J’ai fait la connaissance de Fabien lorsqu’il tenait un stand devant sa boutique lors d’une braderie rue Caulaincourt. Affamée et en route pour le brunch, je me suis arrêtée afin de goûter le Comté de 18 mois qu’il présentait: un petit régal! Du coup je suis entrée dans la boutique, pressée d’en découvrir plus. Fabien est de très bons conseils, il parle de ses fromages tel un passionné, avec des paillettes dans les yeux et nos papilles en raffolent.
Lina P.
Rating des Ortes: 5 Paris
Rien à redire, Par ici Les Fromages est un chouette endroit. Belle boutique, simple, toute de bois vêtue, bien organisée, des fromages un peu partout. Le vendeur est très sympathique et très pro, très serviable. Et les fromages… nombreux, beaux et bons. À noter qu’il y a aussi des confitures, du beurre, des saucissons, de la crème fraîche et que tout cela donne très envie aussi. Un délice !
Justin M.
Rating des Ortes: 5 Paris
La petite pancarte sur la vitrine vous renseigne: «Fabien vous accueille dans votre fromagerie». Ici, l’accueil est impeccable, le service rapide et attentionné. Fabien, charmant et sourieur, répondra à vos questions sur une jolie variété de fromages, et surtout saura conseiller les néophytes. Avec un design épuré, cette boutique se démarque des fromageries traditionnelles par sa simplicité, servant d’écrin au meilleur des produits laitiers. Les amateurs de beurre, dont je fais parti, trouveront d’excellentes mottes salées. Une sélection de charcuterie complète l’offre. Les tarifs, raisonnables, et l’excellente boulangerie qui fait face à la boutique — sur le trottoir opposé-, devraient ravir les amateurs des diners improvisés.