La Jasserie Saint André

Attention, en exclusivité mondiale, rien que pour toi, Unilocal mon amour, ma méthode fiable à 100% pour se faire une idée de la qualité d’une fromagerie en un clin d’œil.
1– rentrez dans la fromagerie
2– balayez l’étal du regard, repérez les Roquefort
a. Roquefort Société: FUYEZ, PAUVRES FOUS !
b. Roquefort Coulet et/​ou Carles: Ok, on peut causer.
c. Roquefort Vieux Berger: Maître, votre volonté est mon devoir.
Relevant de la dernière catégorie, la Jasserie Saint André né propose que des fromages fermiers et des productions confidentielles. C’est un peu le hipster de la profession, le côté blasé en moins, l’enthousiasme en plus.
Me fiant à son conseil, je suis même allé jusqu’à goûter de l’anglais. J’ai hésité, mais j’ai tenté quand même. Et bien laissez-​moi vous dire que si, comme moi, vous méprisiez la production fromagère britannique, tout juste bonne à finir comme triste toastinette d’un insipide Domac, préparez-​vous à tomber des nues en découvrant son Stilton fermier qui rivalise sans rougir avec les meilleures fourmes et bleus de la région.
Sinon, je monte une certification internationale, «Roquefort-​Driven Cheese-​Shop Assessment». Qui est avec moi?