Shake n’ Smash

Petite ballade vers Republique cet aprèm, je me dis que c’est le moment idéal avec ce soleil pour siroter des bons cocktails. (on cherche à détrôner le maria, fais péter tes suggestions)
Bah on a eu bien de la chance!
1/​Y’A UNE TERRASSE.
2/​HAPPY HOUR. 8 € le cocktail, en plus je devais un coup à mon pote, j’me suis pas ruinée.
La serveuse est très gentille, les barmen sont très beaux: D, l’intérieur est mignon.
On commande un basilic instict et un dernier métro.
Le dernier métro est doux et acide, sucré, bien bon quoi, la vodka tape bien hein, mais bon, remise en contexte: Ca faisait 3 mois, littéralement, que je né touchais plus à l’alcool. Ca doit jouer grave.
Le basilic instinct est frais et parfumé, parfait pour ce joli soleil, mais le gin tape fort. Mais comme je disais, je bois plus depuis longtemps.
Si je n’étais pas devenue une petite frappé, j’aurais pu commander un autre verre tellement les cocktails m’ont plu, mais non, je suis devenue une petite frappé, tant pis, je vais être obligée de revenir, rho.
(de toute façon, je reviendrais quand même pour mater.)

Bar à cocktails très classique mais très sérieux.
Sn’S c’est avant tout une déco très feutrée, d’inspiration bar à hôtesses, et justement c’était un bar à hôtesses d’antan … l’endroit est vraiment beau, c’est la raison principale d’y aller ça et sa belle terrasse aussi (chauffée en hiver).
Coté cocktail, on reste classique, simple, efficace et la carte est très fournie. Difficile de né pas trouver son bonheur.
Coté tapas, grignotage … le top, très bonnes tapas proposées comme les pommes sautées avec une sauce foie gras … le saumon fumé, ou bien les tacos façon thaï, une belle réussite.
à faire en groupe ou en couple, il y a de la place pour tout le monde !

Par hasard, je découvre ce bar. J’avais reçu une invitation pour une soirée spéciale avec la marque de vodka Mamont pour laquelle je travaille et me voilà apres un pot au boulot dans ce bar avec mes collègues. On est tout prêt de république ici, dans une rue au détour, ce bar qui d’extérieur fait pas forcément bar à cocktails plutôt type café/​brasserie.
On rentre à l’intérieur et la de suite l’ambiance y est vraiment chaleureuse, pour l’occasion ils ai avaient mis des peaux de bêtes et de la moumoute un peu partout car Mamont est vraiment la marque qui vint du grand froid et du Mamont de Sibérie !!!
Je prends un premier cocktail à base de vodka Mamont puisqu ils avaient fait une carte tout spécialement pour l’occasion, un peu suce à mon goût, avec du citron pourtant.
Le cocktail spécial Mamont etait a 10 €, prix spécial !
Puis après on s’est laissé tentée avec une collègue par un deuxième cocktail et le cointrezu fiez pour moi, une pure délice, franchement bien dose, RAS disons et ma collègue a pris celui au rhum qui arrive flambé, très bon mais waouh c’est fort ! La on est plus autour de 12 – 13 €. Apres visuellement il y a vraiment des cocktails qui valent le coup comme le dandy ou justement celui au rhum!
Le service est adorable, la serveuse à tout fait pour qu’on soit bien installée.
4 étoiles car est un coup de cœur mais j’ai pas pu goûté les «must» de la carte donc je reviendrais !

