathroom, bedroom, living room… or the great patio. The food is good too, at least the burger was. A total winner!