Tokyo

Le service fut de bonne qualité et le décor est correct, il reste toutefois des progrès à faire concernant l’ambiance et surtout la qualité des produits. Les makis né furent pas à mon gout, l’épaisseur de la feuille d’algue éclipsant la saveur des autres ingrédients.

Un jap banal:
Soupe miso fade, salade de choux correcte, california vegan très bons mais la personne avec qui j’étais à été TRÈS DÉÇUE par les makis qui étaient très durs à mâcher (nori pas assez humidifiée et trop épaisse). Une addition plutôt salée pour 2 personnes (50 euros) mais un service rapide. Ce jap n’a pour lui que sa localisation à proximité de la place d’Erlon !

Rien à redire coté service, accueil chaleureux, sourire, amabilité, rapidité. Coté cuisine on a connu mieux ! rapport qualité/​prix pas terrible, c’est assez cher pour né manger que du moyen ! J’ai un gros doute sur la fraicheur des produits. Quant à l’ambiance… toute proche de zéro… pas de musique de fond, pas un bruit, pas grand monde ce jour là (décembre 2013), le meilleur moyen pour entendre toutes les conversations de vos voisins de table.

Etant une cliente régulière du Tokyo, je suis surprise de certains avis. Les sushis et les brochettes sont très bons et le service aimable et souriant. Le gérant est d’ailleurs extrêmement sympathique et très attentionné envers la clientèle. Les prix sont un peu élevés mais comme tout restaurant japonais et ce n’est certainement pas le plus cher de Reims. Si vous voulez passer un bon moment, venez sans hésiter au Tokyo !

Très bien
Je né manqué pas d’y venir dès que je suis à Reims. Il est vrai que le décor est loin d’être joli ou agréable, mais les serveurs sont très très sympathiques. Les plats sont d’une grande fraîcheur, rien à redire concernant la qualité. C’est un japonais très classique et sans prétention. Cela reste chère, mais moins chère que beaucoup de franchises dites japonaises.

Excellent sushis !
Prix dans la moyenne, service rapide pour emporter, menu incluant salade de chou et soupe miso, sushis de très bonne qualité ! Je mange très souvent des sushis et ceux-​là m’ont vraiment étonné: le riz, l’algue nori, la sauce soja, le saumon, tout avait beaucoup de goût !

Je né connaissais pas cette adresse rémoise de cuisine japonaise. Je pense que je resterai dorénavant à celles qui font la référence: Matsuri et Sushi shop
L’accueil est sympathique. Jusque là tout va bien! Mais après cela se gâte.
La cuisine est bonne en ce qui concerne les sushis, makis et sashimis. Pour le reste, c’est à déconseiller: mal et trop cuit, assaisonnement bof. Mais le fin du fin, c’est un manqué d’hygièné flagrant, en particulier des tenues de services qui ont du avoir des jours meilleurs.
Bref passage dans la quatrième dimension, mais nous en sommes sortis sains et saufs, et surtout nous n’avons pas été malades! :)

Classique mais bien
Le Tokyo est un petit restaurant sympa mais sans grandes prétentions. La carte né déborde pas d’originalité mais vous y mangerez des sushi et des maki de bonne qualité. J’y suis allé environ 5 fois je pense et c’était toujours bien. Les prix sont dans la norme sachant que les resto japonais c’est toujours un peu élevé. Le service n’est pas mauvais mais ils né parlent pas très bien français. Toutefois l’accueil a toujours sympathique. Possibilité d’emporter. Décor classique pas trop joli.

