Les Pinces

Pas un homard pour Homer
Une amie voulait essayer, nous y sommes allés en petit comité, mais impossible de réserver en dessous de 6 personnes car ils ont de grandes tables.
Donc dès notre arrivée il nous a dit qu’on devait partir à telle heure, c’est assez désagréable mais assez fréquent sur paris.
Je n’ai pas l’habitude de manger du homard, je né savais même pas dans quel sens utiliser la pince (pas du homard mais le truc pour casser la carcasse), je me suis sentie un peu nouille. Mais en dehors de ça le homard avait l’air d’avoir fait un régime.
Et pour 25 euros et un homard assez maigre, ils auraient pu servir plus de frites (qui ont l’air d’être faites maison, donc ce qui est un plus).
Le cheesecake né casse pas trois pattes à un canard.
Le lobster roll est servi froid, il me semble que c’est une sorte de pain brioché avec du homard dedans. En tout cas le homard cuit au four est un peu sec.
Bref nous sommes ressortis en ayant un peu faim, moi ça allait car j’avais mangé un peu avant .
Bön à tenter une fois mais c’est tout.
J’ai eu plus l’impression de manger une grosse écrevisse qu’un homard entier mais bon tu me diras, perso je n’y connais rien en homard, par contre notre amie nous a confirmé qu’il était maigre et elle en mange pas mal.

Le homard était un poil trop cuit et la quantité décevante pour 25 €. La viande était elle énorme mais pas de grande qualité…

Location: Good.
Local hot spot area so not touristy. Great little place with cozy interior.
Food: Ok.
Nothing special that you remember after the meal. All fairly cold.
Fries were indeed soggy as people pointed out.
Price: Ok.
25 Euros for each item. Not bad considering what 25 euros will get you in other touristy places.

Disappointing. Lobster is small and the meat sticks to the shell. The butter sauce is nyeh… The fries are soggy.
I don’t recommend

Restaurant atypique à tester. Trois plats sur la carte, chacun à 25euros: le homard entier, le lobster roll, et pour votre pote qui n’aime pas les crustacés l’entrecôte, tous servis avec des frites maison et une petite salade.
J’ai pris le homard entier mais y retournerai pour gouter leur lobster roll qui m’a aussi fait de l’oeil.
Les serveurs sont sympathiques et rapides.
Pas de réservation à moins de 6 personnes, donc il faut avoir un peu de chance pour né pas faire la queue.

Une de mes adresses «classique»!
Déjà, leurs cocktails, trop bons quoi! Y’en a pour tous les goûts, j’ai goûté le «red tail» (vodka, fraise, basilic, etc.) c’est frais, c’est bien dosé, c’est devenu mon préféré, le «green claw» (avec de l’absinthe (!), du concombre.) très frais aussi, et le scottish crusher avec du whisky, du Lillet blanc et du jus de poire. (Mais promis je né les ai pas tous bu le même soir)
Je n’ai jamais été déçue par leurs plats! que ce soit losbter roll ou homard rôti, tout est bon, très très bon! les frites sont faites maisons et ça se sent, c’est croustillant, manqué un peu de sel, mais la sauce maison qui vient avec réveille le tout, et leur homard, rho le homard… il est très bien cuit et tendre, et c’est rigolo, quand on commande un homard rôti, on a le petit biberon tout mignon qui vient avec (pour te proteger des vilaines projections de jus). Et le lobster roll, pain brioché doré et moelleux à la fois, homard bien assaisonné… Miam, je me donne faim.
En bref: Si tu n’as jamais eu l’occasion de goûter à du homard, fonce!

It was really not bad. It serves only three menus and I took the roasted lobster. The lobster was sweet and tasty. I love the home-​made fries that came with. Plus that the restaurant is well-​located in marais, and the stuff are welcoming. Recommended.

If your favorite lobster restaurant is Burger&Lobster you will be a bit disappointed here, dont compare. if you are just in eating lobster it’s not bad, it’s good. And also I liked drinks. I had a drink with vodka, strawberry and some other redberry, and it was really so very good. Bön appétit!

Les Pinces is well worth a visit. Having been there with a large group of friends both in the spring and this fall I thoroughly recommend the place.
It is a lot of fun eating an entire lobster and the chips are great to!
The service is good, low key and English speaking.
The only draw back is that the place has horrible acoustics, making it hard to hear others than the people siting right by you — and not group of 12.

Acceuil sympa, un peu cher pour ce que c’est, je suis ressortie en ayant encore faim aprés le homard vapeur … qui d’ailleurs n’a pas la saveur d’un homard francais !

