Incontestablement mon restaurant préféré sur Perpignan ! Découvert grâce à la blogueuse Hello It’s Valentine, je me suis empressée d’aller déguster un excellent verre de vin tout en dégustant leurs planches au coucher du soleil. Je n’ai pas été déçu. La décoration est dans un style industriel très travaillé et raffiné. Les toilettes valent le détour notamment ! Il y a une première salle avec un zinc qui laisse rêveur, un patio idéal pour partager un moment entre amis ou en amoureux et une seconde salle avec d’immenses tables. L’ambiance est très conviviale, à l’image de celle que l’on retrouve dans un esprit rugby. Attention rien de brusque hein que de la convivialité et de l’authenticité ! C’est un peu comme à la maison mais en mieux ! Les serveurs sont au top, gentils avec beaucoup d’humour et très pros ! Le goût est au rendez-vous !!! Oh ouiiii mes papilles en frétillent encore !!! Il y a un immense choix de vin, du cru pour la plupart ou encore avec des noms qui donnent forcément le sourire. Et leurs cocktails, des merveilles toutes plus originales les unes que les autres ! Pour accompagner l’apéro rien de tel que des tapas, il y a des plats proposés mais les planches et tapas sont la spécialité de la maison. Pour les végétariens, une planche de fromages divine et deux tapas sont envisageables. Les produits sont incontestablement frais et de qualités, ce qui n’enlève rien au plaisir. Le prix reste un peu élevé. Durant plus d’un an et demi La Fabrik était mon repère et les premiers temps j’aurais écrit que c’était raisonnable par rapport à la qualité des produits seulement ces derniers temps, la planche de fromage a rétrécie pour un prix identique alors ceci m’a laissé perplexe. Pour le dessert je vous recommande leur cheesecake aux fruits touges qui est juste inoubliable !!! En tout cas bravo à toute l’équipe et allez-y sans attendre !!!
Christelle T.
Rating des Ortes: 4 Bron, Rhône
Endroit très sympa une recherché particulière au niveau de la décoration une ambiance!! Le personnel vraiment à l’écoute du client, beaucoup de gentillesse c’est très bon, très frais, une cuisine du sud tomates séchées des aromates beaucoup de soleil dans les assiettes
