L’Edito

l’Edito, pour moi, c’est la brasserie idéale, en terme d’horaire et de places.
Pour la cuisine, j’ai toujours un sérieux doute sur la fraicheur, vu l’énorme carte, qui passé des pizzas à la choucroute malgré leur discours «Fait maison».
En tout cas, j’ai eu la surprise de manger un welsh excellent pendant les fêtes! Mais vraiment très très bon!
Alors l’Edito, je vous le recommande, pour son welsh bien sûr, mais aussi son cadre, sa grande table ronde au dernier étage, ma préférée, les salons cosy pour y boire un verre, le choix de pression…
Le service est pas mal, parfois un peu jeune et abrupte, mais pour St Quentin c’est déjà super lol
Nous y retournerons avec plaisir, découvrir ce que cette Edito nous réserve comme autres bonnes surprises :-)

Les plats sont bien garnis, originalement présentés et pas décevants ! Le service est pas génial, mais honorable tout de même, tout ça dans un décor singulier et tamisé d’une ancienne imprimerie/​bibliothèque.
Je recommande sans hésiter (par contre, attention a l’attente lors des moments d’affluence, préférez un endroit moins fréquenté)

Brasserie Metromaniaque par le passé, peux être un peux moins aujourd’hui avec la loi du «fait maison»
Service agréable.
J’ai une mauvaise image de l’edito et né m’y rends que par dépit.
Chacun se fera la sienne

J’aime me rendre à l’Edito, anciennement l’imprimerie.
Je n’y suis aller que deux fois mais a chaque fois j’ai ce même sentiment: Je m’y sens bien et la déco y est pour beaucoup.
En effet cette brasserie située sur la place de Saint Quentin me fait penser aux bibliothèques de maison bourgeoises avec ses livres partout ses grandes lampes tamisées, ses canapés rouges et ses touches dorées.
Que ce soit pour boire un verre ou pour manger la carte est très garnie et a ce qu’il parait les burgers sont très bons (je n’ai pas testé).
Je me suis laissée tenter par un diabolo coquelicot bien rafraichissant, ca change c’était très bon !
Le point négatif je dirais c’est le prix mais je pense que la localisation y est pour beaucoup. Le service quand à lui est rapide et efficace.

Cadre sympathique, c’est tout.
Certes on y mange très bien, mais la qualité reste du classique pour une brasserie et ça né justifie absolument pas certains tarifs exagérés, notamment concernant les viandes, qui restent du décongelé.
Le seul bon rapport qualité/​prix, c’est les crêpes et le champagne.
En effet, les crêpes sont magnifiquement bien servies, et à un prix très bas.
Concernant les bouteilles de champagne, c’est le meilleur rapport qualité/​prix si l’on compare à la concurrence.
Parlons maintenant du service !
S’il fallait noter uniquement ce détail important, je n’aurais même pas mis 1 étoile, les serveurs sont en majorité pas agréables, fatigués et trop pressés. Certes ce n’est pas un boulot facile, mais la base de ce job, c’est de né pas montrer ces signes qui mettent mal à l’aise le client.
Jamais de sourire, et aucune excuse quand il faut attendre 30 minutes pour manger une crêpe avec un chocolat chaud, que ça soit à 17h ou à 22h.
Cela né dérange presque personne mais la maison semble oublier qu’elle né s’appelle pas restaurant, mais brasserie. Si vous voulez donc payer une entrecôte à 20 €, d’une qualité équivalente à celle de chez Flunch, mais avec quelques petites herbes décoratives en plus afin de lui donner un aspect luxueux, allez à l’édito.
En revanche si vous souhaitez passer une soirée agréable autour de quelques verres d’alcool, ou déguster des plats de brasserie, un peu plus originaux et au meilleur rapport qualité prix, optez pour le meilleur service, direction le Golden Pub !

Une très bonne brasserie avec une carte garnie comme les assiettes des produits frais. Un poil cher mais vu la quantité dans les assiettes c’est justifie !!!

(Commentaire anciennement publié sur la page de l’Imprimerie, alors le changement de nom était déjà réalisé)
Vous voulez manger copieusement, avoir du choix et dans un cadre sympa? L’Edito (anciennement l’Imprimerie) est parfait pour vous ! Un large choix brasserie (burgers, wok, brochettes, viande, salades…) et des plats TRES copieux et en plus très bon. Le cadre est très sympa (des tonnes de livres aux murs), et le service impeccable. Pas de risqué d’être déçu donc !