Carole et Edouard Aynaud

Sarlat la Canéda, Frankreich

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Péchalifour - Sant Cyprien, Sarlat la Canéda, Dordogne, 22220
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Gerland, Lyon
Venez découvrir cette formidable adresse en Périgord !
Tout d’abord, la découverte du magnifique hameau de Péchalifour et de ses maisons datant toutes du XVIIème siècle et ensuite la rencontre avec Edouard et Carole Aynaud-​Humblet, trufficulteurs passionnés et passionnants.
Edouard a repris depuis 2002 l’exploitation crée par son père Michel Aynaud en 1968.
La truffière, composée de chênes pubescents et pédonculés non-​mycorhizés et de noisetiers mycorhizés, occupe un territoire de 4 ha. Son action dynamique pour faire connaître la Truffe est tout à fait louable.
C’est en véritable chercheur-​conteur qu’il vous fera découvrir les secrets de la Truffe Noire avec Titeuf, son chien truffier.