Chez Mao

Comment dire…
Une vraie déception, surtout après les commentaires dithyrambiques que j’avais lus.
Ils ont changé de cuisinier ou les gens n’y connaissent rien en cuisine asiatique ?
J’ai rarement mangé dans un restaurant aussi mauvais.
Tous les plats semblent être congelés et juste réchauffés sur place.
Le curry n’a de curry que la couleur mais certes pas le goût.
Les rouleaux de printemps semblent avoir été préparés 3 jours avant tellement ils sont durs et froids. Je n’ai pu en manger qu’une bouchée et j’ai laissé mon plat. Immangeable !
J’ai goûté les plats de mes amis et n’y ai pas retrouvé la saveur qu’ils étaient sensés avoir. Même les yeux fermés, je cuisine mieux…
Franchement, si je n’avais pas été en groupe, je serais partie.
Passez votre chemin !

L’entrée et le plat né m’ont pas surpris mais je né suis pas déçu. Le dessert «chaud-​froid à la vanille» est une vraie bonne surprise. En revanche, le thé se résume à un simple sachet industriel… :(
La déco est vieillotte mais le personnel est souriant.

Le meilleur restaurant chinois de Sainté selon moi !
J’y suis allée de nombreuses fois, et je n’ai jamais été déçue ! Vous trouverez tous les classiques, mais surtout, SURTOUT, né ratez pas le dessert: le chaud-​froid à la vanille… Il s’agit d’un beignet de glacé comme vous en trouvez peu, une boule vanille entourée d’un croustillant frit très chaud, un pur délice !
Bref, n’hésitez pas deux fois à y entrer :)

Dans une ambiance typique, le voyage vers l’Asie s’est poursuivi dans mon assiette. J’ai pu apprécier toutes les saveurs de chaque plat, de l’entrée au dessert. Les prix sont très abordables, et les plats copieux. Chacun peut y trouver son bonheur: menu végétarien, dégustation pour les plus gourmets, même un menu enfant très copieux également. Côté service, j’ai été très bien accueillie et servie.

Très bon restaurant chinois que je vous recommande. Né vous laissez pas influencer par la deco un peu vieillotte le cuisinier est le même depuis 30 ans et concocte des plats traditionnels. Riz cantonnais, nems et nouilles superbement préparées. Une bonne adresse quand on aime les plats chinois

Sympa
Le service est bien sympa, nous étions un grand groupe du coup pas toujours évident de prendre les commandes mais la serveuse a été super patiente. Le menu que j’ai pris était copieux et bon, en entrée j’avais une degustation et l’assiette qu’on m’a servie était énorme! le plat d’après était presque de trop ! Resto à visiter !

Totalement décevant
Comment dire…? Décevant ! L’entrée dans ce restaurant et la découverte de la décoration fut le seul point positif de la soirée ! (Sans compter les serviettes chaudes en fin de repas, car j’adore cela !). Nous étions 2 et nous avions commandé un menu à 9euro 50 et un à 14euro. Une fois devant nos plats respectifs, un court instant s’est écoulé avant d’aborder la thématique du «c’est moi ou c’est vraiment insipide ?!». A chaque bouchée de mon porc au caramel, mon esprit me hurlait de rajouter du sel. Sans compter mon palais qui recherchait désespérément à reconnaître des saveurs inexistantes. Ma voisine ! quant à elle se trouvait en plein doute: ce canard laqué… est-​ce vraiment du canard…? Je né fus pas non plus apte à répondre à son interrogation. La seule assiette que j’ai terminé fut la glacé du dessert. Avec une entrée et un dessert pitoyable, j’ai préféré éviter un plat cuisiné par leurs soins. Mon amie quant à elle, a vaillamment affronté son beignet à la banane… sans réellement en tirer la moindre satisfaction. En résumé: accueil inexistant et sur les 4 plats commandés, seul le potage était intéressant… (mais pas de quoi se taper le c. par terre non plus…). Vous avez bien compris, je n’y retournerais jamais. Et soit dit en passant, la carte du restaurant arbore une jolie faute d’orthographe «restaurant gastonomique «. A bon entendeur.

A éviter.
L’accueil étant la condition sine qua non de la qualité d’un restaurant, devant ce qui figure dans l’assiette, Chez Mao m’a terriblement déçu. L’humilité et la sympathie, notions primordiales dans la pensée chinoise (Taoïsme, bouddhisme) né sont, d’après ce que j’ai pu constater, pas présents. La nourriture est cependant acceptable.

