Chêne Vert Le

Ce qu’il est important de dire, c’est que ce n’est pas ce que j’attendais: les photos sur le site donnent une impression de lieu très touristique, assez grand; alors qu’il n’y a pas tant de chambres que ça et il y a toujours des transats libres autour de la piscine.
La réception est très belle, avec des pierres au mur, c’est super sympa !
A l’intérieur tout est très propre. Il est possible d’avoir une chambre au rez-​de-​chaussée avec une petite terrasse, ou à l’étage avec ou sans balcon.
J’ai testé une chambre à l’étage DWC sans balcon à 77 € la nuit pour deux personnes sans le petit-​déjeuner. Le petit-​déjeuner est néanmoins disponible pour 10 €. Pour l’avoir testé, je peux dire que c’est un peu cher compte tenu du choix et de la qualité du pain qui n’était pas au top. Par contre, la présence de fromage et de jambon est un plus, et le personnel est très rapide pour rajouter ce qu’il manqué.
Petit point négatif: la demi-​pension né peut pas être demandée pour un séjour de moins de 3 jours. Mais nous avons décidé de tester quand même le restaurant. Deux menus sont possibles: à 30 € et à 40 € mais des formules E+P ou P+D peuvent être choisies.
J’ai opté pour le menu à 30 € avec P+D seulement, ce qui m’a coûté 20 € (E+P à 24 €).
Nous avons eu le droit à un velouté de chataigne en mise en bouche, c’était vraiment bon, très savoureux, pas très adapté à la saison, mais fidèle à la région !
J’ai pris le cocktail chêné vert (rhum, curaçao et jus d’ananas) pour l’accompagner, c’était très bon et très beau (merci le curaçao). Mais je l’ai trouvé trop alcoolisé (oui c’est possible) alors que le cocktail né coûtait que 6 € (bon rapport quantité d’alcool/prix).
J’ai ensuite mangé une dorade grillée avec sauce pastis/​/​fenouil en plat et l’assiette de fromage ardéchoise en dessert. Mon +1 a pris la même formule que moi avec le rable de lapin en plat et l’assiette de sorbets de saison en dessert.
Verdict: il n’y a rien à redire tant sur le goût que sur la présentation. C’était vraiment très bon, digne d’un restaurant gastronomique !
Par contre, j’avais lu sur internet que le service était un peu long, et je dois reconnaitre qu’ils ont des efforts à faire de ce côté.
Et chose bizarre, ils né nous ont pas proposé de café après le dessert, je pense qu’ils n’en servent pas .
Note: il est possible de manger au restaurant sans avoir une chambre à l’hôtel.