Le Rollin

Great beef tartare and fries. The place needs AC though. They did allow me to get tap water which is nice. Usually these places make you pay for a little glass bottle.

Delicious duck confit. Great green salad with lots of fresh shaved fennel. Very nice staff and they have a menu in English as well as french.

Je recommande !
De l’extérieur, il né paie pas de mine comme on dit. Mais alors une fois à table, on né regrette pas d’être rentré ! Des produits frais, du vrai fait maison, assiette bien garnie, une carte des vins assez sympa, le tout pour un prix plutôt raisonnable compte tenu de la qualité de ce que l’on mange. Personnel très sympa (la délicieuse petite verrine offerte était très appréciable), carte différente le midi et le soir, petite préférence pour celle du soir. Je recommande cette adresse.

C’est quoi ce bistro !
Lundi soir, errant dans le 11éme, seul ! L’appellation Aubrac comme un coup de crayon féminin sous l’oeil, me cligne ! Une belle entrecôte aux moins 350g aux bas mots, des frittes maisons plus qu’il n’en faut 24 € ainsi qu’une côtes du Rhones 2009 de chez ST cômes 26 € sur le conseil du garçon; ben alors la ! Wow ! Produit simple et produits travaillé né firent qu’un adéquation, goulances et goûts ! Mais surtout je suis reparti guilleret et repus, avec le sourire du ventre d’un bon moment simple de gastronomie. Seulement si rare à Paris !

Bonne surprise !!
Table découverte complètement par hasard au gré des promenades dans le quartier… Une bonne surprise ! 3 personnes, 3 plats différents, 3 délices… Vraiment très bon pour un prix correct. Seul bémol, la terrasse, fort sympa en été, est très très bruyante… En tous cas, bonne adresse !!

À conseiller d’urgence !
Restaurant à l’allure sobre mais qui laisse découvrir une gastronomie française excellente ! L’accueil y est chaleureux et décontracté… N’hésitez pas à commander un mojito pour l’apéritif, il est vraiment bon ! J’ai passé un excellent moment ! Je reviendrais.

Haaaaaaa table !
Vue de l’exterieur on se demande où nos amis ont dénichés cette adresse «où on mange troooop bien» !? Une fois entré, la chaleur de l’accueil vous met en confiance, quand on lis la carte on se sent à la maison, et quand on goûte les plats «maison» de François on est au paradis ! Mention spéciale pour les terrines de joue de Boeuf au foie gras… J’ai essayé midi et soir car il y a deux cartes, ma préférence va au soir, mais le midi une jolie carte avec des produits frais, une qualité/​prix qui en ferait pâlir plus d’un et le tour est joué !

Bonne soirée
Adresse sympa avec une bonne cuisine de terroir qui sonne juste. De vraies saveurs, une belle carte et ce qui né gâche rien, des prix raisonnables.

Absolument !
Accueil, déco, carte, et cave: rien à redire. Une adresse à essayer… et à réessayer sans réserve. Je n’ai pas encore goûter à tout mais ça né saurait tarder. Une équipe du tonnerre. Jamais déçue, toujours ravie. Ajout à mon commentaire initial (20/​12/​2009): période de flottement après la rentrée… depuis le cuisto a changé. Les patrons ont de nouveau trouvé la perle. Je réitère donc mon enthousiasme. On est toujours aussi bien accueilli, conseillé. On se régale et la cave comprend quelques magnifiques trouvailles. Régalez-​vous !

Déçue !
Nous sommes allés dîner dans ce restaurant après avoir lu les critiques positives sur cityvox et nous avons été déçus par la qualité des plats, une entrée avec peu de goût et une crême brûlée complètement brûlée ! De plus, les prix né sont pas si raisonnables que ça le soir. Eviter d’être installés dans la salle du fond qui donne sur la porte de secours car elle est constamment ouverte (courant d’air + odeur de cigarette), et nous avons eu le malheur de demander au cuisiner de la fermer qui nous a engueulé ! Par contre, les serveurs étaient au petit soin et à l’écoute. Dommage…

Tout est parfait
De l’accueil à la carte tout est parfait. Sympas, souriants, aux petits soins, bref qualités assez rares dans les resto parisiens. La carte est présente des produits frais de très bonne qualité. Tout est tentant et surtout bon. J’arrête, on va croire que j’ai des actions. Pour finir le cadre est très agréable. A essayer absolument

