Midori Snacking

Merci encore à Fujiko pour cette découverte dans mon quartier!
Midori Snacking est une adresse toute discrète qui vous propose des bentos simples, frais et bons.
Ce qui fait de Midori un coin exceptionnel n’est pas tellement sa cuisine — qui est bonne, mais sans être inoubliable, c’est un tas d’autres petites choses qu’on adore dans un commerce :
— ses gérants super sympas, qui répondent avec le sourire à chacune de vos questions.
— ses locaux minis, mais restant agréables, et disposant de quelques places assises.
— son offre de boissons étendue: j’aime avoir d’autres propositions, comme ces boissons au thé à la mode ou la bière Iki aromatisée au Yuzu, que les seules fades canettes 33 CL habituelles.
— une attention pour les desserts: souvent, les restaurants asiatiques né proposent rien digne de ce nom. Ici, on peut déguster un délicieux et léger cheesecake matcha par exemple.
— son coin épicerie pour vous ravitailler en sauces soja, épices pour les yakitori, ou kit kat du Japon!
— son coin librairie avec livres de cuisines et incontournables mangas!
— son prix plutôt très correct pour le quartier: comptez environ 8 — 10 € le bento.
Maintenant qu’ils ouvrent en plus le soir, je me ferais une joie d’y commander certains de mes repas pour les jours où la flemme de cuisiner se fait sentir!

Une superbe adresse des vrais bentos japonais !
Les produits sont frais. Les portions des mets, la cuisson, la sauce, le choix des légumes et son découpement aux petits soins… tout est parfait et délicieux. J’ai dégusté avec joie chaque chose (le riz, les légumes, la viande /​le poisson). Tout est comme j’aime.
Dans leur bentos j’ai retrouvé la délicatesse et l’authenticité. Pourtant Midori n’est pas tenu par les japonais. J’ai donc encore plus de respect pour la chef, bravo.
Au niveau des desserts il y a de quoi se satisfaire également. Vous aurez le choix entre les cheesecakes (au thé vert ou au yuzu), les tiramisus ou les mochis.
On retrouve également d’autres types de produits japonais. J’ai remarqué la bouteille de mirin et de saké, ou des Kit Kat version japonaise. Les prix me paraissent tout à fait honnêtes.
Bref, je suis tombée totalement sous le charme :)