Les plats sont quelconques, ni vraiment bons ni vraiment mauvais. En tout cas ils né valent pas le prix affiché, plutôt cher pour au final une chaine de brasseries… A tester si aucun autre restaurant du coin n est ouvert(ce qui arrive assez souvent en semaine ou le dimanche malheureusement)
Deguth
Rating des Ortes: 3 Saint-Étienne, Loire
Pour l’emplacement On se laisse tenter par une vitrine elegante et une carte allechante mais au final on ressort plutot deçu. On n’est pas du tout chez un specialiste de la viande autant par le choix que par la qualite. Mais peut on reprocher cela a un restaurant de chaine?
Squall
Rating des Ortes: 3 Saint-Étienne, Loire
Pas si mal! Nous y sommes retournés et c’est pas si mal même si le burger manqué un peu de saveur c’est vrai. L’emplacement en face du Gaumont est idéal quand on veut se faire un ciné et le cadre brasserie sympathique.
Rosett
Rating des Ortes: 4 Saint-Étienne, Loire
Pas déçue Retour au bistrot du boucher après le changement de propriétaire, et bien j’en suis ressortie ravie. Le serveur aux petits soins, agréable et souriant, et le service rapide. J’avais pris une entrecôte avec des frites accompagnées d’une salade: plat excellent, pour le dessert des oeufs en neige servis dans un saladier ! Donc je retournerai dans ce resto !
Jeanne
Rating des Ortes: 4 Orange, Vaucluse
Bön tartare, frites maison, serveur sympathique. A recommander.
Aber
Rating des Ortes: 3 Saint-Étienne, Loire
Bof… Encore un restaurant avec des plats qui ont le même goût que partout, pourtant il né me semblait pas que c’était une chaine, la viande y est quelconque… Pas de soucis sur l’amabilité des serveuses mais c’est quand même long… rapport qualité prix pas terrible.
Bouba4
Rating des Ortes: 4 Saint-Étienne, Loire
Bön resto à viande Si vous aimez la viande alors c’est un bon resto. J’y suis allée 2 fois. A chaque fois, j’y ai bien mangé. Bonne portion, quand on sort de table on est bien. Le service est sympathique et rapide. Le décor est celui d’une brasserie. Au niveau prix c’est correct.
Legyli
Rating des Ortes: 3 Paris
Mais quelle déception ! Moi qui y allait pour manger un bon bout de viande bien tendre je suis bien déçue ! Ah c’est sûr que le cadre vaut le coup, mais alors pour le reste… Un service limite désagréable et une nourriture tout simplement pas bonne. Non franchement…
Djules
Rating des Ortes: 4 Saint-Étienne, Loire
De mieux en mieux… Depuis le changement de propriétaire il y a un vrai plus à confirmer après plusieurs visites. Carte de qualité tout comme les viandes, personnel agréable et tarif mesure. Un bon compromis pour dîner dans le quartier.
Lilou2
Rating des Ortes: 2 Saint-Étienne, Loire
En progrès J’avais été déçu de cet endroit, j’y suis retournée récemment, et je trouve qu’il y a eu de l’amélioration. Celà reste une brasserie, le décor est chaud, l’accueil est agréable, dommage que le service soit fait sans sourire, et manqué de chaleur. Le trio de tartare est excellent.
Sébastien G.
Rating des Ortes: 5 Saint-Étienne, Loire
Changement de propriétaire Cette affiche placardée sur la façade du lieu depuis quelques jours avait su m’intéresser tant j’avais déserté le lieu du fait de sa mauvaise gestion. Mais c’est avec plaisir que j’ai retrouvé une vraie équipe, et un vrai chef en cuisine, et qui né vous régale pas de portions congrues dans la froideur des portes qui n’ont pour égal que l’humeur des serveurs, ce qui était le cas avant. Retournez à cette adresse, et vous découvrirez comme moi une équipe au petit soin, qui fera tout pour satisfaire votre bien être, et bien sûr vos papilles. La carte est généreuse, et le chef aussi. On retrouve à la carte quelques unes des recettes qui ont fait la renommée des Birstrots des Bouchers, et cela aussi est un bon signe. Si vous voulez vous faire plaisir, vous irez vous noyez dans la crème anglaise de la gargantuesque île flottante que le chef serre… dans un saladier ! Un vrai régal de retrouver enfin une âme à cette adresse qui en manquait depuis quelques temps.