Rosalito

Changement de propriétaire il y a peu
Bön ça n’as plus rien d’un bar à tapas. La carte est simple mais pas extra. Le burger est quelconque, tout comme l’ensemble des plats. Au final je mettrais un bof comme appréciation.

Pourtant bien intentionnée
J’avais repèré l’endroit: la déco, les jambons sur leur planche à découper et la paella du samedi soir et de la san miguel à la pression ! Donc, hier soir, samedi, on y va à deux, alla tarde ! Les tapas sont obligatoirement servis sous la forme de deux assortiments et on peut prendre un assortiment par 4 mais là attention, c’est seulement des chauds ou des froids… impossible de créer sa piatta, impossible de n’enprendre qu’un ou deux… Plus de paella, donc deux plats directs… C’est chiche et c’est gras, les patatas sont plus que bravas, elles sont cramées (fin du bain d’huile de la friteuse ?). En tout cas ce n’est pas soigné… et malgré un service assuré par une jeune fille souriante (mais pas du métier), on a été pressés de partir. Dommage !

C’est exact, la qualité des tapas est au rendez-​vous, il faut préciser que les patrons comme les cuisiniers sont issus du secteur de la restauration et ont travaillé ou viennent d’Espagne, ce n’est pas un gage absolu pour que ce soit «comme là-​bas» mais ça peut y contribuer. L’endroit peut devenir une adresse incontournable pour les aficionados et inconditionnels du «tapeo» sur Paris à condition ce ce côté authentique soit maintenu.

J’y suis allé en milieu semaine et c’était plutôt calme. Les tapas sont très bons, assez copieux. très bonne Capairihna. Rapport Qualité /​prix: correct, bon service, déco moyenne. J’y retournerai un soir plus animé.

Enfin des tapas comme là-​bas !
On a testé le Rosalito, on est ravis: gambas et seiche à la plancha sont parfaites, la lotte aux pleurottes suprenante sur une carte de tapas mais délicieuse, patatas bravas correctes et le poulpe à la galicienne exquis (relevé et pas caoutchouteux). La portion pour deux est entre 2 et 10 euros, donc on peut manger copieusement pour 20 euros par personne. La Cruzcampo (bière blonde) coule à flots, les serveurs sont super sympas et le lieu très bien décoré, vivement qu’on y retourne !

Sympa à découvrir…
Bar à tapas sympa, convivial, agréable et chaleureux. A decouvrir en couple ou entre amis. La patatas bravas est excellente. Le service agréable et l’addition pas trop salée.