De passage à Reims, j’ai déjeuné hier dans ce restaurant avec ma compagne. Je précise que je n’avais pas lu les avis des Qypers avant hélas !
Nous commandons un menu de brochettes pour ma compagne (menu express) et pour moi un menu sushis /​sashimis. Nous prenons du thé vert en boisson.
Première chose: je n’ai pas vraiment fait attention au serveur dans un premier temps. Ensuite, je le vois passer et je me rends compte que c’est incroyable: je n’ai jamais vu de ma vie (je né plaisante pas) un serveur aussi sale ! Chemise et pantalon froissés, couverts de taches de gras, comment né l’ai-je pas remarqué tout de suite ?
Nous aurions dû nous enfuir en courant mais nous avions déjà commandé. Nous décidons de rester en espèrant que l’hygièné de la cuisine né soit pas à l’image de celle du serveur.
On nous sert la soupe miso et la salade de chou blanc: c’est correct, sans plus.
Ensuite viennent les brochettes et pour moi, les sushis.
Je dirais que les sushis né sont pas mal mais je n’ai pas pu m’empêcher de me demander si le cuisinier s’était lavé les mains avant. Par contre, les brochettes, aie aie aie ! Elles ont une couleur bizarre, elles sont sèches, certaines sont un peu racornies. Ma compagne les goûte et finalement les laisse dans son assiette. J’en essaye une et cela me suffit. Je pense qu’elles ont été cuites d’avance puis réchauffées. Mais pourquoi donc ?
Le thé vert est de l’eau chaude, même après infusion: aucun goût. Ils ont mis du thé pourtant car c’est coloré.
L’addition se monte à 34,30 euros. Nous n’avons pas pris de dessert ni de café. C’est raisonnable mais encore trop cher pour ce niveau de qualité.
Verdict: restaurant à EVITER absolument même si le poisson semble correct. J’ai de très gros doutes sur l’hygièné de cet établissement. Toutefois, je précise que nous n’avons pas été malades après.

Grosse blague: fait partie des restaurant japonais-​chinois où la qualité n’est pas là. Déco kitsch, mais ce n’est rien face au serveur au tablier sale, la carte tachée et collante, tout comme la table, les verseurs de soja, etc. La qualité de la nourriture né suit pas non plus. Vraiment dommage.

Vous êtes au centre ville de Reims, sur la place d’Erlon, place centrale et très commerçante de Reims, où est d’ailleurs installé le marché de noël en ce moment. Une terrasse éventuellement sur la place, en saison! Un emplacement idéal pour attirer un grand nombre de clients, reste ensuite à les satisfaires!
Contexte géographique posé, parlons du restaurant en lui même. Lorsque l’on rentre on passé juste à coté de la cuisine, plutôt rassurant pour un japonais ou la fraicheur est toujours le point de doute d’un client!
Une salle spacieuse et plutôt sympa. Décor un peu vieillissant et peu lumineux, mais avec une petite musique asiatique, le kitsch classique et presque plaisant. A un bémol quand même, l’alignement des tables qui fait trop cantine!
(Voir photo ci-​dessous)
Une carte à rallonge comme toujours dans un japonais, avec une quantité de combinaison de menus vraiment énorme, ça en est presque trop! Une hésitation, et c’est la fin! Je me suis finalement décidé sur un menu MS1 (pour être précis), composé d’une soupe, une salade de choux classique, 5sushis thon, 5sushis saumon et 6makis.
(Voir photo ci-​dessous)
Niveau qualité c’était plutôt pas mal, des produits frais, un goût plutôt sympa. J’en ai connu des meilleurs, mais surtout et bien plus souvent des pires! Si l’on y ajoute des prix vraiment corrects, ce menu était à 16/​17EUR, plutôt honnête donc.
Excellent point, comme souvent dans les restaurants japonais, le service. Rapide, très agréable, les asiatiques ont vraiment le sens de l’acceuil. Ce qui manqué dans beaucoup de restaurants plus classiques…
A bientôt!

