Chez Paul

Bonnes assiettes dans ce restaurant proche centre-​ville. Décor simple, cuisine recherchée. Prix légèrement chers (manqué une formule).

A classy gourmet place with a casual atmosphere and friendly attitude. none of the menus are in English and no one speaks English but they try to translate. The food was of the highest quality however tasty and original. prices are actually pretty reasonable

le meilleur bistrot de Rennes
C“est beau, c’est TRES TRES bon. J’adore ce bistrot parcequ’on y mange vraiment très bien. La carte des vins nature est originale et toujours bien expliquée si, comme moi vous n’êtes pas doué… Bref, c’est mon restaurant préféré à Rennes. Je recommande vivement, vous né serez pas déçu !

Très agréable !
Lieu incontournable à Rennes si vous voulez passer un bon moment autour de plats simples et savoureux, d’excellente qualité, avec de bons vins (beaucoup de choix en vins bio ou sans sulfite pour ceux qui sont concernés !) et un accueil impeccable, sympathique et convivial ! Une très bonne soirée assurée, avec un très bon rapport qualité prix !

La cuisine est simplement inattendue et exceptionnelle pour des prix des raisonnables. Équipe passionnée et charmante. Découverte de vins bio. Une adresse étonnante sur Rennes. Mes plats: rognons de veau et un mille feuille déconcertant !

Bistrot du terroir… J’adore
Passez devant au retour du marché, le menu sur l’ardoise nous a tout de suite attiré. Des plats simples, biens cuisinés et bons. Le velouté de Potiron avec la Fourme d’Ambert fallait y penser, un plat du terroir accompagné de cette petite touché fromagère, délicieux ou alors simplement la terrine de campagne sur la table avec les cornichons, c’est simple mais bon. De même pour la blanquette, un plat bien venu un jour de pluie. Petit espace, mais c’est ce à quoi je m’attends quand nous allons dans ce type de bistrot, service très sympa, la personne apprécie de vous renseigner, c’est agréable et la note à la fin égal au reste, très bien. Je l’ai recommandé aussitôt autour de nous.

Très bien
Cuisine traditionelle de marché. Produits frais et de qualité, c’est agréable. C’est de la cuisine ‘classique’ mais au moins c’est une valeur sure. L’endroit est chaleureux et le service très bon.

On s’est régalé !
Cadre très sympathique avec un serveur très agréable et disponible pour répondre à toutes les questions. Si un accompagnement suggéré né convient pas, ça né pose pas de problème pour vous en proposer un de substitution plus à votre goût ! En ce qui concerne les plats, j’ai été ravie par la crème de petit pois, bien qu’un peu trop salée à mon gout. Mon mari avait préféré prendre une tranche de foie gras qui était bonne mais sans plus. Par contre la suite fut délicieuse: rien à redire sur l’entrecôte et sa purée de pommes de terre maison ni sur le parmentier de boudin noir. Pour le dessert, mon mari fut ravi de pourvoir trouver et déguster un gâteau de riz au lait. Le gâteau fondant au chocolat fut également très bon et bien beurré ! Bref, une bonne adresse que nous n’hésiterons pas à re-​solliciter !

Un très bon bistro
Servi par un amoureux des vins de très bon plats se succèdent. Le boudin maison est excellent de même que la lotte au carry gos. Leur charcut extra seul bémol peu de changement de carte d’une saison à l’autre.

Décevant…
Attirée par l’ambiance bistrot chaleureuse, j’ai finalement été déçue de ce resto. Salle bruyante, et malgré le description pompeuse des plats par le serveur, j’ai trouvé les assiettes peu copieuses, et sans grande recherché dans le dressage, dans le choix ou dans le goût. Et au final, addition pas donnée pour de la cuisine basique. Dommage car on sent chez Paul l’envie de bien faire… Je finirai par le point positif: le conseil en vins. Mais pas sûre que j’y retourne…

Bön bistrot
L’ancien chef du Tire-​bouchon vient de monter ce bistrot où trôné une incroyable machine à couper la pata negra. Nous avons passé un très bon moment autour d’une cuisine conviviale. Idée originale, le sommelier propose des vins naturels que nous avons beaucoup appréciés. Le service est sympa. Le lieu a du cachet. Ce nouveau bistrot mérite d’être connu. Rien à redire, on reviendra !