Yak Kunga

Petite échoppe tibétaine très discrète si ce n’est pour son nom exotique «Yak Kunga», il serait facile de passer à côté, ce qui serait dommage!
Le cadre est relativement sobre, avec le portrait du Dalai Lama pour veiller sur les clients, un peu d’encens brûle au fond de la pièce, des photos et portraits encadrent les deux versants des murs du restaurant. On se perds dans les yeux de ces hommes et femmes jusqu’à que notre menu arrive. Le menu midi est une bonne affaire, entrée-​plat-​dessert pour 10 €, menu simple mais qui sort des sentiers battus par ses saveurs inconnues et la fraicheur des produits. Le pain vapeur est notamment un enchantement, je le termine à chaque fois en 2 bouchées !
A recommander également pour la gérante souriante et prête à conseiller sur les saveurs tibétaines à privilégier selon ses goûts!

The décor was Tibetan and nice. I got a #4 special beef noodle soup which was delicious. Then a fried chicken and vegetable noodle dish which was also delicious. The waitress was nice and hospitable. Definitely a change in the Parisian cuisine but well investigated! Would highly recommend this place.

First, the food itself. Pretty tasty, but the «raviolis» I got didn’t come real hot. I guess you could say that you get what you give?
All my friends took different meals, and we tried everyone of them. They weren’t really breaking our habits: one of the meals was basically roasted potatos and chipolatas.
The desserts were tasty as well, and at the end of your lunch, you’re gonna be pretty full.
Concerning its location, that little restaurant is real close to the metro station République. Needless to say it’s not hard to find it.
Though the food wasn’t extraordinary and the waitress was not hospitable at all, we had a good time. It was really affordable and the atmosphere was great, plus I’d never seen that kind of decoration before.

J’avais lu une très bonne critique sur ce resto. Au final, pas de grande découverte au niveau des saveurs. La salade ressemble à ce que l’on mange en France, les beignets aux raviolis chinois et le riz au lait so french également. Menu à 16 €, les portions sont généreuses et le service agréable, pour la gastronomie on passera son chemin…

A cozy restaurant not far from the Place de la République metro station (and right next to Filles du Calvaire). The owner & staff are very friendly and create interesting and delicious meals, including many vegetarian choices. I’ve never visited Tibet so I’m not sure about authenticity, but the meals are always very enjoyable. Don’t forget to also explore the desserts (the honey & yoghurt is very nice) and try their special teas.

J’ai commandé la Marmite tibétaine et mon ami un plat de riz sauté au boeuf, le tout accompagné de deux portions de pâte.
Quelle déception !
Les portions de pâte sont microscopiques, de plus ce sont de simples spaghettis. Le plat Marmite tibétaine est constitué de petits morceaux d’agneau gras et secs, et de quelques légumes, ce qui né fait pas grand chose à manger, accompagné d’un pain au goût particulier. Le plat de mon ami, un simple riz cantonnais avec des miettes de steak secs.
Une arnaque ! Trop cher pour avoir la sensation d’avoir mangé des restes !

Grosse grosse déception !
Détenteur d’une box, je me faisais une joie de découvrir la cuisine tibétaine. Pour commencer, on vous donne une carte différente des autres sur lequel on vous annonce que vous allez manger pour 50 € pour 2 (sans boissons). Entrée: une salade verte avec 3 petits champignons noirs et du vermicelle; même pas un morceau de leur pain. Plat: 8 petites bouchées aux épinards fromage (je cherche encore le fromage) pas d’accompagnement dessert: yaourt maison (qui était bon). Je né suis pas une grosse mangeuse mais je suis repartie en ayant faim… Ca né vaut pas 50 €. Sachant que leur menu le plus cher est à 22 €… Enorme déception !

Une cuisine traditionnelle tibétaine qui fait voyager. On y découvre des saveurs peu connues avec des menus aux prix vraiment abordables. Une soupe à l’orge, des beignets aux épinard, du pain cuit à la vapeur, un dessert chaud-​froid au riz et yaourt… et un service chaleureux.

D’abord, j’ai
.ré ce petit restaurant tibétain où l’on nous sert avec un grand sourire des plats aux noms exotiques imprononçables et aux goûts étonnants.
Mon plat de viande de bœuf émincé aux légumes servi avec son pain cuit à la vapeur m’a véritablement enchantée tout comme les raviolis et le thé tibétain. Que de nouvelles saveurs.
Les propriétaires sont accueillants, attentifs et toujours prompts à répondre à nos questions concernant les plats proposés à la carte (et on en a moult… forcément !).
La salle dont une bonne partie sous véranda est un petit… cube comptant une bonne vingtaine de places. Je vous conseille donc de réserver.
Mon verdict? Que dire outré que c’est typiquement le genre de restaurant dont on garderait bien l’adresse pour soi. Une adresse catégorie «j’adore mais chut, ça reste entre nous» :)