Envie d’un japonais à Reims ?
Le choix est très vite limité… Ce sera Matsuri ou bien Tokyo. Pour ma part ce sera plutôt Matsuri.
Chez Tokyo le service est particulièrment agréable, très poli et serviable. Localisé sur une place sympathique, en terrasse c’est plutôt plaisant (cela dit, il y a pléthore d’autres resto sur cette grande place qui sont probablement bien meilleurs).
Mais rentrons dans le vif du sujet: malheureusement la qualité de la nourriture y est particulièrement médiocre. Produits surgelés, mal cuisinés… J’avais notamment pris un menu Sashimis avec en plus des brochettes de gambas et Saint Jacques. Les brochettes étaient assez grasses et desséchées tandis que les sashimis (grossièrement découpés) et la soupe rivalisaient de fadeur. Le riz non plus n’était pas terrible. Un peu trop cuit puis réchauffé au micro-​ondes à priori. Salade de chou quelconque et un peu desséchée (le film alimentaire c’est pas si cher et ça permet de conserver l’humidité une fois au frigo ! A bon entendeur…). En plus, c’est un peu plus cher que la plus part des faux japonais parisiens à qualité inférieure. C’est pour dire… Enfin bref, je n’y remettrai pas les pieds c’est sûr.

Un japonais sans prétention
Un restaurant japonais avec un service très sympatique et un serveur aux petites soins. La cuisine est bonne sans plus. Les brochettes sont un peu fades. Cependant, on passé un bon moment avec un petit saké offert à la fin du repas.

Déçus
Un cadre basique pour un japonais. Une entrée soupe miso sans saveur et de qualité très moyenne. Un plat à base de makis, sashimis, sushis… assez fades et un poisson de qualité juste… De plus, le plat baignant dans l’eau, le riz en était imprégné. Bref, un restaurant de mauvais rapport qualité/​prix. Passez votre chemin.

Super sympa
Deux à trois fois par an quand je remonte sur Reims, le premier restaurant de la place d’Erlon que je fais c ‘est le Tokyo! Service dynamique et sympa, sushis et autres sashimis tres varies tous tres bons et frais! Si vous voulez manger bien pas cher et exotique, c’est le bon endroit.

Faux japonais-​vrai chinois
On se dit, encore des sushis faits par des chinois pourquoi pas, mais quand ils sont juste aussi bons que si je les faisais moi-​même (sans prétention), faut pas abuser. Surtout que les prix sont assez élevés pour ce que c’est. Un menu chirashi à 15 euros, alors qu’on en trouve un aussi bon à 9 euros sur la capitale, on comprend que le monopole leur permet des hausses de tarifs.

Amateur de japonais
J’en ai fais beaucoup des japonais, surtout sur Paris. Loin d’etre le meilleur celui ci vaut quand meme le coup si on a envie de sushi, sashimi ou autres maki. Les menus sont variés et multiples mais pas tres originaux (comme dans la plupart) mais laissent de quoi se faire plaisir. Le service y est tres agreable et le cuisinier à l’entrée vous montre l’art de rouler le maki. Pour decouvrir c’est tres sympa ! Pour conclure une adresse à noter, qui mérite qu’on s’y arrete mais qui né vaut pas non plus d’etre citée comme le meilleur du coin.

Bien
Un bon restaurant japonais, un des seuls sur Reims. J’ai pris le menu à 14 € qui comprend une soupe (bonne mais avec bcp d’eau), un bol de riz avec de la sauce au choix, des sushis (mais j’ai connu meilleurs ailleurs) et des brochettes excellentes. Le service est ultra rapide.

Nippophobe s’abstenir
Dans un cadre Zen, avec un accueil à la hauteur, le Tokyo vous propose des plats typiques du pays du soleil levant. Les sushis et autres sashimis y sont très honnêtes et l’attention de la serviette parfumée en fin de repas est très appréciée. Comme tous les japonais, c’est un peu cher mais c’est sûrement moins «tape à l’œil «que nombre de japonais où il fait bon se montrer. On fait une bonne approche de cette cuisine…

Dépaysement garanti !
Une carte riche en produits variés. Des menus découverte pour les sushis. Tout pour aborder la cuisine japonaise. Nouvel accueil depuis l’agrandissement récent. Service en terrasse assez, voire très long. L’une des deux adresses japonaises de Reims à découvrir.