Manten

3.5
Pour moi, l’un des «bons» japonais de la rue Gaité. J’y vais depuis plusieurs années et je n’ai jamais été déçue.
Le restaurant bénéficie d’une grande surface et peut accueillir de grandes tablées. Le cadre est noir et sobre, sans pour autant être sombre comme dans certains restaurants de ce type.
A l’apéritif on vous emmèné un petit verre d’alcool que vous pouvez facilement substituer pour un jus de fruit si vous voulez quelque chose de non alcoolisé. Même chose pour les menus: si certaines brochettes né vous plaisent pas vous pouvez en choisir d’autres; je fais ça souvent et ça n’a jamais posé problème.
La soupe et la salade sont toutes les deux bonnes; mention spéciale à la salade de chou qui arrive avec un sashimi saumon on top. Je prends généralement un menu de sushis ou des makis algues et j’ai toujours trouvé que la taille des sushis était honorable (je n’ai jamais pu finir le plateau de huit sushis, calant au bout de ⁶⁄₇).
Le service est sympathique; un peu brouillon parfois si vous tombez sur un serveur qui maîtrise mal la langue française mais la patronne est très sympathique et chaleureuse et vous reconnaîtra si vous y allez plusieurs fois.
Une valeur sûre de la rue Gaité.

C’était bon, c’était pas trop cher mais bon, ils t’expédient !!
T’as à peine fini ta bouchée qu’ils t’enlèvent ton plat, si tu né veux pas de café ils t’amènent direct l’addition, et ça franchement ça me soule GRAVE !! Je né les ai pas trouvé spécialement accueillant, alors oui c’est bon mais c’est bien là tout ce que je garderai de ce resto Et des japs bons, on en connait un paquet !
Donc passez votre chemin, reallyyyyy !

c’est la cantine pseudo japonaise que je fréquente dans le coin!
Alors c’est super bon rapport qualité prix si vous prenez les plats avec le riz séparéexemple le sushi vaut mieux pastrop de riz
par contre les menus ou vous avec d’un coté le poissons et de l’autre le riz, ben très bon rapport qualité prixvoila et comme y a du monde, c’est frais;)

Plutôt bien comme japonais on a vu pire à Paris ! Personnel aimable, prêt à faire des changements dans les menus, et assez rapide au niveau service. Pour 15−20EUR on a un beau plateau bien garni et pourtant c’est du poisson, pas du riz. Bref on est assez satisfait de cette adresse et on la partage avec des amis quand on est de passage dans le quartier.

Bön rapport qualité /​prix
Restaurant japonnais avec un très bon rapport qualité /​prix. Le restaurant est spacieux, le personnel aimable, les sashimis sont copieux et bons; les brochettes sont très bonnes (les boeufs fromage que je trouve ecoeurantes dans certains restos sont excellentes). Pour le prix, ça vaut le coup.

On le sait, tous les japonais de la rue de la Gaîté sont des faux :)
Restaurants ‘japonais’ proposant un 10é de l’art culinaire nippon, et encore, bien européanisé et à la finition fort moyenne.
On né vient donc pas ici pour ‘déguster’ du sushi ou une soupe miso, mais pour se restaurer à prix modérés parce qu’on a faim. Et pourtant cette adresse mérite ses 3 étoiles parce que deux facteurs majeurs jouent en sa faveur :
— La taille de la salle, immense, permettant de débouler à 10 ou à 2 à toute heure, ce qui en fait une adresse de repli excellente pour nourrir un groupe de promeneur avec des menus variant de 10 à 17EUR env.
— Le service alors là carrément inattendu. Si l’on est habitué au serveur chinois intransigeant qui vous dit que l’on né peut rien changer dans les menus, ici ce n’est pas de mise. Un truc né vous plait pas dans un menu? Pas de pb, vous pouvez changer. Une règle simple: Poisson contre poisson, viande contre viande. Quand bien même ça deviendrait vraiment exigeant, on né vous dit pas ‘non’, mais le mot magique ‘supplément’ qui permet même au plus pénible des clients de manger sereinement.
Bref, on a compris ici qu’on né battra sûrement pas les japonais de la rue St Anne sur l’originalité et la qualité des plats, mais par contre on vous sert avec le sourire et on se plié à vos désidératas avec grâce et patience (ce qui n’est pas le cas rue St Anne) y compris lors de l’addition, ce qui à plusieurs peut parfois réserver des surprise comme on le sait.

Service rapide. Pas tres cher. Restaurant pseudo-​japonais tenu par des chinois ou le sushi n’en est pas un.

