Sushi Juliette

Je né m’y suis jamais rendu, mais le service livraison est impeccable.
On se regale à chaque fois. Les menus sont à un prix raisonnable et pour une fois on n’a pas à choisir entre la soupe ou la salade. C’est accompagné des deux.
Très compréhensif, on peut adapter les menus à sa guise (sans thon, remplacer le surimi par un autre rouleau saumon) sushi Juliette s’adapte aux envies de leur client et c’est agréable.
Pas de surprise à l’arrivée, tout y est et comme vous l’avez demandé. C’est normal pour une commande vous me direz, mais tous n’honorent pas les commandes sans erreur.
Très commerçants, on a souvent une boissons et quelques friandises offertes.

Une envie de japonais un dimanche soir mais envie de me faire livrer à domicile et de tester une nouvelle adresse. Après quelques clics sur Unilocal je découvre cette adresse qui a l’air prometteuse.
La commande se fait très facilement par internet: un site agréable et facilement navigable, une carte sur laquelle on peut cliquer avec des photos de plats alléchants… On remplit son panier, on crée son profil et en quelques clics la livraison parvient au restaurant.
A la carte les traditionnels temakis, makis, sushis, menus brochettes/​sushis/​makis mais aussi quelques plats (crevettes aux épices /​poivre et sel /​au curry, bœuf au poivre noir, poulet croustillant /​au caramel /​au curry), des gyozas, différents tartares, des tempuras… La carte est assez variée pour que tous y trouvent leur compte: il y a même un menu pour végétariens. J’ai surtout apprécié l’originalité de certains makis: des makis croquants algues sésame, des makis tempuras qu’on né trouve pas partout, des «printemps» rolls enrobés d’une texture rouleau de printemps, des «neige rolls» (makis sans algues)…
Les prix sont corrects (9 – 10 € le plat, environ 4 € pour une paire de sushis, entre 3 et 4 € pour un rouleau de 6 makis simples, entre 3 et 5 € la paire de brochettes.).
Commande passée à 19h31 et prévue pour 20h11… Arrivée à 19h51. Ça c’est du rapide. ! Et bien plus rapide que les 45 min prévues.
Tout est bien emballé (grands sachets blancs en papier à anses, petits flacons de sauce.), mais une soupe miso a coulé, dommage. Le petit bol dans lequel est servi le bœuf au poivre vert avec son riz est de bonne facture et d’une jolie couleur rouge. Des petits ramequins en aluminium accompagnent les sauces. On sent que Sushi Juliette fait dans la livraison de qualité et qu’ils sont bien équipés.
En bouche, c’est assez bon, mais sans plus. Les tempuras sont corrects mais pourraient être plus croustillants; le bœuf est un peu fade (on sent peu le goût de poivre) et a une texture un peu caoutchouteuse. Les brochettes de saumon sont toutefois réussies et ma salade de chou avec lamelles de saumon et avocat est très fraîche, même si l’avocat manqué un peu de saveur.
Ce sont surtout les portions qui haussent la note: pour le même prix qu’ailleurs le riz arrive en plus grosse quantité, ma salade de chou saumon avocat à 5 € fait bien 3x la taille d’une salade de chou normale, les makis sont gros et les brochettes bien larges.
3 étoiles donc pour le service efficace et très rapide, les petites attentions (3 Carambars offerts), les produits relativement corrects mais pas plus car ça manqué de saveur.
Bön point: dès 20 € de commande on vous offre un dessert (litchis ou perles coco) ou une canette (le choix est vaste dont de la Asahi, du soda, de l’Ice tea.).

Pour ce qu’on lui demande, cet établissement japonais fait son job. Livraison rapide, plats de qualité, gérant et livreurs sympathiques. Que de bons points.

Un service des plus agréables même quand on commande en fin de soirée un dimanche.
Il est préférable de prendre à emporter car le restaurant né possède que 2 ou 3 tables à tout casser, occupées par des sauces ou les commandes à emporter.
Une carte qui change un peu et qui donne envie.
Des prix plus que corrects pour un japonais.
Une bonne adresse globalement!

Marre des «sushis tokyo»; «sushis fuji»; «sushis sakura» et autres «sushis + nom-​en-​japonais-​que-​tout-​le-​monde-​comprend»? Ici, pas de sushi, euh, de soucis, ils ont appelé ça «sushi Juliette» le nom m’a fait trop rire, j’ai donc décidé de tester.
J’ai bien aimé l’originalité des makis: makis croquants (que je recommande), arcs en ciel etc. mais la qualité du poisson n’était pas au rendez-​vous, c’est dommage. Le personnel est très sympa, on a eu droit à un nem végétarien en apéritif et une carte de fidélité pour pouvoir revenir! Je conseille donc d’éviter les mets au poisson cru et d’y aller pour les makis rigolos!
Les menus sont souvent originaux et autour de 14EUR (il y a moins cher dans le quartier tout de même), –10% à emporter. La déco est sympa mais rien de très surprenant.
J’en suis sortie repue mais pas emballée par la cuisine!

Un lundi soir au mois d’août, difficile de trouver un restaurant, même quelconque, ouvert. Un bon point pour ce sushi.
Sans même Check-​iner, je remarque les indices du sushi-​chinois: petit autel pour le service des ancêtres, décoration extravagante, accent qui né trompe pas, tenue et service relâchés… Et, dans la plupart des cas, sushi «originaux» ou hérétiques pour d’autres.
Sans vouloir créer l’event, je décide de tester, dans ma grande curiosité, ces hérésies.
Des sushis croquants entoures d’oignons frits, des rouleaux entoures d’une feuille de riz, des ‘dragon rolls’, la totale!
Une boisson offerte dans notre menu, que nous avons pu échanger une fois ouverte suite à un radical changement d’avis: un bon point de plus. Pas mauvais, les sushis né feront pas de ce restaurant le Big Boss de mon cœur.
Le prix est raisonnable, sans plus.
Peu convaincu par les sushis revisités, j’accorde à ce sushi Juliette quelques bons points, mais pas assez pour mériter une image impérissable au Panthéon des bonnes adresses du quartier.

Sushi Juliette semble plus préparé pour la livraison que pour accueillir des clients sur place, même s’il y a des tables à l’adresse indiquée.
Pour ma part, j’ai effectué une commande vers 22h15: un chirashi assortiment et des CroquantRolls thon mayo-​avocat (avec de l’oignon frit) = 15,90EUR. Le livreur est arrivé 15 mn après, et accepté sans rechigner 10 pièces de 2 cts et 10 pièces de 1 ct ! Bön point !
J’ai eu l’agréable de découvrir deux carambars gracieusement offerts dans ma petite commande. Le chirashi se présente dans un bol rouge foncé plutôt sympathique… et est pas mal du tout. La salade est excellente (normalement elle n’a rien de spéciale, mais celle de Sushi Juliette est très bonne ! chapeau !). Quant aux makis, mon ami les a bien appréciés.