Le Petit Sommelier

Atmosphère hommes d’affaires, j’ai bien apprécié mon entrecôte argentin avec béarnause, kjolies frites et petite salade. Le café gourmand decevant. Il faudait essayer les vins, le choix est énorme et un sommelier conseille.

Une très belle carte des vins, deux sommeliers pour nous conseiller, de très bonnes planches de charcuteries et fromages. Je recommande cet endroit pour les personnes qui aiment découvrir de nouveaux vins et qui souhaitent apprécier la gastronomie française.

La cuisine est bonne mais sûrement pas copieuse. Le vrai bémol, le prix du vin au verre trop élevé ou alors de qualité médiocre, je né vais donc pas juger la cave, mais c’est bien dommage pour un «sommelier». Autre critique le café pas terrible. Disont que pour une brasserie de gare c’est correct et typiquement français…

L’intérêt de l’endroit tient surtout, comme son nom peut le laisser deviner, à son impressionnante carte des vins aux tarifs très raisonnables (coef 3 environ en moyenne), et sur des millésimes plus anciens que ce qu’on peut trouver d’habitude. Côté assiette, on est dans des classiques, plutôt bien exécutés, et à un niveau Q/​P correct (compter 30 – 40 euros par personne).
La salle est rapidement comble le soir donc mieux vaut réserver. C’est une adresse à privilégier entre amateurs de bonne bouteilles !

enfin un vrai bar a vin!
la cuisine est traditionnelle… beaucoup de viande, style bouchon lyonnais. les plats sont bons. le service a la hauteur et les tarifs un peu plus élevés que la moyenne. le plus de ce resto: une carte des vins digne de ce nom et surtout un sommelier avec des vrais partis prit! en un mot très agréable!

Fraichement arrivé sur Paris, l’heure du déjeuner approchant, je me renseigne sur un endroit sympa où manger. Très vite je tombe sur «le petit sommelier» et sa cave à vins comptant pas moins de 400 références, top !
Arrivés sur place, Nous découvrons le cadre, il est sympa sans plus, les lustres et autres babioles se veulent «brasserie d’époque» mais ressemblent plutôt à du neuf un peu kitsh.
Très vite, on nous donne la carte des plats et la fameuse carte des vins. Côté vin, c’est un vrai casse-​tête, il y a de tout et à tous les prix de 30 € à 1900 € pour une bouteille de Romanée-​St-​Vivant Grand cru de 2002. Autant dire qu’ici, on né rigole pas avec le vin. Pour ceux qui né n’arrivent pas se décider pour le vin, né vous en faites pas, vous pourrez demander l’aide d’un expert pour trouver le vin qui s’accommodera le mieux avec votre repas.
Côté plats, c’est bon, frais et gouteux. En entrée, j’ai choisi la déclinaison de foie gras (tranche de fois gras, crème brulée au fois gras et escalope de fois gras avec son pain d’épice), c’était vraiment très bon et fin. Pour le plat, je suis parti sur la
pluma ibérique. Quelle découverte, c’est la première fois que je mange une viande si tendre, un vrai régale avec son flan aux champignons. Pour le dessert, je pars sur le pain perdu aux pommes Tatin, glacé caramel. Avis aux gros mangeurs: c’était excellent mais ÉNORME.
J’ai mis 3 étoiles pour ce restaurant pour plusieurs raisons:
— les plats étaient très bons mais ils manqués de raffinement et de modernité au niveau dressage,
— la place est rentabilisée au maximum, nous étions collés à nos voisins pour manger,
— par rapport au prix de l’ensemble du repas (+/​-​200 € pour entrée/​plat/​dessert + boissons pour 2 personnes), je m’attendais à quelque chose avec plus de standing (des serviettes en tissus, une vrai nappe, une carafe à vin non ébréchée, etc.).

Toujours aussi bien !
Malgré notre arrivée tardive, nous avons été accueillis avec sourire et bienveillance.
Bien installés à table, nous avons décidés de prendre le menu à 33,50 €.
En entrée, nous avons été très heureux du Croustillant de boudin noir de Christian Parra, ensuite, nous nous sommes régalés avec le Bœuf Bourguignon «grande tradition «(excellent viande, fondante et goûteuse) et pour terminer, un dessert de notre enfance, du ‘Pain Perdu’.
C’est une véritable cuisine, gourmande et copieuse. Réalisée dans les règles de l’art. Les cuissons et les assaisonnements sont toujours justes. Pas de fioriture, de petites fleurs et de petits points de couleur dans les assiettes, mais des beaux produits, cuisinés avec respect et professionnalisme.
Côté vins, le maître des lieux si connaît, et c’est peu dire ! Sa carte des vins fait partie des plus belles et des plus complètes de la capitale Française. Les producteurs les plus illustres, les cuvées les plus rares et confidentielles côtoient des domaines plus récents, des jeunes vignerons et des découvertes.
Pierre Vila grâce à ses talents et ses importantes connaissances du monde du vin, sera également à votre service pour accorder votre met avec le vin idéal. Très bon conseillé, il sait parfaitement être à votre écoute pour satisfaire vos désirs et vos goûts.
Les membres du personnel sont des fidèles et ils aiment recevoir les nombreux habitués comme les nouveaux clients.
Si vous aimez la cuisine généreuse et goûteuse et si en plus vous appréciez le vin, cette adresse à Montparnasse doit absolument figurer dans votre agenda des établissements à faire.

