Buffalo Grill

Mauvaise impression: service long, preparation mediocre, desserts ratés et malgré tout servis+++ incroyable.

Sympa
Nous y avons été en famille un dimanche midi, le service n’est pas trop long, pas trop de bruit, par contre le coin non fumeur est trop petit (vivement le 1er janvier 2008). Dans l’assiette c’est fidèle à l’enseigne, par contre, le hamburger est un peu sec et mériterait plus de garniture.

Pas vraiment d’accord avec les avis précédents.
J’y suis allé un soir de semaine, il n’y avait pas trop de monde. Le personnel est attentionné et très souriant. J’ai été très bien accueilli et placé. La musique un peu country est sympa, quoique un peu trop forte. Un buffalo drink, apéritif à base de bourbon — limonade, m’a été offert car j’avais pris une chambre à l’hotel voisin. Une petite salade d’entrée m’a été également offerte, mais c’est habituel chez Buffalo, donc pas vraiment offert, je dirais plutôt compris dans le tarif du plat principal: salade maïs et haricots rouges très bien assaisonnée. Je choisis l’assiette texane qui comprend du chili con carne, du barbecue ribs, du buffalo wings, le tout accompagné d’une sauce barbecue et de frites: l’ensemble est copieux, coloré et très bon. Les wings (poulet je pense) sont un peu grillés caramélisés: c’est excellent. Je fais suivre d’un café qui m’arrive avec un petit bonbon chocolaté fort bien venu. Et cerise sur le gâteau, sur l’addition, très raisonnable, je vois un petit mot manuscrit: merci, bonne soirée suivi du prénom de la serveuse. Un seul mot Bravo !

dès la porte d’entrée, trés bonne acceuil, on sent bien qu’ils veuillent s’occuper bien des clients, large choix niveau menu, nouriture assez convenable, place confortable moyenne, mais assez content du restaurant globalment

Bof
Habitué à fréquenter cette chaine lors de nos sorties, nous avons été désagréablement surpris par celui de St Lô. Le coeur du morceau de poulet était rouge donc pas cuit. Plutôt que proposer l’échange ou une compensation, la serveuse nous a expliqué lamentablement que c’était normal car le morceau était épais donc difficile à cuire.

L’attente pour une table est parfois tres longue c’est d’ailleurs pour cela qu’on vous ammèné les plats à la chaine quand vous etes à table afin de vous faire dégager le plus vite possobile. Le personnel n’est pas très pro (lors d’un repas, la serveuse avait oublié le plat principal et ensuite le dessert de l’un de nous). De plus, les assietes né sont plus aussi copieuses qu’avant et niveau prix, c’est très cher pour ce que c’est !!