La Soyeuse

Vous né vous y rendrez pas tous les jours comme moi. Cependant, j’ai eu l’occasion de visiter la Ferme Brasserie la Soyeuse pour ses 10 ans
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Au menu de cette visite de la Malterie-​Brasserie on apprend :
— explication des étapes de fabrication de la bière en générale, on apprend la différence entre maltage, houblonnage d’une bière naturelle sans pasteurisation industrielle etc…
— Explication vidéo par ici
— c’est à Rontalon qu’est brassée la BBMO
(mutualisation des outils via les Agronautes)
— leur orge est cultivée dans les monts du Lyonnais
— dégustation avec modération de leurs productions bio maison (blonde, rousse, ambrée, au miel, Framboise, A’ Lambicet, la spéciale 10 ans)
— On découvre d’autres brasseurs dans les stands au village en musique
— Rontalon, village où se trouve la fabrique est un typique village des Monts du Lyonnais.
En peu de mots, un moment sympa et convivial passé dans le cadre verdoyant des Monts du Lyonnais !
Pour trouver les bières «La Soyeuse» vous avez toujours cette carte
ou vous pouvez contacter Bertrand au 04.78.57.52.90. pour savoir si vous pouvez venir vous servir à la Source et pourquoi pas visiter la Brasserie :)