L’Ecume des jours

Du haut niveau !
Dans une belle demeure avec vue sur le port, l’ambiance est intimiste et idéale pour un repas en tête à tête. L’accueil et le service sont plutôt class mais sans trop en faire. Le service est très bien orchestré (peu d’attente entre les plats). 3 menus à 31, 41 et 51 € sont proposés (amuse-​bouches, entrée, plat et dessert + fromages pour le menu à 51). Compte tenu de notre budget, nous avons choisi le menu à 31 € (compter 35 € avec 1 verre de vin). Le choix est cornélien. J’ai opté pour une poêlée de pétoncles et magrets de canard fumés suivi d’un mijoté de joues de porc et d’un dessert autour d’un énorme macaron à la fraise. Les produits sont frais, les alliances et saveurs très originales et l’ensemble est vraiment très fin. Nous y retournerons à coup sûr pour découvrir les autres plats. Pour ceux qui ont un budget plus serré, une formule déjeuner à 18,50 € permet de déguster 2 plats au choix (entrée/​plat ou plat/​dessert) du menu à 31 €. Pour vous donner l’eau à la bouche, faites un petit détour vers le site de «l’écume des jours» !

A faire à faire à faire !
A Roscoff il y a beaucoup de restaurant, lequel choisir? Apres avoir errée agréablement dans les rues de cette jolie ville je m’arête devant ce resto. Rien de très attirant ni différent des autres, la carte est délavée… mais il est conseillé par un guide… à voir. Je réserve chose que je découvre après il faut le faire très tôt et demander une table en terrasse ou s’il fait un peu froid avec la vue sur le port ! La carte a l’air plutôt sympa mais je me méfie des expressions un peu excentriques qui parfois cachent des plats de mauvaise qualité. Les plats arrivent très beaux, copieux comme il faut, et là, en goûtant vraiment très bons. J’hésite sur le dessert en effet souvent déçu par celui-​ci, je né voulais pas garder une pensée négative de ce resto, mais je me lance. Et là encore vraiment très original et vraiment divin, épicé et vraiment fin… une merveille ! De plus l’addition est raisonnable (compter 25 euros par personne sans le vin). Allez-​y les yeux fermés et laissez-​vous tenter par ces desserts aussi fabuleux les uns que les autres (les ayant presque tous testé !)