Toujours aussi bien !
Malgré notre arrivée tardive, nous avons été accueillis avec sourire et bienveillance. Bien installés à table, nous avons décidés de prendre le menu à 33,50 €. En entrée, nous avons été très heureux du Croustillant de boudin noir de Christian Parra, ensuite, nous nous sommes régalés avec le Bœuf Bourguignon «grande tradition «(excellent viande, fondante et goûteuse) et pour terminer, un dessert de notre enfance, du ‘Pain Perdu’. C’est une véritable cuisine, gourmande et copieuse. Réalisée dans les règles de l’art. Les cuissons et les assaisonnements sont toujours justes. Pas de fioriture, de petites fleurs et de petits points de couleur dans les assiettes, mais des beaux produits, cuisinés avec respect et professionnalisme. Côté vins, le maître des lieux si connaît, et c’est peu dire ! Sa carte des vins fait partie des plus belles et des plus complètes de la capitale Française. Les producteurs les plus illustres, les cuvées les plus rares et confidentielles côtoient des domaines plus récents, des jeunes vignerons et des découvertes. Pierre Vila grâce à ses talents et ses importantes connaissances du monde du vin, sera également à votre service pour accorder votre met avec le vin idéal. Très bon conseillé, il sait parfaitement être à votre écoute pour satisfaire vos désirs et vos goûts. Les membres du personnel sont des fidèles et ils aiment recevoir les nombreux habitués comme les nouveaux clients. Si vous aimez la cuisine généreuse et goûteuse et si en plus vous appréciez le vin, cette adresse à Montparnasse doit absolument figurer dans votre agenda des établissements à faire.

Très bonne cuisine mais serveur trop taquin !!
Restaurant parisien typique avec très bonne cuisine, service rapide mais serveur un peu trop taquin.

Brasserie des années 20 avec une vraie carte des vins et un sommelier
Dans le quartier de la gare Montparnasse, cette brasserie est un vrai plaisir. Le cadre est superbe: style art déco. L’accueil et le service sont sympathiques et très professionnels. Le sommelier donne de vrais conseils et vous fait découvrir des vins d’exception. La cuisine est de saison et très fraiche. Je me suis régalée avec mon tartare accompagné de frites maison et de salade. Mon ami avait pris un des plats du jour: un tajine de poulet excellent. Et je né vous parle pas de la brioche façon pain perdu: un REGAL. En plus l’addition reste très raisonnable. Je n’ai qu’une envie: y retourner.

This brasserie has a nice ambiance, particularly with the Art Deco vibe. The menu offers good food, reasonable prices and an excellent wine selection. The staff was welcoming (speaking both French and English). Overall, an excellent little find.

Une surprise vinique !
Le moment fut vraiment très agréable ! L’accueil et le service chaleureux et plein d’intention, découpe de la côte de Boeuf en salle, j’ai adoré ! La nourriture est gourmande, justement cuisinée, des produits frais et des fromages excellents, une bonne table traditionnelle ! Le plus frappant dans cet établissement, la carte des vins ! Près de 450 références, variées, aux prix doux, et aux flacons pour certains d’exceptions ! Amateur de vins et de bons produits, allez-​y !

