Mad’eo

5 étoiles pour Mad’eo, les meilleures crêpes que j’ai mangées à Paris, de loin!
L’accueil est très sympa, et l’ambiance assez intimiste, mais dans le sens où ce n’est pas l’endroit pour se faire des confidences tellement la salle est petite. Cela donne plutôt l’occasion d’échanger avec la cuistot ou les autres clients. La déco est top avec entre autre des photos de bigouden et autres détails qui mettent la Bretagne à l’honneur. On se croirait à Montparnasse! euh oups en Bretagne!
Ayant quelques origines bretonnes, je trouve toujours à redire, mais chez Mad’eo, les crêpes sont légèrement croustillantes sur les bords, et on sent qu’elles ont cuit dans le beurre salé. Parfait pour moi. Le confit d’oignon est hyper bon, je recommande!
A chaque fois il y a une crêpe sucrée du jour (la dernière c’était «ferrero rocher»), je trouve ça assez cool qu’ils testent de nouvelles recettes. J’avoue que perso je m’en tiens à la beurre sucre car c’est pour moi la meilleure crêpe dessert en général.
Éventuellement, le service pourrait être légèrement plus «pro». Mais vu la configuration du lieu, on s’en fout un peu, et puis ça donne du charme.

Excellent creperie bretonne. Tiny little spot. Delicious. Excellent service. Nice crepes and cider. Salt and sweet.

Direction cette minuscule crêperie du 15ème arrondissement qui sent bon le beurre salé et la cuisine faite maison et qui est tenue par un charmant petit couple, fort agréable et très accueillant.
J’opte pour une crêpe végétarienne garnie de légumes à la provençale et d’artichauts poêlés. La pâte est fine est croustillante et la garniture très bien cuisinée quoiqu’en petite quantité (désolée j’aime les légumes et je n’en ai jamais assez lol).
Aujourd’hui la dégustation de lait ribot breton était offerte avec les galettes, pour tous ceux qui le souhaitaient et c’est sans hésiter que j’en ai profité tant j’adore ça :-)
Les ingrédients sont de qualités, c’est bon, ça ce sent et … c’est gourmand :-) Bref, une petite adresse 100% bretonne et à tester si vous vous trouvez dans le quartier. u’on s’y sent rapidement chez soi.

J’adore ! On y mange bien. Des vraies bonnes crêpes avec des produits du terroir bien choisis et des prix très correct ! Chez Mad’eo on privilégie la qualité et c’est tant mieux ! La salle est petite et l’équipe est très sympa ce qui donne le ton au resto avec en prime les crêpes faites sous nos yeux ! J’y retourne dès que je peux !