On s’est pointés un vendredi soir, tout était réservé. Alors on a eu la meilleure place: des tabourets confortables au bar, parfaits pour regarder bosser les barmen. Qui sont super sympa, soit dit en passant! On a pas mal discuté, ils sont d’excellent conseil si on hésite sur la carte, et m’ont proposé d’adapter un cocktail pour mieux coller à mes goûts.
Il y a des HH pendant lesquelles les cocktails «classiques» sont à 8 €, et sinon une carte avec une quarantaine de références autour de 13 €. Mon préféré: «L’or des Incas», avec du rhum, du cognac, de la liqueur de cacao et du piment!
Bien aimé aussi «L’éducation sentimentale», servie sur une page du bouquin (visiblement ils arrivent au bout du volume, j’avais les notes finales, il va falloir en acheter un nouveau bientôt!), avec du calvados, du sirop de miel et du gingembre.
Puis pour repartir sur quelque chose de moins sucré j’ai choisi un verre avec «professore» dedans (oh, 3e cocktail, j’ai le droit de plus me souvenir du nom, quand même!), assez réglissé, très bon.
Leur signature, c’est le «Dernier Métro», à la framboise, frais, acide et qui passé tout seul. Mais vraiment. J’ai aussi bien aimé le «Love Hina», et leur cocktail tiki, le «Pirate» je crois. Ils ont un éventail de choix vraiment vaste, et avec un peu d’aide des barmen tu trouveras forcément ton bonheur.
Une très bonne surprise, donc! J’ai apprécié aussi que la musique né soit pas trop forte, pas d’effort à faire pour se faire entendre.

Bar agréable et cosy! Ambiance un peu sombre mais où l’on peut discuter tranquillement. Belle carte de cocktails dont une partie est en happy hour autour de 9 € (plutôt dans les 13 € en dehors). J’ai pris Basilic instinct qui était délicieux. Présentation recherchée. Carte pour manger un peu réduite et un peu chère pour les proportions mais bon.

C’est par pur hasard que nous avons franchi les portes du Shake N Smash lors d’une balade en quête d’un endroit où finir une soirée.
L’endroit est intime, sobre. Banquette en velours. Bougies sur les tables.
La salle du fond avait été privatisée pour un événement et malgré cela, une agréable sensation de calme régnait.
Les tables sont bien espacées, parfait pour discuter entre amis ou en couple.
La carte des coktails est plutôt bien fournie, alliant grand classique et expérimentations de la maison.
J’opte pour un dry Martini (sans olive, non mais!)
La présentation des verres est élégante, les cocktails maîtrisés, la serveuse attentionnée.
Un vrai speakeasy, en simplicité où l’on a aimé finir notre soirée, bercé par nos verres et une ambiance musicale agréable.
Si vous préférez des endroits plus électriques, pleins de brouhaha, passez votre chemin.
Ici, on déguste et on prend son temps.
PS: le Smash assure aussi niveau «sans alcool». Le «fraise verte» de ma femme avec basilic thai était vraiment à tomber.

Le Shake n’Smash propose une très belle carte de cocktails aux noms inspirants.
L’ambiance tamisée oscille entre le rococo et le style maison close. Les clients rient, la salle du fond est souvent privatisée pour des dîners festifs.
Les tapas sont fines et savoureuses. Petite sélection de vins et bières, plutôt qualitative. J’aime le cadre et le fait de voir le barman préparer les cocktails en live, en prenant son temps, comme s’il s’agissait d’une œuvre unique dédiée à chaque client.

Un des plus beaux bar à cocktails. J’insiste sur le «beau» car c’est bien l’élégance et l’harmonie du lieu qui nous frappé instantanément dès qu’on pénètre ce bar. On se sent presque téléporté dans l’ambiance à la fois feutrée et lumineuse des bars de la Belle Époque. Dans le genre romantique et nostalgique, dur de trouver meilleur décor.
Beauté visuelle donc, confirmée dans le verre par la qualité et la présentation des cocktails servis. On en prend plein les yeux. Le cocktail «l’Éducation Sentimentale» est servi sur la page du même livre, penché sur un petit bac de glaçons et accompagné de bâtons de cannelle. La carte des cocktails est impressionnante, chacun pourra y trouver son compte. Les prix sont à la hauteur de la qualité du bar: élevés certes, mais donc normaux, pour ce qu’il est.
Le bar est dans la famille des gérants depuis le début du siècle, et est passé par plusieurs phases. Cette dernière «transformation» est en tout cas très réussie !