Tres Bön, nous nous sommes régalés. Bonnes portions, frites maison petite sauce beurre citron délicieuse. Ambiance conviviale ou les tables se touchent presque. Je reviendrai sûrement.
Mousse au chocolat et frites maison sont délicieuses !

3 options on the menu. lobster, lobster roll or steak. I opted for the steak and it was a great choice. Perfectly cooked a medium rare, very nicely marinated, and good quality. The steak was surprisingly large. The only downside was the fries. They were cold, BUT I am sure they are not usually like that. We were the first customers seated and served, and I am pretty sure we got the fries that the employees ate as their dinner before the restaurant opened (we saw them in the window earlier). I think that if you come during peak hours, the fries are probably great when they are fresh. Either way a restaurant should not be serving people cold fries when they only have 3 things on their menu. Sadly, I have to give them 3 stars but they deserve more for the fantastic steak

Accueil agréable deco au top
très sympa pour soirée entre pote il y en a pour tous les goût vu qu’il y a en plus du homard et du lobsterroll une enorme cote de bœuf de 500g pour 1 personne
Les trois sont bon même si j’ai une petite préférence pour le lobsterroll
Le rapport qualité pris et bien sachant qu’il s’agit de homard
Maintenant à vous de tester

Une adresse qui fait le buzz avec son concept: 3 plats à 25 € chacun, le homard en roi et une cote de boeuf pour les réfractaires, frites maison et salade pour tout le monde.
C’est simple et ça marche, puisqu’un Mercredi soir, l’endroit est bondé et particulièrement bruyant. Préférez donc y aller entre amis, plus propice à l’appréciation générale.
Le lobster roll était très bon. Le pain brioché était chaud et bien croustillant, le homard était frais et la mayonnaise maison. Après, le goût du homard n’était pas particulièrement prononcé, pour 25 €, je suppose que c’est un homard de première qualité.
Les frites sont croustillantes, en revanche, elles manquaient cruellement de goût et de sel. Une sauce maison n’aurait pas été en trop.
La salade était bonne.
La cote de boeuf était magnifiquement bien servie sur sa planche, elle parait énorme mais une fois qu’on enlève l’os, ça cale tout juste. Elle avait un bon goût de grillé, de barbecue. Délicieux !
La carte de cocktails était alléchante donc j’ai pris le premier, un Red Tail (10 €), avec de la vodka, des framboises, du basilic, et je dois dire que ça faisait longtemps que je n’avais pas bu un cocktail aussi réussi ! Il était extra !
Un endroit où revenir avec ses amis pour bien manger, bien boire, et passer un bon moment dans une ambiance type new yorkaise.

Restaurant au concept simple: rendre le homard abordable :)
3 plats au choix à 25 euros et frites délicieuses!
Le service est agréable et convivial
Seul bémol: on né peut pas réserver si on est moins de 6
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Les pinces … Le concept est sympa et fashionable… Menu simple; 3 options entre lobster — lobster roll — cote de boeuf.
Nous avions reserve une table de 6 — la table n etait pas encore prete, qu a cela me tienne nous prenons un verre au bar!
L atmosphere est chaleureuse, la salle est bondee et vivante.
Nous avons teste les 3 plats — honnetement j ai ete decue par Le homard que j ai trouvé sec, meme arrose de sa sauce au beurre. Les frites n ont Rien de special non plus.
Les autres ont ete plus emballees par Le roll et la brioche en particulier…
Le service n etait pas tres agreable voir autain. Bref — there won’t be a second time

Super concept qui me rappel burger and lobster a Londres.
Endroit sympa Deco vintage rapport qualité /​prix très bon.
On reviendra pour déguster un bon lobster roll!

J’y suis allé, j’ai adoré, j’y retournerai.
La carte est on né peut simple. On a le choix entre 1 homard entier. Ou 1 lobster roll qui est en fait un homard décortiqué servi dans un pain brioché. Ou, pour ceux qui né souhaitent pas de homard, une belle entrecôte de 500g.
25 € seulement pour un de ces trois plats accompagné de frites maison, d’une salade et d’un beurre citronné pour le homard.
8 € les desserts faits maison. Le crumble était très bon.
Le concept est simple et génial. Je doute que l’on puisse manger du homard à ce prix là ailleurs. La qualité est vraiment bonne. Bref, que du bonheur quoi que l’on choisisse.
Ajoutez à cela une déco simple et efficace avec de belles poutres apparentes, un staff très agréable et efficace (souriant, rapide et à l’écoute).
Nous avons passé une très bonne soirée.
Service +++
Ambiance +++
Rapport (qualité x quantité)/prix +++
C’est rare que je sorte d’un restaurant en pensant à la prochaine fois où je puisse y retourner :)

Super adresse qui reprend le concept de Burger & Lobster à Londres MAIS ici, un steack remplace le burger. 3 formules, 1 prix (25 euros). On a le choix entre :
— un homard
— un lobster roll (du homard dans du pain brioché)
— un steack.
Chaque formule est accompagnée de frites et d’une bonne sauce au citron.
L’endoit est très sympa mais très bien isolé donc on souffre un peu du bruit et des résonances.
Autre bémol: on né peut pas réserver alors qu’il y a toujours beaucoup de monde.
Le staff est sympa et de bonne humeur !
BONUS: si vous prenez le homard, on vous apporte un bavoir !