Déception !!
A force d’être passée plusieurs fois devant ce restaurant, ma curiosité, ainsi que la perspective de tenter une aventure inédite (manger tibétain) ont été émoustillées. Le jour, je décide de gouter à des plats typiques (c’est bien le but !) en entrée: soupe Tthèné Thouk (légume et bœuf). Bön, pas grand-​chose à en dire, plutôt insipide, mis à part les minuscules morceaux de bœuf. Par contre, bcp de pâtes: je les laisse de côté, histoire d’avoir faim pour le plat principal: Sha Trak (lamelles de bœuf). Mon ami a pris le Shamdré (curry d’agneau). C’est là que ça se corse: si les accompagnements et les sauces sont très réussies, la viande est: TRES dure. Ce qui est vraiment un comble, car cela gâche tout le plaisir de dégustation du plat. Agneau dur, bœuf dur. Est-​ce comme ca tous les jours, ou bien juste nous qui n’avons pas eu de chance? Bref, si vous voulez tenter ce resto, je vous conseillerais les plats végétariens, ou peut être les chaussons farcis au bœuf (la viande y est surement hachée …) J’aurais eu envie de tester d’autres plats de la carte, mais après ce fâcheux épisode, je n’y retournerai pas. Sinon, il y a un autre resto tibétain à 50 m de là !

Ce restaurant est une énorme blague! J’ai mis 1* pour le cadre qui est sympathique (puis parce qu’on n’a pas le choix)
Le reste né vaut aucune étoile. Premièrement, on arrive avec mon ami dans ce restaurant au dépourvu.
On né voulait pas quelque chose de lourd. On s’est dit: Tibétain? On sera reposé, zen et on mangera bien Mouais Nous n’avons jamais été aussi tendu qu’ici On entre, c’est sombre mais le cadre est appréciable.
On nous installe rapidement et on prend notre commande assez rapidement aussi. Nous avons pris des soupes avec choux chinois et légumes (je né sais plus lesquels il y avait indiqué mais cétait précis).
Déjà en disant le nom à la serveuse, elle né savait pas ce que c’était
Puis en recevant la soupe Oh suprise! Des poivrons! Alors je constate que le poivron est très tibétain Et il n’y a aucune trace de choux chinois
Je me dis que ça a dû être remplacé, mais comment dire Je déteste les poivrons!!! et ce n’est pas exceptionnellement local
Je constate également que les nouilles ben ce sont de simples spaghetti Ok, donc pour 8.50EUR je me fais bien plus qu’un sachet de panzani riquiqui qui plus est
Et! Le bouillon, ben c’était du concentré de tomate dilué avec de l’eau
Soit: DU GROS FOUTAGE DE GUEULE!!! Pour étanché notre faim, nous avons rajouté du pain à la vapeur.
On constate que c’est fait maison.
Mais on constate également qu’il n’y a aucune saveur et que ça pue la m**** Comme dessert, mon ami a pris une salade de fruit.
Pendant quelques secondes, je me suis dit que cette salade pouvait provenir des sachets de fruits de chez macdo vu l’intitulé et la surprise de la soupe:
salade de fruits: raisins, ananas, pommes, orange.
Oh surprise! de tout ce contenu, il n’y a que l’orange qui est identique Moi j’ai opté pour le yaourt fait maison avec du miel.
Et ben, si vous trempé le pain vapeur dedans, c’est hyper bon! (à reflechir)
Mais sinon, c’est un yaourt bien épais accompagné de miel en tube (je l’ai vu faire). Et la raison de notre énervement, même si le portrait du dalaï Lama était affiché, nous avons été extrêmement énervé et en colère. En voici les raisons:
— déjà: les menus fantaisistes Du je n’ai que ça au frigo, tu n’auras que ça et du raque.
— des allers et venues sans cesse des indoux avec leurs roses, jasmins, re-​roses, re-​jasmins.
— Et! Nous étions placé juste devant la porte qui né se ermait pas complètement et du coup nous refroidissait en 2sec (d’ailleurs, heureusement que le serveur veillait au grain à chaque fois) s’en était énervant ce manqué d’éducation et de tolérance vis à vis des autres clients Bref, plus jamais Et franchement à fuir

A n’en pas douter la meilleure adresse pour partir à la découverte de la cuisine tibétaine à Paris! Cadre sobre, service soigné impeccable, né comptez pas sur la déco pour vous dépayser mais plutôt sur votre assiette! Les momoks (petits chaussons cuits à la vapeur) fondent en bouche et le pain traditionnel maison et à tomber. La cuisine du tofu est bien maîtrisée et les portions bien calculées. Nombreuses formules d’un très bon rapport qualité/​prix, de grandes soupes qui satisferont tous les amateurs et aussi une large carte pour les végétariens. Petite déception coté dessert (à base de riz et de yaourt, peu recherchés dans l’ensemble), favorisez plutôt les entrées ^^ En résumé un panorama complet tout à fait abordable!

