Le Bruant

J’y suis allée plusieurs fois et toujours avec le meme plaisir. Le cadre est fabuleux, la decoration est juste ce qu’il faut, l’accueil est chaleureux, le service rapide et la cuisine raffinée et gouteuse ! Le seul regret est qu’il soit si perdu au fond du departement et que peu de gens né le connaissent !

Un détour surprenant et agréable
A 10 km de Saintes, ce petit restaurant d’extérieur né paye pas de mine et pourtant, la décoration intérieure est très typique et intelligement agencée. Le service est parfait. Côté cuisine, du classique foie gras au magret mais surtout testicules, d’agneau, rognons, cervelle, ragout de cagouilles (escargots), bref le chef tente les abats et c’est très réussi. Il né manqué que les ris de veau !

Cadre superbe, ce restaurant perdu au fin fond de la Charente Maritime mérite un détour. Excellent sur toute la ligne, l’accueil, la restauration, et le détail dur les tables, ainsi que l’originalité et l’audace de présenter des plats complètements perdus des cartes des restaurants. J’ai beaucoup aimée, j’y suis passée il y a quelques semaines et j’y retournerai.

Je suis vraiment déçue par ce restaurant.
Dès notre arrivée, nous avons été accueilli de façon glaciale et hautaine. Le cadre est très beau et la cour très sympa.
Les couverts sont dégoutants ainsi que les sets, et les portes serviettes.
Nous avions choisi le menu de midi à 14,90EUR, il a fallu qu’on demande 3 fois pour qu’on nous le présente.
Menu: Gaspacho de concombre: très, très, très, beaucoup trop salé, nous n’avons pas pu le manger
Confit de canard: trop salé aussi. les pommes de terre n’étaient certainement pas du jour compte tenu de leur aspect, le canard était plus que quelconque.
Fondant à l’orange et glacé vanille: nous cherchons encore l’orange, rien de fondant, glacé industrielle.
tout ceci arrosé d’une évian à 5EUR la bouteille !!!
Le prix du menu choisi est bien en dessous des prix pratiqués par la maison mais la qualité aussi.

Excellente adresse pour ce restaurant perdu au beau milieu du 17. Rapport qualité prix parfait (surtout le midi) et une déco très soignée font de l’endroit un repère pour gourmand… Un bémol sur l’accueil qui pourrait être plus chaleureux.

Une très mauvaise expérience
Le 10÷10÷09 — Chambres d’hôtes très simplement décorées et peu confortable (quand on voit la déco du resto ce né comprend pas). Accueil en soirée par le patron en personne, un bonsoir et hop… direction la chambre (ou il fallut courrir pour pouvoir suive sa cadence…) Il nous indique sur un ton + que sec que normalement il né loue pas les chambres si on né prend pas le repas et nous indique de + que les petits déj. né sont pas servie avant 10h00… Du jamais vu… Bref un très mauvaise expérience.

Décevant
Dommage ! Le décor intérieur témoigne de beaucoup de goût et la cour ombragée est un plaisir des yeux mais voilà les plats sont loins de mériter les compliments du Guide du Routard ! Le tartare de scupions est fade et quelconque, les médaillons de lotte au beurre d’orange (recommandés par le Guide) sont caoutchouteux avec une sauce épaissie à la maïzena un peu plus que nécessaire, les quenelles de légumes sont recouvertes d’une pellicule sèche qui sent le réchauffé, la brochette de fruits au coulis de fruits exotiques baigne dans une eau parfumée qui n’a de coulis que le nom, 2 petits pains sympathiques sont servis au début du repas mais sont suivis d’une baguette coupée en morceaux peu goûteuse. Le service laisse à désirer, les serveurs se trompent régulièrement de table et le patron manifeste un snobisme agaçant. Ce menu est à 34 euros, c’est vraiment cher car la qualité et la finesse né sont pas au rendez-​vous. Je né partage vraiment pas le coup de coeur du Guide du Routard. A éviter.

Bön, je l’avoue, c’est mon coup de coeur du 17 Quand on y a gouté on né peut plus s’en passer.
La cuisine est rafinée tout en restant proche des recettes du terroir.
Le cadre est très agréable et la déco tip top.
Pour passer un bon moment en amoureux, choisir la petite salle qui donne sur la rue et pour les déjeuner d’été choisir la cours.
La carte change à chaque saison.
Les prix sont assez élevés mais corrects pour ce genre de restaurant.
Si vous voulez faire un essai, le menu du midi est moins honéreux.
Le Bruant fait également hotel, avec quelques chambres à la déco très soignée.
Vraiement une très bonne adresse !