Bar tranquilo con una gran variedad de cocktails. Es muy calmado, con música jazz y la luz muy tenue. Quizás no sea la mejor opción si lo que quieres es un poco de marcha porque cierra pronto, tipo 1.30 pero para un afterwork o una copa después de cenar está genial!

J’ai adoré boire un cocktail dans cet endroit où on se sent instantanément bien.
Un peu sombre, des bougies, une musique raisonnablement forte, des choix de déco particuliers mais amusants (chaises en léopard, zèbre, lampe avec des jambes sexy en guise de socle), un service génial et qui né force à rien, une intimité aidée par le fait qu’un lundi soir, il n’y avait pas foule.
La carte des cocktails est longue et donne envie, je demande conseille à la serveuse car je désire de la consistance et de la gourmandise et je né voudrais pas me retrouver avec l’inverse de ce que j’aime. Connaisseuse de sa carte, elle me dirige vers le Purple is the New Black, un cocktail au rhum, cognac et confiture de mûre qui est délicieux, et mon copain choisit un cocktail sans alcool à la banane, lait de coco et autres fruits exotiques dont il se régale aussi. On nous réapprovisionne deux fois en chips, chouette, et on né nous presse pas à commander autre chose. Ça aurait été volontiers pour moi au niveau du goût, moins au niveau du prix, mais je sais que c’est Paris, de toute façon, le jour où je m’offrirais deux cocktails en une soirée, ça sera vraiment la fête.

Très bons cocktails, déco soignée, musique d’ambiance et service au top avec des serveurs et serveuses de bon conseil et très souriants. Je recommande!

Alors comment dire… Ce bar je suis tombée dessus un peu par hasard… Et ce fut un excellent hasard… Ici on respect les saisons, on renouvelle la carte des cocktails fréquemment… Et les cocktails… Ah la la… Délicieux… Ni trop chargé en alcool, ni pas assez…
Un petit creux? Pas de problème ! Une carte de plats saura combler votre petite faim … Testé et également approuvé !
Enfin des soirées à thème sont organisées… Halloween avec barman maquillé, soirée saint Valentin… Le tout dans une ambiance prohibition/​chic …
A faire avec son amoureux !

Une bonne adresse à retenir notamment pour un date dans une ambiance feutrée.
Franchement facile d’accès car juste à côté de république et super bien placé car à proximité d’autres quartiers stratégiques comme le marais. Les cocktails sont plutôt bons et le personnel a été agréable. J’y étais pour prendre un verre donc je n’ai pas testé la nourriture. En ce qui concerne la gamme de prix je pense qu’on est dans la moyenne de ce qui se fait sur Paris.

The wife and I went to Shake N’ Smash on Friday night for after-​dinner drinks. Shake N’ Smash was a deceptively large restaurant/​bar located seemingly far from where tourists normally venture. We arrived a little before 11:00 pm and the bar was largely empty save for us, which may not have been good for Shake N’ Smash, but was great for us as we were able to converse at length with Jerome, the very personable owner/​bartender.
I started off with the Black Citrus (14 €) made with Johnny Walker Black, Liqueur de Bergamote (an orange liqueur), orange bitters, and grapefruit bitters, in an absinthe-​misted glass. My drink was a boozy and bitter combination that sounded a little crazy on paper, but really worked in the glass. It was a solid drink! For my next drink, I left it in Jerome’s hands and went with a Bartender’s Choice. He whipped up an original drink on the fly made with Polugar Single Malt Rye Vodka. I’m not usually a vodka drinker, but I’d never heard of Polugar and it claimed to be the original Russian style vodka. Whatever. I’m not sure what else was in my drink, but it was boozy and good.
In truth, we most likely wouldn’t have made the long walk this far out for a drink, but Shake N’ Smash had come to our attention after reading about Jerome’s visit to one of our favorite cocktail spots back in the States and his collaboration with its bartender.
However, it was well worth our time and effort getting there as we were treated to both outstanding hospitality and excellent cocktails made with skill and care. If you love a well-​made drink, Shake N’ Smash should be on your list of cocktail stops while in Paris. Save your feet and just take a cab or Metro to get there.

