Le Plaisir en Equilibre

mitigé
Nous avons pris le menu dégustation où il y avait de l’excellent comme du passable, je conseille quand même de le tester pour son originalité et la qualité exceptionnelle du service !

Excellent et original!
Très jolie découverte que ce petit restaurant dont la devanture verte né paye pas de mine, mais qui vaut le détour. Une carte prometteuse, avec un résultat dans l’assiette à la hauteur. Le choix est varié et les goûts surprenants, très joli dressage… et un très bon rapport qualité/​prix pour né rien gâcher. Les produits, frais, sont de saison et sont mélangés habilement. Note spéciale pour les desserts, que ce soit l’entremets au citron et son sorbet cactus/​citron vert, ou la crème brûlée poire-​coing et son sorbet cassis. Adresse à recommander!

Un très bon restaurant
Cuisine toute en finesse, cadre agréable, peu importe qu’il ait ou non une étoile, les plats brillent par leur originalité et leur goût. On y est allés plusieurs fois et avec des personnes différentes et à chaque fois cela a été un grand grand plaisir. Continuez à nous ravir !

Très bon moment
Repas délicieux, plein de saveurs, qui en offre autant de plaisir par le goût, la vue et même le toucher ! Le cadre est selon moi un peu froid, il gagnerait à être un peu plus chaleureux mais l’intention y est et le service est adorable. Une adresse à recommander !

Diététique et austérité pourquoi un tel mariage ?
Accueil froid et impersonnel, repas sans goût et sans relief, même pas diététique. Service sans intention à l’image de l’accueil (Il est vrai qu’il s’agissait de la même personne). Il né suffit pas de prétendre faire de la diététique pour présenter un repas équilibré et une ambiance dans l’air du temps. Ce restaurant n’est pas à la hauteur de sa prétention. Mais ils doivent le savoir (les restaurateurs) puisqu’à aucun moment ils né se sont assurés du déagréable moment que nous passions.

Un délice !
Les repas et les cartes passent la qualité et toujours au rendez vous ! Nous sommes à chaque fois agréablement surpris par le goût et l’esthétique des plats. Je le conseille vivement, un moment de plaisir assuré à tout les coup !

Excellent
Restaurant dont les menus sont originaux et savoureux, toujours de qualité. J’y ai emmené des amis qui ont également apprécié, bonne adresse pour partager un bon repas entre amis. Cuisine élaborée avec des produits de qualité. Accueil et service agréables, que du bonheur !

A découvrir rapidement
Restaurant que je vous recommande vivement. Le cadre est très simple (salle peut-​être un peu froide seul point négatif à souligner à mon goût) mais l’ambiance est agréable et l’accueil chaleureux et souriant. Les menus au nombre de 3 les soirs (de 19 à 30 euros) proposent des plats qui mettent l’eau à la bouche dès leur lecture et sans déception dans l’assiette. Ils sont basés sur des produits frais, de qualité, en harmonie dans le goût et la présentation et bien entendu en équilibre… Néanmoins vous n’en ressortirez ni le ventre vide ni le ventre gonflé, juste ce qu’il faut pour être bien… Pour tous les gourmands qui cherchent le plaisir en équilibre je pense que vous né serez pas déçus.

A né pas manquer…
Restaurant de qualité: l’accueil est chaleureux, les plats sont finement présentés et mis en valeur. Une cuisine d’exception et des sorbets délicieux. A tester impérativement.

Tout simplement… Bravo !
Le restaurant à se faire… Présentation originale et raffinée des plats, quantité et assaisonnement parfait, tout cela à un tarif plus qu’abordable (formule à partir de 12,50), service rapide, propreté ! En parlant avec le chef et la diététicienne, on sent bien que se sont de vrais passionnés ! FELICITATIONS… et à bientôt !

Très satisfaisant
Les plats sont excellents, et contrairement à ce que l’on pourrai croire, on né ressort pas le ventre vide. Les assiettes sont bien garnis avec des produits de qualité et une bonne présentation. Nous étions 4 à table et nous avons tous adorés. Très bon niveau qualité prix. Les horaires d’ouvertures sont cependant un peu contraignantes (le soir). On est obligé d’arriver tôt car ca ferme tôt, c’est dommage. Mais à refaire…

Enfin !
Le plaisir est effectivement au rendez-​vous avec ce petit resto très sympathique qui gagne a être connu ! Un rapport qualité-​prix inégalé à Saint-​Etienne. Les saveurs sont originales, la présentation soignée et qui dit équilibre né veut pas dire «légume fruit et quinoa»… on a même eu droit à un amuse bouche au foie gras pour nous mettre en appétit. J’y suis allée, j’y suis retournée et j’y retournerai !

Ça vaut le coup !
Je connais ce resto depuis un bon moment déjà, et j’y vais régulièrement. On peut y manger aussi bien entre amis que pour des repas avec des collègues de boulot, ou même des clients. On y trouve une cuisine équilibrée, comme son nom l’indique, qui offre toujours des mélanges de saveurs assez inattendus, et qui fonctionnent à chaque fois. La formule rapide du midi est particulièrement intéressante: entrée ou dessert + plat + fromage. Et le soir ça vaut aussi le coup, avec la suggestion du chef. Bref, à essayer !

Un délice !
Un régal de manger dans ce restaurant, on retrouve une multitude de saveurs dans chaque plat qui se marient à merveille ! Le menu proposé par le chef est délicieux. Découvert par le bouche à oreille, nous né regrettons pas d’être aller le tester ! Si comme moi, vous êtes un gros mangeur, et avez peur de né pas avoir assez car le menu et concocté par une diéteticienne, né vous faites pas de soucis, on en sort le ventre bien plein ! On reviendra découvrir les autres menus, c’est certain !

Découverte de l’équilibre
Le plaisir en équilibre porte parfaitement son nom, les menus sont alléchants les assiettes donnent autant envie que les énoncés de plats, et le goût est tout simplement parfait. Équilibre prix produit est un équilibre parfait, en bref un restaurant à découvrir et à redécouvrir, pour sur j’y retournerais. Seul bémol le restaurant manqué légèrement de luminosité autant dire que se souci représente un gravier dans l’océan. En réponse à un avis donné précédemment, oui, la carte des vins est assez réduite mais se conjugue parfaitement aux menus proposés.

Merci !
Enfin… enfin en resto ou vous sentez le travail culinaire qu’il y a derrière ! Un mélange de saveur bien associées, une présentation soignée dans l’assiette, et une quantité tout compte fait bien suffisante (c’était ma crainte) ! Seul bémol, une carte des vins très réduite mais le reste fait la différence ! Menu à 20 €, super rapport qualité/​prix.

Que du bonheur
Un restaurant qui est à la hauteur pour tout: décor, réception, cuisine, présentation. Les hommes ont hésité à nous suivre mais au final c’est sûr, ils reviendront. De l’originalité du début à la fin et on né ressort pas l’estomac vide.

Très bien !
Très bon restaurant, le service est agréable, pas envahissant, mais né nous oublie pas. Le chef est très bon ! Le principe de la diététique est excellent. Etant un gros mangeur je pensais en allant dans ce restaurant rester sur ma fin et finir un repas diététique par un repas antidiététique [:)] au final non je suis sorti calé. C’était pour moi une très bonne expérience, j’y retournerais.