Le Versance

Plats savoureux, cuisine gourmande. Architecture ancienne .
Pk ai je mi que 4 étoiles? Personnel un peu froid et les desserts né font pas envie. Donc je n’en ai pas commandé.

Une excellent restaurant gastronomique. Une cuisine inventive, des produits frais de saison. Les plats sont très bien présentés et savoureux. Décoration élégante, service au petit soin, présent sans être oppressant.
Un excellent moment ! Je recommande vivement pour un repas en tête à tête.

Samuel Cavagnis pilote un yatch culinaire intimiste et livre des recettes tirées de ses voyages afin de proposer à nos papilles des surprises explosives… Personnel complices et respectueux. Décors raffiné. Salle à l’étage en amoureux. J’y retourne depuis 7ans et jamais une seule déception… Des plats ajoutés par surprise à nos choix… quelles attentions! Choisissez de terminer cette expérience par un thé Céleste…magique !

Un véritable havre de paix isolé du tumulte du quartier.
Tout en discrétion depuis la rue, le restaurant charme d’abord par sa décoration sobre, soignée et de très bon goût.
Le personnel est aux petits soins tout en restant très discret.
Quant à la cuisine, nous avions pris le menu du jour entrée/​plat/​dessert pour une quarantaine d’euros avec verre de vin inclus.
Les plats sont délicieux, créatifs, et très bien exécutés.
Parfait pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique…
A recommander sans hésitation.

Repas d’affaire hier dans ce lieu. Le service est attentionné mais discret, rapide et efficace. Nous avons opté pour le menu du jour (39 euros) afin d’être rapidement servi, mais la carte était fort variée et alléchante!
Les plats servis étaient délicieux. Côté vins, la variété des origines mais également des prix est ici aussi au rendez vous.
Bref je recommande.

Très calme. Idéal pour un dîner romantique. Le service est irréprochable. Félicitations vous avez très bien réussi le pain perdu ;) je recommande sans hésitation.

Un petit coin de paradis jalousement caché près de la Bourse.
Idéal pour un repas romantique: décor chatoyant, ambiance calme et feutrée, service très efficace, attentionné et discret.
La carte est variée et les mets préparés par le chef excellents. Les vins sont également bien sélectionné.
La qualité gastronomique se paye, malheureusement.
Mais voyez-​le comme ça: privez-​vous de 4 ou 5 de ces resto de m***e à Paris qui vous réchauffe des plats Métro pour des menus à 30EUR pour vous offrir de temps en temps de la vraie gastronomie.

Restaurant calme et riche en saveurs. L’équipe est au petit soin pour que tout se déroule dans les meilleures conditions. Je conseille vivement ce restaurant !

Un Cocon
Un vrai moment de bonheur en couple, alors qu’il s’agissait que d’un menu Smartbox. Une explosion de saveur, on se fait emmener par les serveurs dans un salon de thé pour se relaxer et discuter avec le Chef, et plein de petites surprises durant le dîner. Bref, un grand moment, à partager plutôt en couple ou pour des personnes très proches.

Un rêve…
Un coffret à utiliser. Le choix se pose sur le versance, et la le rêve débute. Un accueil de très haut niveau. Un petit appéritif au salon, passage à table, et là un rêve pour les papilles et les yeux. C’est un lieu à recommander pour une soirée de St Valentin par exemple…

Sympatique mais prétentieux
La carte est plutôt alléchante même si la recherché systématique de mariages originaux est un poil inquiétante. L’assiette est plutôt bonne mais tout n’a pas d’intérêt. Le service est très bien. Mais ce qui cloche, c’est la mise en scèné de tout ça. Là où nous pourrions avoir une table sympathique et inventive, nous avons un restaurant glacial, des serveurs raides et empruntés, une ambiance lugubre. Bref, tout le monde se prend au sérieux et on a envie de partir dans un endroit un peu plus vivant. Quant au passage du chef, il achève de conforter le convive dans ses impressions. Son «Pas de souci?» répété à toutes les tables occupées (heureusement elles sont peu nombreuses) fait un peu province. Et en plus, ce n’est pas donné.

Restaurant calme où le chef Samuel Cavagnis nous emmèné dans un voyage culinaire. Il y a dans sa cuisine la simplicité et l’harmonie que l’on recherché. ici point de complexité et de multiplicité pour cacher les arômes. Les produits retrouvent leurs lettres de noblesses.
le cadre est soigné et le personnel attentionné et discret.
Et enfin c’est un excellent rapport qualité prix !!!

Tout bien ! Une cuisine originale mas pas trop, un service attentionnée mais pas trop, impec quoi! Nous avons passé une délicieuse soirée en amoureux dans un vrai bel endroit.

Très bien !
Je cherchais un restaurant rafiné et calme où le service est à la hauteur du tarif pratiqué. La salle est petite, 4 ou 5 tables. Un petit salon au fond de la salle pour prendre un verre en debut et fin de repas. L’ambiance est tamisée. Le service est discret et agréable. Rien à redire, de l’accueil, au repas. Une présentation originale nous a accompagné sur les entrées et les plats. Seuls minuscule remarque, la carte des desserts est un peut être peu courte. Il faut compter 170 € pour 2 avec apéritif /​entrée /​plats /​cafés. Endroit recommandé !

Avec qui: avec votre moitié
Cadre: contemporain sobre
Accueil: souriant mais un peu trop formel
Assiette: moyen, des plats pas assez ou trop cuits. Sauces sans grand interet
Globalement assez déçu
Prix: 110 EUR pour deux, vin compris

Mitigé
Avis un peu mitigé. Il est bien agréable de boire une petite coupe de champagne en consultant le menu dans le petit salon. L’ambiance et le volume du lieu sont agréables, très intimes, les assiettes travaillées, peut-​être un peu trop même. Certains plats gagneraient sans doute à un peu de sobriété mais l’ensemble est tout de même de bonne facture. Cette dernière peut d’ailleurs être un peu élevée… Bonne carte des vins et service avenant.

Un vrai bonheur !
Découverte de ce merveilleux restaurant: accueil téléphonique agréable tout d’abord. Le pressentiment est bon. Puis l’accueil en vrai: souriant, aimable, discret, pas guindé du tout. On se sent tout de suite à l’aise, pour une fois, on n’a pas l’impression de «déranger». Le lieu, agréablement décoré, feutré, charmant. L’endroit est petit mais les tables sont bien espacées. On s’y sent bien. Le repas ensuite, succulent. Nous nous sommes régalés. Peut-​être un peu plus de choix aurait été bienvenu. Et puis le chef, qui vient nous voir à la fin. Sympathique, vraiment. Nous avons passés une délicieuse soirée. Nous reviendrons, c’est sûr.

Dans ce ce restaurant de charme, la gastronomie raffinée du jeune chef talentueux est en harmonie avec la clientèle chic et internationale qui a ses habitudes gourmandes.
Le cadre élégant des salles et le service de bonne maison contribuent au succès de l’endroit.
La formule du déjeuner à 32 EUR est tout à fait attirante.

Un restaurant très calme ou la nouriture est très bonne.
Je conseille ce restaurant à tout le monde pour une très bonne cuisine rafiné

Samuel Cavagnis, un ancien de chez Georges Blanc à Vonnas, né peut qu’étonner après ses prestations à l’Élysée et chez Lenôtre.
C’est la table du bonheur avec des mets raffinés des plus simples aux plus originaux.
Un lieu où les murs et plafonds montrent un peu d’histoire.
On peut y retourner avec envie.