Barman au top qui connaît son métier. Présentation des cocktails pro, prix corrects +, fan des States, mais la qualité est la, ambiance house jazzy. Top pour ambiance intimiste débit de soirée. Plats à tester.

Bar à cocktail avec bonne ambiance, personnel aux petits soins et cocktails aux petits soins. La musique est gardée à un volume permettant une discussion sans crier.
Le old fashioned est réussi.
Bön spot, à l’écart de la cohue

Testé pour un dîner.
Clairement la nourriture est excellente. En entrée, je me suis régalé avec des cannellonis au chèvre frais. C’est léger, estival et délicieux. J’ai enchaîné sur des nems d’aubergines tout aussi bons. C’est croustillant et le fourrage et la sauce sont à tomber. Sans faute aussi pour le dessert: un fondant au chocolat à la sauce Snickers ! Le tout accompagné d’un médoc parfait, j’ai adoré.
Le service est également attentif et sympathique.
Malheureusement, quelques points viennent assombrir le tableau.
Le premier, c’est clairement les prix ! 12 € minimum l’entrée, de 15 à 22 € pour un plat et de 9 à 11 € le dessert, c’est cher. Sachant que les plat sont très légers, on né peut pas se contenter d’un plat seul, ce qui fait grimper l’addition.
Et ça passé d’autant moins que le cadre né suit pas. Certes, il y a un parti pris avec une déco fourrure/​léopard et le lieu est très beau. Mais l’ensemble fait un peu l’arrache (un tour aux toilettes a juste achevé cette impression).
Et la playlist m’a un peu choqué (musique club/​house à 22h, ça manqué un peu de finesse…)
En résumé, la cuisine est délicieuse, le cadre et le service sympas, mais pour moi cela reste trop cher pour ce que c’est.
Pour ceux tentés par le lieu, prenez bien l’adresse avec vous car l’endroit est discret et on peut facilement passer devant sans le voir ! (pas d’enseigne)

Le Shake N’ Smash a été la vraie surprise du mois
Je né sais combien de fois j’ai pu passer devant ce bar qui fait face au métro Temple, sans jamais m’arrêter, trouvant la devanture peu accueillante et si bizarre avec des dessus de chaises léopard
Et pourtant il faut dépasser cet à priori. le Shake N’Smash vaut la peine d’être découvert
La décoration est détonante, un immense bar en bois, des fauteuils toujours léopard ou zébrés (restons dans l’ambiance) et des plumes en guise de lustres en arrière salle
Tout un univers à part entière, décalé mais totalement assumé
Côté cocktails, ils sont très esthétiques et bons ce qui né gâche rien
Le Best seller de la maison le «Dernier métro» (vodka, purée de framboise, gingembre, citron vert et sucre) à 12 euros était parfait
Enfin un petit mot pour l’accueil .Le barman et la serveuse étaient aux petits soins tout en sachant se montrer discret et çà vraiment c’est appréciable
Une adresse à tester si vous passez dans le quartier ‚à l’écart des QG d’hipsters

Carte beaucoup trop chère!!!
Ambiance très intimiste! Des clients qui arrivent et qui repartent aussitôt après avoir vu les prix! Les cocktails sont bons mais les plats sont beaucoup trop chers pour ce que c’est! Beaucoup trop chers!!!

