El Rancho

restaurant pas terrible, bouffe pas terrible, les serveurs passables et leurs chef vraiment odieux et désagréable avec les clients

manger mexicain oui, mais plats vraiment pas à la hauteur
il n’y a peut être que les fajitas et les burgers qui peuvent tirer leur épingles du jeu, je suis souvent déçu de cette chaine de restaurant.

Le décor est sympa et la cuisine est copieuse et bonne. Le service est rapide. A faire.

On y mange bien, que l’on soit pressé ou que l’on veuille prendre son temps.

Cahier des charges respecté, mais sans plus.
Avec 25 restaurants ouverts en 2010, (et créé par le fondateur de l’enseigne Pomme de Pain), El Rancho appartient à cette typologie d’établissements à thème, rodés autour d’un cahier des charges drastique et d’une charte de fonctionnement parfaitement huilée, dont l’objectif est d’entraîner le client, le temps d’un repas, dans un univers bien défini et autour d’un décor de carton pâte que l’on croirait estampillé Disney… Et comme l’indique le nom de l’enseigne: Ici, l’ambiance sera mexicaine. L’accueil du jeune serveur est trèèèèès poli, à la limite même de l’obséquiosité et à force de l’entendre demander toutes les deux minutes à chaque table si «tout va bien «, «bon appétit «, «excellente continuation «, «puis-​je vous suggérer une Margarita? Un vin du Chili? Un café gourmand? etc… «, on sent bien que sous les lambris colorés d’El Rancho, se cache une course à l’objectif à peine voilée: «Faire cracher le client avec les extras qui né figurent pas sur le menu ! «. La carte justement: Un large choix, des couleurs ensoleillées, des photos pros et appétissantes, des onglets pour accéder directement aux différentes pages: Cocktails, starters (entrées branchées je suppose), spécialités, menus, grill, boissons, desserts, etc. Des plats dont les noms exotiques évoquent le dépaysement sud américain: Enchiladas, Nachos, Chili Con Carne, Taco Shell, Tortillas … Le chili est servi à volonté, avant même d’avoir commandé on vous apporte des tortillas chips donc tout y est d’un point de vue marketing, rien à redire … Mais sous les strass et les sombreros, ça reste quand-​même vachement banal et industriel au niveau gustatif et il y a eu pas mal d’accros autour de nous: Ma voisine de devant allergique aux poivrons, en a trouvé quelques pépites dans son riz et a vertement réprimandé le serveur tout confus; mes voisins de gauche, qui avaient sur leur table une grosse pince à linge rouge censée indiquer qu’ils étaient pressés sont partis ¼ d’heure après né pas avoir été servis sous les nouvelles plates excuses du même jeune serveur tout rouge (c’était pas sa journée), et quand j’ai voulu aller… me rafraîchir, un autre serveur, ignorant que j’étais client, m’a poliment mais fermement recommandé d’aller aux toilettes du centre commercial… avant de lui aussi bredouiller «toutes ses confuses «, en réalisant sa méprise. Donc, bien qu’au final avec près de 50 euros pour deux (boissons et cafés inclus), l’addition se soit révélée presque aussi épicée que le Chili, ce jour là ce né sont pas les clients qui avaient les joues cramoisies à cause du piment… mais bien les gentils hôtes d’accueil ;-)

Avec 25 restaurants ouverts en 2010, (et créé par le fondateur de l’enseigne Pomme de Pain), El Rancho appartient à cette typologie d’établissements à thème, rodés autour d’un cahier des charges drastique et d’une charte de fonctionnement parfaitement huilée, dont l’objectif est d’entraîner le client, le temps d’un repas, dans un univers bien défini et autour d’un décor de carton pâte que l’on croirait estampillé Disney Et comme l’indique le nom de l’enseigne: Ici, l’ambiance sera mexicaine.
L’accueil du jeune serveur est trèèèèès poli, à la limite même de l’obséquiosité et à force de l’entendre demander toutes les deux minutes à chaque table si tout va bien, bon appétit, excellente continuation, puis-​je vous suggérer une Margarita? Un vin du Chili? Un café gourmand? etc, on sent bien que sous les lambris colorés d’El Rancho, se cache une course à l’objectif à peine voilée: Faire cracher le client avec les extras qui né figurent pas sur le menu ! .
La carte justement: Un large choix, des couleurs ensoleillées, des photos pros et appétissantes, des onglets pour accéder directement aux différentes pages: Cocktails, starters (entrées branchées je suppose), spécialités, menus, grill, boissons, desserts, etc.
Des plats dont les noms exotiques évoquent le dépaysement sud américain: Enchiladas, Nachos, Chili Con Carne, Taco Shell, Tortillas Le chili est servi à volonté, avant même d’avoir commandé on vous apporte des tortillas chips donc tout y est d’un point de vue marketing, rien à redire Mais sous les strass et les sombreros, ça reste quand-​même vachement banal et industriel au niveau gustatif et il y a eu pas mal d’accros autour de nous :
Ma voisine de devant (remarquez, c’était une chieuse au verbe haut qui doit aimer se faire remarquer) allergique aux poivrons, en a trouvé quelques pépites dans son riz et a vertement réprimandé le serveur tout confus; mes voisins de gauche, qui avaient sur leur table une grosse pince à linge rouge censée indiquer qu’ils étaient pressés sont partis d’heure après né pas avoir été servis sous les nouvelles plates excuses du même jeune serveur tout rouge (c’était pas sa journée), et quand j’ai voulu allerme rafraîchir, un autre serveur, ignorant que j’étais client, m’a poliment mais fermement recommandé d’aller aux toilettes du centre commercialavant de lui aussi bredouiller toutes ses confuses, en réalisant sa méprise.
Donc, bien qu’au final avec près de 50 euros pour deux (boissons et cafés inclus), l’addition se soit révélée presque aussi épicée que le Chili, ce jour là ce né sont pas les clients qui avaient les joues cramoisies à cause du pimentmais bien les gentils hôtes d’accueil ;-)

Boutique de décoration trés sympa.
Idées cadeaux garanties.
La boutique est petite