Qualité moyenne, peu aimable
Le restaurant a bonne réputation et on se demande pourquoi ! Les plats présentés né sont pas terribles terribles. Surtout le service n’est vraiment pas bien, personnel peu aimable et peu attentif si ce n’est au moment du paiement !

Un délices des sens.
Troisième visite en un an, 100% de satisfaction. Nous avons essayé beaucoup de restaurants asiatiques, et Chez Mao arrive largement dans les premiers, en tout cas le premier à Saint Étienne. On s’y sent bien, une légère musique asiatique, un accueil sobre et pro, et une assiette hors du commun vraiment excellente. Ma préférence quand même le poulet 5 saveurs.

Un peu déçue
On m’avait dit beaucoup de bien de ce restaurant chinois. Je fus déçue. La cuisine n’est pas mauvaise, il est vrai… mais ordinaire (au sens de classique) et surtout fade. J’entends par là que mis à par le goût du gingembre que l’on retrouve partout, et cache toutes les autres aveurs, elle manqué de parfum, ce qui est pourtant l’une des forces de la cuisine asiatique: parfum et pas sur-​epicée comme la cuisine indienne. Bref… pas terrible. Seul avantage: nous avons été accueillis à 22 heures alors que les confrères (même marocains) avaient remballé les cuisines… c’est aussi un des avantages de la cuisine chinoise… on est vite servi. J’y retournerais peut être tester une fondue (c’est là que l’on voit si les saveurs sont préservées ou pas !) A leur décharge je dirais qu’ils s’adaptent fort bien au goût local. Personnellement… j’aime plus le goût… de là bas !

Un bon resto asiatique
Personnellement, j’aime beaucoup la cuisine asiatique et comme tous les restos asiatiques, Chez Mao a ses spécialités délicieuses et ses spécialités décevantes. Par exemple, les «calamars sel et poivre», «les raviolis frits» et «le poulet au gingembre» sont délicieux et fins alors que «les bouchées à la vapeur» et «le canard aux pousses de bambous et champigons noirs» sont peu goûteux à mon sens. Cela dit, les fondues sont bonnes, les ingrédients sont d’assez bonne qualité (crevettes, calamars…), le service est agréable et le prix correct pour ce type de resto. Dernièrement (mardi 22 mai 2007), pour 2, le soir et à la carte: Apéro — fondue — dessert: 51 euros. Hier (samedi 9 juin 2007), pour 2, le midi, à la carte: 3 entrées pour 2 — Plat — Accompagnement: 34 euros.

Pas le meilleur des restos chinois
Je suis un fan des restos chinois et je né trouve pas que celui-​ci soit la bonne adresse… la nourriture est bonne certes mais je trouve vraiment qu’il y a mieux… l’accueil n’est pas très souriant… Enfin voilà… Une chose si… si vous cherchez des fondus chinoises c’est la bonne adresse…

Sympa
Ce restaurant chinois est plutôt sympathique, les menus sont bons et à des prix abordables, de plus le personnel est fort sympathique.

Le meilleur qualité/​prix asiatique de la ville
Bien sûr, la qualité des plats asiatiques à Saint-​Etienne laissent à désirer mais seul Mao propose un menu à 9 euros contenant entrée, plat chaud, dessert et dont la qualité reste très correcte, en comparaison avec d’autres restos (toujours asiat) dont la nourriture semble passée.

Baguette d’or hum hum
Le meilleur chinois de la ville, j’en doute ! La qualité de la cuisine est moyenne, ainsi que l’accueil. Les plats sont tellement haché qu’on je sais pas à vue d’oeil ce qu’on mange. Plutot baguette de bois…

Un des meilleurs restaurants asiatiques
Le Mao présente une cuisine de très bonne qualité et un grand choix de menus (un menu à 9 euros délicieux !). La salle est agréable et spacieuse. Une des meilleures adresses quand on a l’envie de manger asiatique !

Déception…
Né vous fiez pas à l’inscription flatteuse en devanture: «Baguettes d’or». Les salades n’ont rien de chinois, les sauces semblant sortir d’une préparation toute faite disponible en grande surface. Les beignets de cuisses de grenouilles sont présentés comme sucrés-​salés? Effectivement, le chef semble avoir versé du sucre puis du sel sur le plat, sans plus de préparation. En clair, la cuisine n’a rien de véritablement asiatique. Seul le canard laqué né m’a pas déçue sur un menu comportant trois plats. Cependant, la salle est souvent remplie. A croire que mon avis n’est pas partagé par tous…