Ce restaurant est confortable, grand et mignon. On est bien accueilli et servi rapidement. Les serveurs sont réactifs, compréhensifs (j’ai pu facilement négocier mes formules pour remplacer des mets par d’autres). Je rajouterais également que ce sont des serveurs souriants ce qui est agréable et pas stressant.
Au niveau de la nourriture, elle est bien servie et bonne. Bön, apparemment le sushi n’est pas véritable, mais je n’en ai pas pris. Les makis étaient très bons, les brochettes également (apparemment les sashimi également d’après ma copine). Niveau prix c’est correct: comptez ¹⁵⁄₂₀ euros pour une formule qui remplit bien la panse! Je recommande ce restaurant :)

Si la rue de la Gaîté est plutôt connue pour sa profusion de théâtres, elle n’en est pas moins le repères des restaurants japonais/​chinois de Paris. En effet 80% des restaurants de la rue sont des bar à sushis.
Difficile de trouver le meilleur (ou moins mauvais selon les exigences) parmi cette profusion. Cela dit, lorsque l’on vient rue de la Gaîté pour déjeuner on sait ce que l’on vient chercher, donc il serait un peu mal venu de se plaindre.
Le Manten sort un peu du lot pour son rapport quantité/​prix imbattable.
Le menu le moins cher est à 7 EUR (avec soupe+salade+riz+ 6 maki california saumon) Le plus cher qui est à 16,50 EUR et comporte 9 sashimis, 4 sushis et 6 makis, en plus des traditionnelles salade, soupe et riz.
J’avais choisi un menu avec 20 sashimis pour 13,90 EUR et une paire de brochettes de gambas à 4,40 EUR.
En poussant la porte, vous rentrez dans un décors zen moderne, plutôt agréable, et l’on vous accueille avec une coupe de jus de litchi ainsi qu’une serviette chaude afin de commencer le repas les mains propres. Le service est ultra rapide. La soupe et la salade arrivent à peine 1 minute après avoir passé commande. Tout est très généreux chez Manten. La soupe miso est plutôt pas mal. Gouteuse, elle est riche de champignons, algues et tofu. La salade est assez basique, avec en plus une tranche de sashimi de saumon.
Les sashimis, et c’est une bonne surprise, sont coupés relativement finement (ce qui est rarement le cas chez le faux japonais). Le poisson n’est pas d’une qualité folle, mais il n’est pas non plus totalement dépourvu de saveurs. Enfin, les brochettes de gambas étaient plutôt ratées. Trop cuites et un peu brulées comme trop souvent.
Je n’ai pas goûté aux sushis, mais à l’œil on pouvait voir qu’ils avaient les même défauts que ceux des confrères: à savoir trop gros, beaucoup trop gros, trop de riz. Les makis étaient déjà plus jolis.
2,5 pour cette adresse qui contentera les voraces plus que les gourmets.

Super Excellent Qualité/​Prix
Sortie 22h de Bobino après un magnifique spectacle, en plein coeur de la rue de la gaité, nous aterrisons juste en face dans ce resto japonais dont j’avais déjà entendu parler. Ici, on accueille jusqu’à 23h et la salle est grande et conviviale. Décor ultra simple (mais petites banquettes). Le service est attentif. Beaucoup de menus lettrés, sashimis de qualité (bien coupés et fondants), riz pas mal du tout, horarables yakitoris. Très petits prix: Le premier menu commence à 6 € (au déjeuner) et plafonne à 16,60 €. Je recommande donc vivement ce resto, la quartier est vivant et sympa en plus.

Excellent japonais !
Toujours bondé, la cuisine reste simple (japonais) mais toujours à la hauteur, débit fréquent et de fait, poisson toujours très frais.

Très très bien
Ce restaurant à deux pas de montparnasse bas tous les autres niveau qualité prix! Je n’ai jamais vu un menu à 10 euros autre part, meme le samedi soir! Comprenant salade de chou, soupe miso, brochettes et maki… Les yakitori sont très bons, très savoureux. Les sashimis sont de taille honorables, pas comme dans certains restos. Nous étions 6 et avons eu une table ronde, le samedi soir, sans réserver. Il y a beaucoup d’espace. Le service est un peu rapide mais on peut rester si l’on veut. Les serveurs sont très sympathiques, on peut meme changer dans le menu si l’on aime pas telle ou telle chose. Je vous recommande.

Une miriade de poisson cru
L’un des meilleur japonais à mon goût; amateur de sushis, sashimis ou autre maki bienvenu. Avec une carte bien remplie, un grand choix de menu, des portions copieuses, un prix raisonable, un service très sympa, le serveur n’est pas sur votre dos tous le long du repas, le Manten réunit les ingrédients pour passer une soirée sympatique. Par contre difficile de parler d’une ambiance particulière. Le restaurant est tenu par des vietnamien et cela s’en ressent sur le cadre.