Le goût du vin
Diner de travail à 4. Choisi par mon collègue amateur de vins qui avait apprécié sa première visite. Personnel en tenue de garçon de café. Décor «belle époque» mais à mon avis trop lissé dans sa remise à neuf, un peu comme les fausses vieilles fontaines qui ornent les petites places de Paris. Belle carte, courte et diversifiée, mettant en avant les produits. Belle carte des vins avec une belle plage de tarifs pour trouver son bonheur. Je suis arrivé en retard, donc je n’ai pas assisté au choix des vins. Personnel très «arrogant frog» pour parodier un vin français qui s’exporte bien outré-​Atlantique. Comme sur la carte, beaucoup d’attitudes différentes entre les serveurs, mais avec une gouaille et un humour différent toujours très serviable, très «french touch». Pour le manger: des ravioles au fois gras trop plombés par la crème et un fumé aux champignons et le sel pour sentir le foie gras (mais ils peuvent faire mieux, dixit ceux qui en avaient mangés une fois précédente). Des filets de Bar bien cuits, savoureux, mais une purée Pomme de Terre (+ céleri ?) comme au jus de citron sans intérêt (texture sans chair). Un moelleux au chocolat quelconque. Les vins (Côtes de Thongue et Crozes Hermitage) parfais et typiques. En grand amateur de vins, une adresse très intéressante. Les serveurs sont motivés et sont plus dans l’esprit du lieu que le décor. Conforme au nom du restaurant: je pense que l’on pait les plats un peu trop chers pour leur niveau de qualité. Je pense que pour proposer cette belle carte de vins sans les marges excessives de leur confrères restaurateurs, ils doivent compenser en faisant payer les plats un peu plus chers que ce qu’ils méritent.

une petite brasserie assez étonnante, je travaille dans le quartier depuis plus d“‘un an passant à coté matin et soir, sans jamais y avoir déjeuné auparavant.
La vue sur la station d’essence Total… est ce qui me rebutait le plus
un ami m’avait parlé de leur bavette … et bien j’ ai été surprise pour 13,5 € une bavette (frites) de qualité, cuisson TB. Le service est ni trop long ni trop rapide. très bien pour déjeuner en un tt petit peu plus d’une heure
La carte regroupe des soupes, salades, pièces de viandes, ou encore plat du jour TB
Les desserts (que je n’ai pas gouté mais simplement vu passer) sont copieux, le café gourmand à l’air très bon et copieux (7 €)
J’étais déjà venu prendre un apéritif un soir, un œnologue nous avait recommandé des vins, son choix était judicieux.
Le service est correct

Manger oui boire non !
Amateur de bons vins le nom de ce restaurant m’attirait, au final des prix exhorbitants pour une qualité juste passable (ex: un ménétou salon quatre fois plus cher que chez le négociant) heureusement nous avons très bien mangé.

Pas loin de Montparnasse, je cherchais un petit café en terrasse pour prendre le petit déj que j’avais promis à ma soeur Unilocaleuse… Et on tombe sur le Petit Sommelier qui propose une formule Breakfast pour pas cher (6 €), alors hop, jus d’oranges, pain, confiture, croissant et café… C’est perfecto. Certes, il manqué le soleil sur la terrasse mais pour ce prix là à Paris, ça vaut le coût d’être relevé ! Sinon cela reste un café normal avec des serveurs normaux et des plats normaux !

Sans réserve
Une brasserie plus qu’honnête, à conseiller en particulier pour les amateurs de bons vins. Du frais, de la qualité, pas bon marché si on se fait plaisir avec des vins qui sortent de l’ordinaire. Accueil correct, voire chaleureux si vous montrez que vous aimez le vin! Une assiette de dégustation de foies gras qui sort vraiment de l’ordinaire, à conseiller pour qui aime le foie gras. Je n’avais plus faim pour tester les desserts. Ce sera pour une autre fois!

Bien dans l’ensemble
Petit café très sympa où je me rends régulièrement quand je monte à Paris. Les patrons sont très attentionnés avec leurs clients. Il y a un plat du jour qui change régulièrement et une vaste carte des vins. A très bientôt.

Bön accueil
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant que nous avons découvert grace à Citivox, nous cherchions un restaurant près de la gare Montparnasse. L’ambiance y est détendue et le service excellent, humour et bonne humeur au rendez vous. Laissez vous tenter par un des vins présentés avec rafinement par le sommelier (de très bon conseil). La nourriture est également de bonne qualité.

Soirée entre amis géniale au petit sommelier.
Le lieu est vraiment génial ! La carte des vins vaut vraiment le détour avec une sélecton précise et de qualité. Les prix défient toute concurence. Les amateurs et initiés du vin seront plus que ravis. Nous avons passé une très bonne soirée entre amis autour d’une belle bouteille. Le lieu et l’accueil sont chaleureux, on s’y sent vraiment bien. La carte des armagnacs est impresionnante avec de très vieux millésimes. Assez rare dans les bar à vins. Un lieu incontournable sur Paris !

Une bonne petite brasserie de quartier, juste en face de la gare des Bretons et des Girondins (!), je parle de Montparnasse… Dans une déco d’époque art nouveau, le restaurant accueille gens de passage et touristes éperdus en dessous de la tour. A la carte, peu de choix, mais service continu. Le fort de la maison est sa collection de vins proposés, dont le classement par année et origine, forcera le respect de l’amateur comme de l’expert. Niveau prix, il faudra aligner votre goût dionysien selon la rareté du cépage et le millésime.