Comme à la maison
Février 2008: la rumeur enfle. Relayé par une amie, s’en emparer devient une nécessité. Un samedi joliment ensoleillé nous voit donc pousser la porte du Rollin. Pas de menu-​carte truffé de suppléments, pas d’alignement de table destiné à entasser le maximum de convives; on né pratique pas ici la culture ‘néobistrot’ branchée. L’heureuse et joyeuse équipe originaire des plateaux de l’Aubrac revendique un autre modèle qui compte encore quelques adeptes. Il soufflé ici un vent sincère de légèreté et d’entrain. La clientèle on l’aime et on l’invite à entrer dans la danse. Nicolas, l’atout mayennais de la bande est un jeune chef intelligent. Il est passionné, concentré et travaille une carte limitée. Sans chercher à s’éparpiller, son talent est éclatant. Nicolas a la tchatche, il n’est pas rare de le voir «descendre «en salle, recueillir les commentaires des affamés. Il porte fort le souci de l’échange et du partage. Le Risotto au foie gras poêlé est une merveille. Riche, onctueux et parsemé de copeaux de parmesan, il explose en bouche, transcendé par la cuisson respectueuse du foie gras. L’été, le foie gras s’accommodera de pain d’épices et de figues rôties au vin rouge, un délice ! Le plat est en solde toute l’année, à 11 euros. La version ‘marbré’ traverse elle, toutes les saisons. Le bar en sauce vierge est accompagné d’une purée qui vous fera retomber en enfance.(17 euros). Une fondue de poireaux sert de lit inattendu à quelques noix de Saint Jacques de très belle tenue (17 euros). Le chef est un amoureux de l’émulsion qu’il maîtrise parfaitement. On pourrait choisir parfois les gambas uniquement pour se délecter de celle aux crustacés; celle au lard surprend les Saint Jacques. Le service est à l’image du talent culinaire: simple et généreux. Le tandem Florent– Olivier assure parfaitement la partition. L’air de rien, ils né ratent rien. De la cuisine semi gastro à des prix bistrots, ça né courre pas les rues de Paris. L’adresse a depuis notre passage reçu la visite d’une fameuse plume. Il leur a été délivré un passeport, régulièrement renouvelé, pour des lendemains qui chantent. L’arrière salle fait des ravages depuis plusieurs semaines avec un rapport qualité prix parfait pour y fêter un anniversaire. Les premiers temps, Florent faisait de la retape sur le trottoir; aujourd’hui il a trouvé une jolie formule pour refuser les cohortes d’envieux qui se pressent plus nombreux chaque soir: «plutôt né pas vous servir que mal vous servir «leur glisse t’il délicatement…Un conseil: réservez !

Fabuleux !!!
Je cherchais un resto vers chez moi pour emmener mes parents dîner et bien sûr Cityvox aide beaucoup dans cette démarche. J’ai regardé les avis et je me suis dit qu’on allait essayer. Dès la réservation par téléphone vous sentez la chaleur humaine et l’humour des serveurs. En arrivant, oh surprise ! le serveur me dis «bonjour Emilie», là que des bons points ! Le lieu est loundge: banquette en cuir noir, quelques lumières rouges et jaunes, une vrai ambiance cosy avec de la musique jazzy. Le menu: peu de choix (5 entrées différentes, environ 7 ou 8 plats et 6 – 7 desserts) mais que le choix est difficile car tout à l’air délicieux et ce fut le cas. Nous avons pris 3 plats différents et tout était très bon, servis de manière originale (sur une ardoise) avec une magnifique présentation et un serveur qui vous reçoit comme si vous étiez des amis. Pour attendre le plat un petit amuse-​bouche orginal et délicieux. Les desserts (surtout la panncotta) sont comme le reste: divin. Bref, tout en ce lieu est fait pour que vous vous sentiez bien et que vous appréciez votre repas. Les prix sont plus que raisonnables au reagrd du moment que vous passez et de ce que vous mangez. Allez-​y vite !

Enfin!!!
Et oui enfin un petit resto bien sympa ou tout y est !! Que dire du moment que j’ai passé un soir de semaine perdu vers la bastille et ou j’ai retrouvé le plaisir d’une cuisine traditionnelle bien travaillée. Le produit est respecté, mis en valeur et ce qui fait tout, une présentation soignée !! Me croirez vous si je vous dit que le chef est seul dans ça micro cuisine en bout du bar. Bref respect ! Pour le reste l’accueil est super, service irréprochable belle carte des vins a des prix super abordables ! En gros, allez y vous né serrez pas déçu du rapport qualité prix !

Excellent et très bon accueil!
Nous y avons dîné juste avant d’aller au théatre, en passant par hasard… pas déçus du tout même agréablement surpris! Le personnel est aux petits soins, la déco tendance et le menu un régal pour des prix très raisonnables! Presque le restaurant idéal! En attendant les plats le serveur nous a amené des petites mises en bouches! La cuisine est excellente, les plats très bien présentés, un vrai plaisir, nous y retournerons très rapidement je pense.

En passant par là !
Je suis rentré par hasard en voyant l’ardoise sympa mais c’était bon et en plus on s’occupe de vous et ça c’est aussi un gage de qualité car il n’y a pas que le contenu de l’assiette en jeu, allez y tous vous né serez pas déçu, le risotto de gambas excelle, et essayez la planche mixte avant bon appétit.

On y est bien, comme chez soi
D’habitude, je né vais pas au resto pour manger français: à quoi bon payer pour des produits et des plats que je connais déjà et peux me faire? Mais là, agréable surprise: les produits sont frais et fins, ce qui offre une carte plus qu’appréciable, d’autant que le cadre est simpa: déco classe et sobre (idéal aussi juste pr siroter un cocktail en happy hour) et l’accueil convivial (dès que le chef a un moment, il passé saluer les clients !!). En plus, la carte change régulièrement, une bonne occasion d’y retourner souvent.