Château Troplong Mondot

Très belle soirée passée sur cette élégante terrasse vue sur vignes.
Nous nous laissons tenter par la formule «carte blanche». Une cuisine toute en finesse, à base de produits de saison, habilement associés (coup de cœur pour l’entrée à base de cèpes et de lamelles de seiche).
Il est de bon augure de se laisser tenter par une bouteille du cru! Mais si vous préférez voyager, la carte des vins vous offre une très belle sélection. Au final un très bon rapport qualité/​prix, à faire pâlir certains étoilés du secteur!
Un tout petit bémol même si je reste amplement satisfaite: le service est assuré par une escadrille de jeunes et jolies serveuses en baskets, toutes plus adorables les unes que les autres mais qui manquent peut être un peu d’expérience pour que le restaurant «grimpe dans les étoiles»!

It’s not often that I drink a wine that is older than me. I generally can’t afford one, especially when it comes from a Premier Grand Cru Classe. But if it’s ever offered to you, you have to jump at the chance. My friend’s bday party had a 1967 Château Troplong Mondot brought by her father. Wow. Talk about the big guns!