Excellent rapport qualité prix
Cadre jeune et branché
Avis aux amateurs de homard
Vous trouverez une déclinaison de homard servi sur planches. Cuisiné de façon originale conservant toute sa saveur
Produits très frais
Pour ceux qui n’aiment pas le homard leur spécialité vous trouverez une excellente entrecôte

Trés bonne adresse ! On a testé le lobster roll (homard entier décortiqué dans un pain brioché), le homard frites et aussi l’entrecôte: Un régal !
Desserts aussi tops que les plats on a opté pour le cheesecake et le crumble pommes vanille, un délice !
Le restaurant est petit mais trés bien agencé avec une déco simpliste et chaleureuse !
PARCONTRE…pas de réservation possible en dessous de 6 personnes, et beaucoup d’attente si vous arrivez aprés 20h30 ! A part ça vous pouvez y aller les yeux fermés :-)

Really nice restaurant in Le Marais, it serves only three dishes: entire lobster, lobster roll sandwhich or beef. I ate the entire lobster and it was really good. It is a great place to go to with friends for a good and funny dinner.
Only minus: it does not take reservations for groups of less than 6 people, so arrive early to be sure to get a table!

Ouvert depuis novembre dernier les Pinces né désempli pas et pour cause … Service rapide et souriant (même au bar), choix restreint mais efficace (3 plats) et une qualité irréprochable ! Seul petit point négatif, les homards né sont pas aussi charnus que le prix … 25 € que se soit le homard au four, les Rolls ou pour ceux qui n’aiment pas les crustacés, la côte de bœuf …
Accompagné de salade, de sauce au citron, de mayonnaise et de frites cela né veut pas dire que vous né serez pas repu en sortant … Bön décorticage …

Si vous aimez le homard et si vous n’avez pas souvent l’occasion d’en manger, c’est un bon endroit à tester !
Un conseil: allez-​y plutôt la semaine car le week-​end c’est vraiment complet et ils né prennent les réservations qu’à partir de 6 personnes.
Vous aurez le choix entre un homard entier cuit au four — pas de panique, on vous donnera un bavoir et les outils adéquats pour vous sustenter — ou pour les moins téméraires: un sandwich lobster roll de homard froid. Les deux options sont accompagnées de frites, de sauce beurre citron et de salade pour 25 €.
Le homard provient pour l’instant d’Amérique du Nord mais de prochains arrivages devraient provenir de Bretagne, peut-​être aussi l’occasion de faire baisser un peu les prix.
Si vous n’aimez vraiment pas le homard, vous pouvez opter pour l’entrecôte. Et si vous avez encore faim après cela, les fameux cheesecakes de Rachel sont disponibles en dessert.

Well well well enfin du Homard & du Lobstah roll comme à Boston enfin presque les portions sont un peu radines mais la qualité et le goût y sont ! A tester d’urgence !

Cadre sympa, Prix abordable pour un homard mais cela reste léger. Je vous suggère le Lobster roll avec son pain brioché au beurre, un vrai délice ! Quant au homard entier, il reste simpliste. Bonne pince ;)

Du homard, rien que du homard (ou presque)!
Qu’on se rassure tout de suite: pour ceux qui né sont «pas fan» malgré les 3 recettes proposées, ou les inconditionnels de la viande, il y a tout de même une belle côte de boeuf!
Ici le concept est ultra simple, ultra efficace: on est dans un lobster bar, comme aux Etats-​Unis! A 25 € la formule (homard + frites + salade) on est clairement dans le rapport qualité prix. Pour l’origine, c’est USA, Canada, ou Bretagne… on aimerait bien qu’ils se focalisent sur la Bretagne mais on né peut pas tout avoir: le prix ou le local… sempiternel combat.
L’endroit est sympa, avec ses chaises d’écoles, c’est simple et… efficace. Ca peut même surprendre d’aller manger du homard dans une telle simplicité, avec des frites. Mais c’est qu’ici on n’hésite pas à désacraliser!