Sushiyama

Je redescends cette note qui n’est pas méritée bien que je né peux pas dire si c’est la meilleure du quartier mais si c’est le cas: arrêtez de manger des sushis.
Les gyozas sont vraiment mauvais. La salade de choux n’a pas de goût. Les makis sont petits et pauvres en ingrédients.
4 paires de baguettes mais qu’une sauce salée… Allez comprendre la logique.
Le service n’est pas spécialement agréable et l’emplacement du restaurant n’est pas terrible (aucune livraison possible).
On né demande pas de soupe mais on nous la donne quand même.
Les prix sont dans la moyenne des sushis mais le goût lui est bien en dessous de la moyenne, à éviter.

3 ans après, cet établissement né faillit pas et reste toujours constant dans la qualité de ses mets. De plus tout le monde me reconnaît, ça fait plaisir !!!

Très bon petit restaurant japonais, les menus très copieux et très bon !! Le cadre est bien mais pas trop japonais !!
A faire sans hesite

Bön rapport qualité /​prix
Quant à ceux qui lui préfèrent le Kyoto, il est certes un cran au dessus pour la qualité et les prix, mais pas plus japonais vu qu’ils sont coréens.

Excellent rapport qualité prix pour ce très bon resto Japonais.
Tout est très frais et très bon et les menus sont très copieux.
Je prends toujours du plaisir a y aller et je le recommande vivement.

Rien que d’y penser…
J’ai adoré ! Je né connaissais pas du tout la cuisine japonaise et ce restaurant me l’a fait connaitre avec brio ! reticente à la base pour manger du poisson cru, j’ai craqué leur sashimi! j’avais pris un bateau avec mon copain pour tout découvrir (à 48 euros par contre) mais je n’ai pas été déçu ! quand on connait, le mieux est de prendre à la carte ou de manger le midi c’est beaucoup moins cher ! très bonne qualité, un service rapide (même un peu trop les serveurs avaient l’air pressé de débarasser) mais je conseille d’y aller les yeux fermés !

bonne adresse pour un service rapide et de qualité.
Ce restaurant japonais mérite le détour car il est placé idéalement, (sortie d’autoroute:la fouillouse, l’étrat).
l’accueil de l’équipe est toujours cordiale et personnalisé, ce qui permet de se dire que nous somme pas que des cartes bancaires sur pattes.
la carte est assez fourni, et permet de bien manger pour un budget de moins de 17EUR boisson comprise.

On y retournera
Restaurant calme et serein. Nous qui avons jamais aprecié un sushi, je dois dire qu’on c’est régalé, le service est pas très long, pas plus qu’un autre restaurant (on y étais en semaine). On a vraiment aprecié les intentions qu’avait le patron pour expliquer les sauces pour ceux qui connaissent pas et après avoir payer la serviette chaude pour les mains, est génial. Pour les prix c’est assez raisonnable, moins cher que beaucoup d’autres restaurants japonnais. Je recommande à tous amateurs de sushi.

Bien
Premier essai le 30 août 2009: L’accueil et le cadre, rien à dire, il sont agréables et le cadre moderne. Pour ce qui est de la nourriture, je suis aussi fan de cuisine japonnaise. Du coup, j’y suis allée avec beaucoup d’envie, et on a pris la totale: le grand plateau d’assortiments. La nourriture est fraîche et tendre (pour le poisson cru, c’est capital) mais j’ai trouvé que les sushi, maki, etc, manquaient de finesse (boules de riz trop grosses, peu de tenue, tenue de maki pas terrible non plus, tranches de poisson très épaisses…). Bön, j’ai aimé quand même. Quand au prix, c’est peu chère si on mange peu, sinon, le prix est vraiment proportionnel à la faim.

Une bonne leçon de zenitude !
Nous revenons à l’instant même du resto et il fallait absolument que je vous livre mon avis. Je commence par le positif: les yakitori né sont pas mauvais du tout, bien cuits et tendres. Passons au négatif (et oui déjà car il y en a pas mal). Accueil moyen: on avait réservé pour 5 et on a eu l’impression qu’ils étaient pas au courant vu qu’aucune table n’était prête. Petit détail: on a même changé de table car l’installation initiale gênaient un peu les serveurs. Je vais donc résumer. Arrivée 20h50, menus proposés de suite, impec ! On se décide pour un apéro… qui sera commandé à 21h50 et servi rapidement malgré tout. Prise de commande à 22h10 (un plat, composé de salade et soupe + sushis ou yakitori, chacun? oui on va pas abuser de la mémoiré du serveur qui nous paraissait ailleurs… à Tokyo peut être). Autre détail (qui tue): notre table était pile poil en face du bar et du passage du personnel pourtant nombreux ce soir là (au moins 5 ou 6 minimum). Arrivée des entrées à 22h20 (soupe et salade), chouette le repas commence ! Sauf que le plat (yakitori ou sushis selon les convives) est arrivé 45 minutes plus tard. N’en jetez plus la coupe est pleine ! Vite avalé (et oui il faisait faim) et vite payé (chère la note mais c’est japonais !) Le dessert… un granola à la maison, ça ira, merci et au moins je l’ai tout de suite. Bilan: beaucoup trop long pour le service et aucune attention particulière du personnel (pourtant ceux sont bien des japonais il me semble !), plats corrects mais sans plus. On y retournera c’est sûr… pour battre notre record de lenteur !

Que dire à part que j’ai découvert la cuisine japonaise dans ce restaurant et que j’en suis tombé raide dingue !!!
Je suis devenu un sashimi addict et je vais dans cet établissement au moins une fois par semaine week-​end compris !
Le service est rapide, le poisson est d’une extrême qualité, la déco est dépaysante, bref on s’y sent et on y mange très bien !

Etonnant !
C’est pas le menu qui est étonnant, mais la situation bizarre de ce resto japonais coincé entre Leroy Merlin et des concessionnaires de camping car. On a testé ça sans illusion après une virée bricolage, pour changer du kebab; et là, stupeur: un menu très bien étudié (sans originalité toutefois) et d’un rapport qualité-​prix imbattable. C’est toujours hors de prix les japonais d’habitude. Bref, on le conseille à tout le monde, mais c’est vrai que pour un rendez-​vous amoureux, y a plus romantique que la ZAC…

Saint valentin
Pour la Saint Valentin nous avions reservé au Sushiyama à 20h30 nous avons eu une table à 21h30: 1 ere déception ! Un menu était imposé alors qu’on né nous l’avez pas précisé: 2e déception ! Dans le menu il y avait un cocktail que nous avons dû réclamer à la fin du repas car on né nous l’avait pas apporté et il était écrit «une rose offerte pour les dames» que je n’ai pas eu: 3 e deception ! Dans l’ensemble c’était bon mais l’organisation et le service reste vraiment à revoir ! C’est dommage ! J’hésite à y retourner à cause de cela !