Le Fournil de Compostelle

Je suis d’accord avec Florian: quand on vient au Fournil de Compostelle, il faut savoir ce qu’on veut. Sinon derrière les clients habitués vous «mettent la pression» !
Il m’est arrivé de choisir un peu par dépit, dommage. J’y reviendrai quand il y aura moins de monde. Et quand j’aurai l’occasion de repasser par le Cours de la Libération. Parce que depuis le centre-​ville bordelais, ce n’est pas la porte à côté tout de même !
Le Fournil de Compostelle est bien placé pour prendre un bon sandwich avant de partir sur la rocade pour d’autres horizons. Sinon pour les étudiants de l’école d’architecture ou de la BEM situés aux alentours c’est pas mal non plus.

Les boulangeries il y en a tellement ! Souvent on prend la plus près de l’endroit où l’on habite. Et parfois on passé à un endroit et on se dit qu’on va s’arrêter là. Sauf que ce n’est pas toujours une bonne idée…
Le tout avec celle-​ci, c’est de savoir quoi choisir. Car il y a de tout, des sandwichs, des boissons, des pâtisseries, du pain et des spécialités maison. Personnellement je vous déconseille les boissons, du fait de leur prix élevé, et les viennoiseries, il m’est déjà arrivé de me demander si j’avais pris une chocolatine de la veille !
Pour le reste tout va bien, les sandwichs sont un peu en dessous du prix moyen, ce qui né fait jamais de mal. Le petit bonus, les baguetines, du pain cuit avec à l’intérieur un peu de tout, des lardons ou du fromage, et c’est excellent ! Et cela né coûte que 85 centimes d’euros ! Et ça vous cale le ventre, oui même à moi.
Le pain est bon, ceux qui aiment croquer le bout de la baquette à peine acheter aimeront les leurs, car elles sont pointues. Pour les autres, un peu de gâchis j’en suis navré !
Une bonne boulangerie où il faut savoir choisir !