Les Bistronautes

J’ai été plutôt déçue par ce restaurant réservé avec LaFourchette (–30%). Aux 1ers abords, la carte, quoique très restreinte, semble assez alléchante: pièces de poisson ou de viande servis avec des accompagnements originaux. Lorsque les plats arrivent, on se dit qu’on a bien choisi: copieux, joliment présentés, hauts en couleurs !! Mais notre entrain retombe à la 1ère bouchée: goût fade, peu raffiné, texture inappropriée… Et le topo est le même pour les desserts ! :(Les prix sont plutôt élevés (comptez entre 10 et 15 € pour une entrée, entre 19 et 27 € pour un plat et 11 € pour un dessert). Sans la réduction LaFourchette, j’aurais trouvé l’addition trop salée.

We were really looking forward to Les Bistronautes after reading good reviews here and on trip advisor. Unfortunately, our experience didn’t meet our expectations. We ordered the steak for two, which was cooked very rare-​even for French standards-​and didn’t have much flavor at all. The most disappointing part of the meal was the potatoes that came alongside the meat. I ate something extremely sour and I think it was probably a rotten piece of potato.
The staff was very kind and accommodating of my husband’s dietary restrictions. The restaurant is located on a very cute street and the meals of other guests looked pretty good, but we wouldn’t go back to this restaurant.

Restaurant correct, un peu éloigné des bruits et de la masse de touristes du quartier.
La carte est courte mais les plats proposés ont l’air tous plus appétissant les uns que les autres.
Je jette mon dévolu sur une salade de legumes croquants (fenouil, celeri etc) c’est bon, copieux mais très très simple.
Pour le plat j’ai pris la daurade accompagnée de riz a la citronnelle.
C’est vraiment dommage car le poisson était trop cuit. Pas cramé mais un poisson ça peut vite être sec si la cuisson n’est pas maîtrisée.
On n’aura plus de place pour les desserts.
Concernant le prix, heureusement qu’il y a la fourchette, sinon ce n’est pas du tout adapté pour la prestation!

Un soir de semaine, un diner avec une copine, il pleut des trombes d’eau.
Le décor est posé.
Réservation via La Fourchette avec –30% sur la carte, je choisis la table tout au fond du restaurant, jolie déco simple, et j’ai la vue directe sur les cuisines, on né va rien me cacher !
Je prends un verre de vin en attendant ma copine, on me sert un mélange de tapenade maison aux amandes pour patienter, très bon.
Je prends plat/​dessert, avec le grenadin de veau rôti à l’Espelette, risotto aux giroles et tuile de parmesan, suivi du cheesecake au chocolat blanc et coulis de mangue passion.
Le plat est généreux, le veau saignant et tendre comme demandé, le risotto crémeux et doux, les giroles se tiennent bien, la tuile est croquante. Parfait.
Le cheesecake est juste comme il faut, pas bourratif, pas violent, et relevé subtilement par le coulis. Zéro faute.
Ma copine prend en plat un saltimbocca de cabillaud au chorizo, poêlée de légumes racines. Idem, les contrastes dans l’assiette se retrouvent dans la bouche, tout est parfaitement bien dosé.
Même dessert que moi.
L’équipe est adorable, un accueil qu’on sent chaleureux, et des passages réguliers pour savoir si tout va bien, y compris le chef qui quitte sa cuisine en fin de repas pour venir prendre la température.
L’ambiance est bonne, pas bruyante, on y est divinement bien.
De belles portions, pas du gastronomique qui fait des chichis, et ça j’aime.
A deux avec nos verres de vin respectifs, nous payons 64,50 € (avec réduction).
Ce n’est pas donné, mais ça vaut le coup, pour bien manger.

Amazing place! All I can say is that from start to finish, everything was delicious. The waiter asked us 3 or 4 times if everything was OK, which is rare in Paris.

Je ressens encore les effluves de ce parmentier de canard aux patates douces … On né m’avait pas menti, ce bistrot dans l’air du temps sait parfaitement redonner de l’éclat aux plats traditionnels, en modernisant les authentiques de Maman par des touches originales. Cheesecakes, tiramisus, tartes … ça vaut aussi le coup de redécouvrir ses dessert favoris ! La carte change souvent et surprend.
Entre amis ou à 2, l’ambiance est détendue, mais on reste quand même à quelques mètres des jardins du Luxembourg, et les prix l’expliquent aussi …
Service très agréable (ça devrait être le minimum dans chaque restaurant mais je tiens à le faire remarquer pour les Bistronautes !). Allez-​y !

Pas très loin du Jardin du Luxembourg, une bistrot gastronomique avec un menu du jour de 15 à 25 EUR selon le nombre de plat et une carte intéressante surtout avec la promo La Fourchette.
Comme les habitués nombreux de cet établissement, je recommande !

Je suis allée là-​bas pour manger un Hamburger et je dois dire que je me suis régalée ! Un hamburger joliment présenté, bien servi et surtout bien copieux, une mayonnaise maison délicieuse et un très bon steak. Ils né se moquent pas de nous et en plus cadre et service très sympathique.

Seulement trois étoiles pour cette adresse qui pourrait pourtant vraiment être top !
Le pourquoi du comment :
— service plutôt lent pour un déjeuner en semaine, pas terrible quand on est en plein Paris et un peu pressé,
— jolie assiette pour le plat mais pas du tout pratique pour y découper un magret de canard correctement,
— la crème brûlée que j’ai pris en dessert avait une consistence liquide et donc pas du tout crémeuse… c’est un peu dommage de rater ce classique du dessert !
Mais sinon à part ça le service était tout de même vraiment sympathique et mon magret de canard accompagné d’un risotto aux olives étaient délicieux ! Ils ont l’air de changer leur carte régulièrement donc je reviendrai peut-​être pour tester de nouveau.
Les prix sont un peu chers mais passent mieux après une réduction LaFourchette ;)

Une excellente table pour le déjeuner. entrée + plat ou plat + dessert du jour à 20 EUR ou 24EUR pour les 3. Les produits sont frais et travaillés avec soin. je recommande.

mon restaurant fétiche!
les propriétaires de ce restaurant sont adorables et se souviennent de leurs clients.
la qualité et la fraîcheur des plats est incontestable.
la carte est changée à chaque saison.
le repas n’est pas forcément donné mais ça en vaut vraiment le coup, je vous le garantis :)

Quel délice
Restaurant découvert par hasard dans un quartier que je fréquente peu. Une formidable trouvaille. Pour commencer, un accueil chaleureux et une carte à faire saliver. Une cuisine française avec des pointes d’exotisme ! Assiette gourmande et généreuse, cuisine raffinée… service rapide et très sympathique. Cette excellente adresse me fera certainement revenir dans ce quartier. A découvrir !

En plein coeur de Paris, ce nouveau restaurant propose une cuisine gourmande et raffinée. La carte est originale, à la fois traditionnelle et exotique. L’ambiance élégante et l’accueil chaleureux.
A noter également: une très bonne cave!
A essayer et à recommander!