Le Coq Sauvage

Une adresse comme on les aime !
Poussés par des amis nous l’ayant chaudement recommandé, c’est l’esprit curieux et plein d’espoir que nous avons franchi la porte de ce joli restaurant donnant sur le petit port de Cavernes. Nous n’avons pas été déçus ! Accueil chaleureux et cadre sympathique. Le patron, jamais pressant mais toujours prêt à vous conseiller, vous fait découvrir sa merveilleuse carte et ses produits locaux. Risotto crémeux à la truffe de Bourgogne (magique), esturgeon rôti au chorizo (inoubliable), pavé de veau mariné puis rôti au sésame et ses carottes glacées (l’occasion d’un petit cours de botanique avec les différentes variétés de carottes sorties de la cuisine !); le tout accompagné par des vins «millimétrés»… Quant aux desserts, le carpaccio d’ananas aux épices douces et sa mousse au chocolat est une merveille ! Même l’addition (somme toute «raisonnable» au regard des mets proposés) a été l’occasion d’une visite des lieux avec les propriétaires toujours disponibles ! Un conseil, faites comme nous, prévoyez d’y aller ou d’y retourner aux beaux jours pour profiter en terrasse du coucher de soleil sur le port de Cavernes !

Une très bonne table
Voici une adresse qui merite d’être recommandés ! Enfin un vrai restaurant, avec un vrai chef, vous savez encore un de ces lieux où le chef passé vous voir en fin de repas ou en début pour discuter et partager sa passion ! La selection des produit est top, du bellota en entrée ou des raviole volaille/​foie gras, le turbot confit au lait de coco en plat etait un délices ! Le service était détendu et non empesé… c’est un restaurant qui redonne ses lettres de noblesses à tradition… La carte des vins mérite aussi le détour !

Une très bonne table
Un accueil chaleureux une cuisine délicieuse classique ou pleine de surprise et de saveur selon son choix ou son humeur, mais de quoi satisfaire des papilles délicates. Un samedi soir comme à la maison près de la cheminée un très bon souvenir.

Un dîner de St Valentin exceptionnel, c’est rare
Je suis restée pantoise devant le menu. C’était original et excellent. Incroyable ! Soyons francs, d’habitude on mange moyennement pour 2 fois plus cher !!! Pour une première fois dans ce restaurant, c’était une réussite. Je n’attendrai pas une autre St Valentin pour y retourner. En plus, une déco très soft. La classe !

Le Coq Sauvage
Un souci d’excellence animé l’équipe du Coq Sauvage. En cuisine, Thomas nous a surpris et émerveillés avec son choix de produits frais, sélectionnés avec amour et cuisinés à perfection. Avec une carte des vins digne de la région bordelaise et assis dans la cour intérieure un soir d’été nous avons passé un moment inoubliable à Saint Loubes. Une adresse à retenir pour les soirées entre amis ou en amoureux. Un conseil: arriver à temps pour prendre un verre en terrasse en admirant le couché de soleil sur le petit port de plaisance. Une adresse que l’on veut à la fois garder secret et partager avec tous !

Une adresse rare
Un cadre superbe mais sympa. Une cuisine à la hauteur de mes exigences: excellents produits, diversité et originalité. J’y suis venue en semaine, je reviendrai le WE. A découvrir d’urgence par ceux qui recherché autre chose que la cuisine «bateau».

Une valeur sûre !
C’est dans un cadre agréable, que vous pourrez goûter des plats typiquement bordelais ! Vous n’aurez pas à vendre un rein pour manger une lamproie à la bordelaise ! Le midi il y a un menu sympa pas très cher, la carte des vins est correcte… En été, demandez d’être en terrasse ! Rien à redire !

Charme et dépaysement
Depuis des années, je dîné régulièrement dans cet agréable restaurant et je n’avais pas encore pensé à vous en parler. Situé en bord de Dordogne, au port de Cavernes, aux environs de Saint Loubés, à une quinzaine de kilomètres de Bordeaux, vous serez chaleureusement reçus dans un cadre sympathique (très jolie terrasse fleurie en été) et vous pourrez dîner ou déjeuner d’un menu à 17 euros (ex: salade fraîcheur, pavé de saumon à l’oseille délicieux, desserts variés + un verre de bon vin) ou à la carte régionale, excellente. Vous voici dépaysé tout à fait dans un endroit tranquille pour un bon repas simple et de qualité.