La Côte Des Monts Damnés

Sans liberté de blâmer…
… Il n’est point d’éloge flatteur. Voici enfin une adresse (de plus…), qui sera ma caution morale pour toutes les insanités que les restaurateurs m’obligent à déposer, tant leur prestation est une insulte au métier et une invitation au cocooning… La Côte des Monts Damnés montrent une fois de plus qu’il est possible de concilier une cuisine de qualité avec un budget raisonné. Pour ma part, je me suis contenté du menu soirée étape proposé avec la chambre, en dérogeant uniquement sur l’entrée pour me laisser tenter par une sorte de friand franc-​comtois dont vous me direz à coup sûr des nouvelles ! Certes le Sancerre du jour garde probablement une part de responsabilité dans l’enthousiasme et l’euphorie qui accompagnent ces quelques lignes, mais il est à l’image de ce repas: efficace et agréable en bouche… En synthèse une adresse à recommander, avec en prime des chambres d’un excellent standing à prix toujours raisonnés. On est bien à Chavignol mais pas dans un attrape-​touristes. Venez tester par vous-​même.

A recommander vivement
Dernier restaurant gastronomique que j’ai «essayé» avec mon épouse. Nous sommes restés sous le charme. Cuisine raffinée et inventive avec les vins du Sancerrois qui vont bien pour le menu que nous avions prix (vin compris = 2 verres par personne). Un bonheur !

De plus en plus smart
Ma femme et moi aimons particulièrement cet hôtel resto de Chavignol, en face de la fromagerie Dubois Boulay que je vous recommande, c’est toujours aussi bon, mais ce petit resto s’embourgeoise de plus en plus et l’ambiance chic et marché qui y régnait laisse place de plus en plus au BCBG, né vous y trompez pas l’adresse est excellente et la carte des vins de très bonne facture, il n’y manqué plus qu’un sancerre de Monsieur Alain Gueneau et là elle serait parfaite… Les chambres, elles sont parfaites…