Apart from the extremely tacky new jersey versace-​esque every animal print in the world furniture this place is great. The drinks are on the expensive side, but then again it is like all the other cocktail clubs in Paris. The cocktails are all delicious though, i really like (love) tequila and fruity drinks so the bartender recommend Le Fruit de Rousillon and it was very good, so good i ordered it twice. My friends all sipped on other delicious cocktails, apart form one that looked like melted guacamole.
I was hungry to i decided to take a peak at the dinner menu, and boy i hit the jackpot. The food was soooooo good. I had the steak sandwich with a side of peppercorn sauce and potatoes. The sandwich was tender and soft (just like the perfect man) and the sauce was perfect. The second time i went I ordered the crottin de chevre with honey and pine nuts, SO GOOD.
Overall good drinks and food and a nice new find!!!

This place opened in September and I would say it’s a good find! The décor is interesting — tacky but intriguing. Green walls with lots of large mirrors, lamps adorned with feathers… I would be lying if I said I didn’t glance around every 10 minutes expecting to see Leon Phelps from Ladies Man casually sipping a cocktail on one of the many (many many) leopard print couches.
As far as drinks go, I started with the El Guacaquila. Avocado, lime and tequila — I thought it could be a hit! But it was subpar. This was partially my fault, and partially the fault of the presentation. It was served in a small black bowl. At first I thought the waitress was serving me miso soup until I looked inside the bowl. So that was odd, but I assumed it was meant to be cool, so fine. Cool is cool. Then she asked if I wanted a straw. Yes. She gave me a long black straw the kept falling out of the bowl. In short, the presentation wasn’t planned out too well. The drink itself was a bit too thick. It was chilled, but then spicy on the way down. Meh. Next drink I ordered was Le Fruit du Roussilon. Delicious! Tequila, apricot, lime, honey… it was more what a cocktail should be. Experimental, but not over the top. One thing I really did appreciate was that the waitress took the time to explain each drink to us.
As far as the food: A+. I had the crottin de chevre and it was wonderful. Baked goat cheese drizzle in honey and pine nuts with toast. Nothing too complicated. A friend of mine had the steak sandwich — I know she’s planning on Unilocaling about it soon so I will hold off on the details and let her give you the run-​down. But the peppercorn sauce will just… I mean it’s just fantasmical. But the waitress tricked her into buying 5 euro potatoes which wasn’t cool. Okay Taline I’m done I swear.

Des cocktails originaux et très bons
Des cocktails originaux, je recommande en particulier le Dernier métro (purée de framboise) et l’Education sentimentale (Calvados, cidre, miel, etc…). Bar à cocktails bien agréable.

The place to be
Ce bar est vraiment un endroit a découvrir. L equipe est très accueillante, les cocktails sont originaux et il y a un grand choix de spiritueux. La nourriture est bonne. Le rapport qualité prix est au rendre vous. Très bon moment passé au shake n’ smash.

Cocktails impressionnants !
Tout d’abord une ambiance ultra chaleureuse avec une déco tout en bois et léopard, le premier bar est immense avec un choix d’alcools à vous faire tourner la tête, l’accueil était bien sans trop en faire, on nous installe à coté du bar sur une petite table dans une ambiance feutrée, la carte est digne d’un palace parisien sur un papier doré, au programme spiritueux haut de gamme, cocktails, vins et champagne… à 70 € la bouteille de Ruinart ! Ni une ni deux nous partons pour la bouteille hiha ! A 23h nous avons faim, pas de problème la cuisine est ouverte jusqu’à 1h30! Bocadillo de filet de boeuf avec une sauce à tomber, et Cannelonis au chèvre très bon, que dire de plus à part que la tournée de cocktails qui a suivit relevait encore plus le niveau, j’ai pris un cocktail à l’avocat génial… J’ai connu ce bar sur «care for a drink» qui est un blog sur les cocktails et je né regrette pas l’anniversaire que j’y est passé ! Allez-​y le Jeudi apparemment il y a des concerts et un deuxième bar privatisable au fond. Cityvoxement vôtre !