Pierre Couderc

Pour mon premier jour de retour à Paris, il me fallait un bon pain au chocolat, et une bonne pâtisserie.
Ayant la flemme de reprendre le métro après 13h d’avion et un RER en carton, je me lance dans une petite recherché pour trouver un bon boulanger prés de l’endroit ou je suis.
Quelques minutes plus tard me voici devant la vitrine avec la bave aux lèvres.
Pain au chocolat, éclair au café, et autre gourmandise au chocolat noir/​Macaron, je sors de l’endroit avec l’espoir de me régaler comme jamais.
Et finalement je dois avouer que c’était une petit déception.
Le pain au chocolat n’était pas transcendant alors que c’était quand même mon premier vrai pain au chocolat depuis plus d’un an et demi.
Et les deux autres gâteaux, bien que bons, m’ont un peu laissé sur ma faim.

Les gâteaux sont vraiment bons car ils ont du gout et de la finesse, on peut en abuser mais leur prix viendra vous rappeler un peu à l’ordre .
Cocomodem, Sully, charlotte aux framboises, gâteaux aux chocolats sont tous à essayer… par contre je trouve les macarons moyens, et n’ai jamais essayé leurs chocolats…
L’accueil est parfois un peu froid, en fait cela dépend des vendeuses. M’enfin, qui n’a jamais été surpris de quelques réactions ou absences de réactions dans une boulangerie?

Qui a dit qu’un quartier populaire comme celui de l’avenue de Flandre né pouvait compter des commerces de bouche de qualité ?
Bien connue des riverains, la pâtisserie Couderc est une figure de l’arrondissement. Ici, dans un décor un peu rétro, les délices pâtissier les plus insensés vous attendent. De même, la maison Couderc est un excellent glacier et, au retour d’une promenade estivale Parc de la Villette ou le long du Canal de la Villette, une telle étape né pourra que ravir petits et grands.
Ici, les prix sont acceptables, et, seul bémol, l’accueil n’est pas toujours enthousiaste… alors on repart, avec ses gâteaux évidemment, plutôt rapidement !

Delicious
Les gateaux de cette patisserie, surement la meilleure du 19ème, sont vraiment delicieux. Coup de coeur pour le Kokomodem (framboise et coco). Leurs viennoiseries sont très bonnes, et il est difficile de trouver un pain au chocolat aussi bon que celui qu’ils font. Ils proposent également un plat du jour le midi, et plusieurs quiches, sandwiches. De quoi bien manger. Les prix sont un peu élevés, mais leurs produits de très bonne qualité !

Un très bon Pâtissier.
L’un des meilleurs pâtissiers du XIXème, en tout cas, le meilleur de l’avenue de Flandre. Par contre, l’accueil n’est peut-​être, pas leur point fort, mais, pour ce type de commerce, ce n’est pas l’essentiel. Quant aux prix, ils peuvent être chers pour le quartier, mais, restent dans la moyenne parisienne. En tout cas, les produits sont super bons. A savoir, à côté, les propriétaires ont un petit magasin, où ils vendent des chocolats faits «Maison».

The Best
Couderc, le meilleur pâtissier de l’avenue de Flandre et l’un des meilleurs du XIXème arrondissement. Chez Couderc il n’y a que de très bonnes choses. J’ai personnellement un petit (gros) faible pour leurs minis croissants et pains aux chocolat, excellents et passé partout, pour un petit déj, un brunch, entre amis, au bureau… Ok c’est un peu cher et le service pourrait être plus «souriant», mais quand on aime…