We Are Juice

You want a quick juice? Go here if you have 30 minutes to stand in a nonmoving line and you want to get a juice blended with ice and water and on top of that one you did not order.

On continue sur la rue des Jeûneurs, après avoir testé hier «Pur etc.», je m’attaque aujourd’hui à We Are Juice.
4 étoiles bien méritées pour cette enseigne qui propose salades, sandwich, soupes et jus frais.
J’ai pris à emporter une grande salade avocat, dinde fumée, laitue, graines et une soupe du jour.
L’addition est un peu élevée, 13,50 € pour le tout (sans boisson ou dessert).
Mais la salade et la soupe étaient très bonnes. Produits frais et de saison.
L’accueil est plutôt cordial bien que le service gagnerait à être rodé.
Je testerai les jus en été !

Fan de jus frais, We Are Juice est la bonne nouvelle de ce début d’année !
J’y suis allée en toute fin de service, à 17h, ils ferment à 18h. C’était finalement une bonne idée car le staff était hyper dispo pour répondre à mes questions.
Le lieu est vraiment grand, ambiance vintage avec ces grandes banquettes d’un bleu profond, les flamands roses, les fruits frais exposés, et chien de la gérante un peu bougon mais pas méchant. Ca change de trouver un lieu vraiment grand pour ce type de commerce à Paris. Donc n’hésitez pas à y aller en groupe !
Ils proposent des salades et sandwichs le midi, et ont élaboré leurs jus avec des nutritionnistes pour qu’ils restent équilibrés. Dans la gamme «green juices» j’ai choisi le «We Are Fit» rien qu’avec le nom on a le sentiment de se faire du bien !
On choisit la taille S, M, L. J’ai pris un medium, il arrive vite, et est effectivement bien frais. Ils font super attention également aux laits qu’ils mettent dans certains jus, pour les intolérants au lactose, c’est aussi une bonne adresse, où vous trouverez des alternatives au lait de vache avec des laits végétaux.
Je me dois donc de revenir pour un lunch chez eux, vivement l’été !

«Un bar à jus comme à Copenhague» disait La Minute Papillon: voilà une description aguicheuse !
Ouvert depuis peu, We are Juice propose effectivement une belle carte de jus, mais également des salades et des sandwichs, le tout décliné en 2 ou 3 tailles selon la faim du moment.
J’ai goûté au We are Young (jus de fraises, açaï, grenade, betterave, orange si je né dis pas de bêtise) et il était très bon, frais et donne envie de tester les autres jus de la carte qui mélangent habilement fruits et légumes pour des smoothies qui changent !
J’ai également pris la petite version de la salade vegan (pousses d’épinards, raisins secs, feta, carottes, lentilles… mais je crois que les compositions changent régulièrement) qui était tout à fait suffisante et bonne, accompagnée d’un petit morceau de pain aux graines.
Les sandwichs sont mêmes disponibles en version «pain sans gluten»… Sympa !
Quant aux prix, ils sont tout doux, comptez 11 € la salade, le jus et une bouteille d’eau.