J’y suis allée il y a des années, j’étais enchantée par les vapeurs, le thé. L’endroit était encore modeste, on était servi par des Français. Maintenant tout a changé jusqu’à la qualité. La déco est très embellie, le restaurant s’est agrandi (espace pris sur l’ancienne terrasse), mais j’ai été très déçue. Le serveur né comprenait ni né parlait le français, il s’est trompé dans toutes nos commandes (nous étions 4 adultes et 1 enfant) et nous a déposé les plats sur la table sans nous les annoncer, on né savait pas quoi était destiné à qui, on a goûté et on s’est refilé les plats. Point positif: ils ont accepté de servir le menu enfant qui n’est proposé que le midi. Ma salade n’avait rien de tibétain, elle faisait exotico je né sais pas quoi: laitue, vermicelles de riz et champignons noirs qu’on trouve partout (qui composent les nems) et fadasses tels quels et tranches de tomates, ah oui je crois qu’il y avait de vagues morceaux de viande pas bonne. Le menu le plus cher né nourrit pas du tout, dommage. A éviter.

Je vous avoue que je né suis pas capable de me rappeler du nom de ce que j’y ai mangé mais que c’était vraiment bon, tres honnête et qu’en hiver ça tient bien au corps!
Donc à éviter l’été sauf s’il pleut depuis une semaine et que le thermometre n’a pas dépassé 18°…
En hiver c’est parfait, consistant et original sachant que meme si nous avons beaucoup de resto asiat à Paris, les resto tibétains né cours pas les rues. Ils font de tres bonnes soupes de nouilles mais pas que ça et d’ailleurs vous pouvez tout prendre à emporter sauf les soupes…

À quelques minutes à pieds de la place de la Répubique, le restaurant est discret aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur où même si les tables sont assez proches on né se sent pas envahi par les voisins.
Les plats sont très bons (les chaussons farcis sont un délice !!) et les thés ont des saveurs que l’on né recontre pas partout !
Parfait à la sortie du théâtre !

Ce restaurant tibétain vient d’être rénové récemment. On peut vraiment dire que la nouvelle déco est très bien choisie. Ils ont réussi à faire un mélange entre moderne et traditionnel.
Même si la cuisine tibétaine est très connue pour ses soupes, moi je craque pour les Sha Momok. Ce sont de petits beignets au boeuf et aux herbes aromatiques cuits à la vapeur. Il y a plusieurs possibilités de menus entre 9,90 et 19,90 euro pour le midi et pour le soir. Si on préfère à la carte, les prix restent toujours très corrects.
Le serveur est très discret (voire timide) mais efficace.

Petit resto très très agréable ou il fait bon manger !!!
Accueuil très sympa déco très zen, cuisine bonne et pas cher je vous recomande les tsel momok petits chaussons vapeur farci et le pain vapeur aux herbes

Un pur délice pour vos papilles !
Quel délice pour vos papilles ! Le patron et son épouse sont vraiment charmants ! Ils vous accueillent comme à la maison ! La cuisine est très peu chère (les soupes entre 2 et 4 euros), les chaussons farcis excellents, vraiment, c’est un pur moment de délectation ! La terasse l’été est agréable quoique un peu bruyante. Mais, dès que je suis dans le coin, j’y reviens toujours avec très grand plaisir. Je vous le recommande vivement (NB: des travaux ont été fait en Aout 2006).

Petit tibétain sympa
Petit restau où l’espace manqué un peu, le Kunga vaut quand même le détour. Pas cher (12 – 15 €), très bon, et au service très souriant, il permet de découvrir la cuisine tibétaine.

restaurant Tibétain. Petit endroit presque mystique, je né suis pas une fan de la cuisine mais comme je suis curieuse je vais y retourner pour essayer d’autre trucs.

Moyen
Avis mitigé. J’ai pris le menu à 9 euros de midi. En entrée un yaourt salé moyen. En dessert un yaourt sucré assez onctueux. Entre les deux, un riz cantonnais auquel la carte donnait un nom pompeux laissant croire à un plat avec une viande. En réalité, c’était du riz avec des miettes de boeuf. Moyen, en somme, et pas dépaysant. En outré, la quantité n’est pas extravagante.

Miam, miam !
Très bon les raviolis aux légumes… choix de thés parfumés surprenant et surtout le thé au beurre ! Comme là-​bas ! Très bonne adresse pour les végétariens et cadre sympathique ! Pour un budget raisonnable, allez passer une bonne soirée au Kunga !

A la découverte de la cuisine tibétaine
Mélange d’influences chinoises et indiennes, la cuisine tibétaine se révèle assez étonnante, dans son utilisation des épices et des herbes (beaucoup de coriandre fraîche) et surprenante dans son originalité. Délicieux les raviolis vapeur fourrés aux épinards et fromage, à né pas rater les chaussons à la viande et les légumes frits, servi avec une délicieuse sauce à la tomate et à la coriandre. Très intéressant le menu à 12 €.