Patisserie Thevenin

Gâteau forêt noire divin, le gâteau commandé pour 8 personnes était très généreux, 10 personnes auraient pu facilement se le partager !

Nothing is bad, but at the same time, neither the breads nor the pastries are exceptional, so an «A-​OK» describes Thevenin pretty accurately in my view.
Baguette tradition was very good, with a nice flavorful crust and a nice airy interior (definitely ask for one bien cuite). On the other hand I was not a fan of the baguette aux cereales — the disappointing crust lacked that same crunch and the inside was too dense, too pasty, and in the end I didn’t even want to finish it. As for pâtisseries, I tried:
«Granny» (4.20 €): apple streusel base, a ball of green apple-​flavored crème, apple macaron on top. Brilliant design and presentation, but the flavors weren’t terrific. I think the best part was the chewy, slightly tart macaron. The crème (don’t know the proper word for it, not traditional pastry crème but a gelatin-​based one) was somewhat flavorless. The streusel base was tasty but a bit too hard to the extent I couldn’t cut through it with a spoon. Overall more a novelty than anything else.
«Nuance» (4.00 €): mixed berry mousse with a crumbly chocolate biscuit center. Again, beautiful presentation. The mousse was on point, not too thin nor too gelatinous, not too sweet, plenty of tart berry flavors, and the chocolate biscuit added some nice textural contrast. Not the most inventive or exciting, but tasty, refreshing, and light.
Paris-​Brest (3.50 €): instead of sandwiching the praliné between a ring-​shaped pâte à choux, Thevenin pipes it into a classic cream puff. The pâte praliné was tasty with a decent amount of hazelnut flavor, but a bit too thick/​rich and quite a bit too sweet, the chou was excellent.
Religieuse Mandarine (3.60 €): pretty unmemorable, the presentation wasn’t nearly as beautiful as the three pastries above, and the choux pastry was slightly soggy. The orange cream was fine, also a bit sweet, and could have used more orange flavor to balance out the sweetness.
Unlike some of the French reviewers stated, I had no problems with rude service. Decent neighborhood bakery, but choose carefully.

While walking by this shop, one cannot ignore the love that emanates from those windows. Literally, many of the delicious cakes and tartes are heart shaped and are a beautiful shade of red ;). But the things in this patisserie are without a doubt made with lots of love. I had the best macarons of my life (fruits rouge, chocolate, and vanille) from them as well as a coconut tarte and chocolate eclaire.
I Would go back every day if they weren’t on the other side of the ocean.

Open until 8 most evenings, friendly staff, very tasty baguette tradition. Patisseries, particularly la tarte aux myrtilles, are delicious!

Le pain très bon, la pâtisserie aussi. Cependant, vendeuses très désagréables. Surtout quand on vous reproche de prendre trop de temps et de bloquer une caisse lorqu’on paie 14 cts, avec des pièces de 2 cts (oui oui, ça fait 7 pièces). Du grand n’importe quoi. Ce n’est pas parce qu’on a des bons produits qu’on doit être désagréable.
De plus, 2,35 euros la baguette et le pain au chocolat

Leurs pains est excellent et leur patisserie à tomber (leur fraisier et un entrement mousse chocolat et caramel beurre salé). Qaund aux viennoiseries passer votre chemin, elles né sont pas terribles. Concernant les prix, je les trouve abordables par rapport à d’autre, je dirai que le arpport qualité/​prix est bon.

Thevenin peut simplement se résumer en C’est bon mais c’est chère. Partez du principe que tout est artisanal et que vous en paierez le prix.
Dans l’ensemble ça vaut le coup de mettre quelques centimes de plus pour un vrai chausson aux pommes ou encore pour un pain au chocolat, mais la qualité du service (du en majorité à l’affluence) n’est pas à la hauteur des prix pratiqués.

Nous adorons leur gâteau Forêt noire. Un délice!

Une bonne boulangerie certes, notamment des pains au chocolat et croissants dignes de leur appellation et haut la main.
Mais alors l’accueil, à Porte d’Orléans: pitoyable. Systématiquement, mauvaise humeur et/​ou mépris et politesse arrachée du bout des lèvres. Mais pourquoi?
Sinon dans le 14e il faut maintenant compter Saibron, pas des moindres.

Miam miam miam, thévenin! j’y vais surtout pour leurs baguettes, qui selon moi sont très importantes dans un repas; ici, elles sont vraiment délicieuses.
Mais le must ce sont les petites friandises comme les macarons ou autres éclairs, les viennoiseries et surtout les sandwiches: grands et bons, tout ce que j’aime.

Situé près du métro Porte d’Orléans, cette boulangerie attire déjà le regard par sa vitrine qui propose des desserts alléchants. Mon regard est toujours attiré par leurs macarons qui ont l’air délicieux, un jour je me laisserai tenter.
La première fois que j’y suis allée j’ai acheté une salade aux fromages de chèvres et un petit pain aux figues. Tous deux très bon et pour une fois il donne du pain pour la salade sans qu’on ait besoin de demander.
Mon prochain achat là-​bas sera soi des macarons soi un gâteau qui a l’air fort appétissant.
Idéal pour les gourmands, pour le goûter et pour la pause de midi.

nous sommes heureux de bientot vous recevoir dans notre 3 eme boutiques ouverture le 1 er mars 2010. adresse 14 rue daguerre
claude thevenin

On retrouve la tradition des patisseries et perso j’adore leur éclair au chocolat, un délice gourmand alors pourquoi s’en priver?

Du grand, du très bon boulanger artisanal. Je vous recommande le fabuleux Campaillou, mais bon, heureusement qu’ils le servent à la coupe vu la taille et le prix. Mais quelle belle mie et quel arôme !!!
Sinon, les ficelles au pavot ou au sésame sont super aussi. Ce qui étonne, c’est que les pâtisseries individuelles sont franchement belles et bonnes aussi, alors que souvent, les boulangers que je connais ont tendance à n’être bons que soit sur le pain soit sur la pâtisserie En tout cas ici, c’est les deux.
Bön appétit !