Mme et Mr Bonnefoy sont de véritables artisans bouchers charcutiers. Ils achètent leurs bêtes sur pied à la ferme et après abattage travaillent avec attention et temps leurs viandes afin de vous offrir le meilleur de la Lozere. Le bœuf est fabuleux, le veau à un goût comme on né connaît plus et né bouge pas dans la poêle, le pâté de tête une tuerie, les Jambons de montagne fondant et goûteux etc… Mais demandez plutôt à Mr Bonnefoy qu’il vous cherche un bon morceau au fond de son frigo, vous né serez pas déçu car chez Bonnefoy le respect et la confiance font partie des valeurs fortes… Pourquoi aller au supermarché alors que vous trouverez ici tout meilleur à de meilleurs prix?