Minh Duc

Best damn Vietnamese food in Paris. We were taken aback when we entered and were greeted by an older white French gentleman. It turns out that his Vietnamese wife is the cook and he is the host. My mother-​in-​law had phở, my husband and sis-​in-​law had the pork and shrimp noodle soup (hu thieu? below the phở menu), and I had bun cuon. The soups were flavorful and just the right size. Chili sauce had the right amount of burn. We felt like we discovered an unknown gem.
Came back the second night with other sis-​in-​law and friend. Ordered the shrimp and pork soup and bun cuon again. Also ordered pork belly in caramel sauce and Vietnamese crêpe. I love how simple and home-​made their food tastes. Their chili sauce in a bottle is also delicious. Only fault was the crêpe which was greasy.
This is a wonderful casual hole-​in-​the-​wall with a friendly owner. One caveat is that service is slow because it’s just a husband and wife team.
If you’re wanting simple home made cuisine, this place hits the spot. If you’re looking for something fancy, this is not it.

Juste à côté du commissariat de Police du 5ème, ce restaurant vietnamien n’inspire pas confiance de prime à bord. Egalement à côté du Lucha Libre et à proximité d’autres restaurants tibétains, s’aventurer dans ce restaurant est quelque peu étrange. D’autant plus que la concentration de restaurants vietnamiens est plus important dans le quartier du 13ème ou encore vers Belleville.
En lisant la carte dehors, les prix né sont pas les mêmes non plus. C’est cher, 15EUR le boeuf loc lac et le reste est dans ses eaux-​là. Mais bon, on avait pas envie e gras du Lucha ni du tibétains qui est très bon au demeurant. On a donc tenté l’aventure ici. A l’ouverture de la porte, c’est un français qui nous a invité à entrer et nous assoir. Pourquoi pas, le Vietnam était sous occupation française ;)
La carte, des plus classique offre une belle palette de plats aussi différents soit-​il pour contenter toutes les faims. Des odeurs de cuisines agréables flottent dans l’air et cela met en appétit ! Nous avons tenté tous les deux un plat de pates croustillantes avec sa garnitures de boeuf (pimenté). On peut demander sans piment.
Après 10 à 15 minutes d’attente le plat arrive. Il est bien garni et les pates, bien croustillantes, sont justes succulentes. Ma compagne m’a également fait savoir que c’est la première fois qu’elle tombe sur un restaurant vietnamien qui sait les faire correctement, bon à savoir ;)
Nous n’avons pas tenté les desserts, un peu trop cher, mais pour coincer le plat, les nougats peuvent valoir le coup avec un thé.
Bonne appétit !