Tai Chi Food

Sincèrement, trouver un bon restaurant de cuisine chinoise, c’est difficile, tellement de «resto-​buffet» depuis quelques années, ou la qualité est bien vite partie aux oubliettes du profit;alors imaginez l’appréhension en essayant le Tai Chi Food.
Et bien oui, il y a un vrai bon restaurant chinois à Pau !! Et il n’a pourtant pas l’ampleur des usines à touriste locale.
Plats essayé ce soir :
— Entrée: Rouleau de printemps et brioche à la vapeur: simple, bon, mais surtout confectionné avec des produits qui respirent le frais.
— Plat: porc sauce aigre-​doux: je pars du constat que un bon cuisinier doit d’abord réussir un plat simple pour se dire cuisinier; ce plat étant une des bases des restaurant chinois: sublime, il était tendre, suave, liquoreux, une vrais réussite (et pourtant je suis difficile.):enfin un vrai chef aux fourneaux !!
–Dessert: alors la, malheureusement, je né peux rien dire, c’est le mystère qui entoure le «dessert maison pour deux».je vous laisses le découvrir…mais aucun doute, vous serez bluffer.
Conclusion :
Allez y sans crainte, les tarifs sont plus que bas par rapport aux échoppes environnante (pour deux avec desserts sans vin: environ 40 euros), les plats sont vraiment dans la tradition chinoise et copieux, le gérant est souriant et à votre attention, vous avez la vue sur les cuisine, vraiment une bien belle surprise ;)