Le bistrot du port

Nous avons choisi ce restaurant pour la clientèle déjà
installée et, visiblement, pas forcément touristique. Malgré un accueil calmant
toute velléité de plaisanteries (4 étoiles pour cela), nous nous sommes
attablés. La carte nous a été amenée assez rapidement tout comme la passation
de la commande. C’est à partir de ce moment là que l’attente s’est faite sentir
au point que la serveuse (patronne?) nous a apporté une petite assiette d’amuse
gueule. Vu l’attente, j’ai fait le tour d’horizon de la salle: du monde certes,
mais bien géré par le couple de serveur (2 dont la patronne). Je
pense que ce restau a un problème en cuisine. en tout état de cause, mes gambas
poêlées au pastis et la brochette de lotte et St Jacques nous sont servies: la
brochette était excellente (remarquable cuisson des St Jacques) tout comme les
gambas. Les produits sont frais. Nous avons eu les cafés offerts à cause des
délais. Geste commercial sympathique qui n’est pas pratiqué par tous les
établissements cela dit! Finalement, une heure et quart pour déjeuner, cela
paraît long pour un seul platPrix raisonnable pour les produits servis.